愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • ナスと天かすのみそ汁

    ナスと天かすのみそ汁

    サクサクの天かすがポイントのみそ汁。出来たらすぐに召し上がれ!

    主材料:だし汁 ネギ ナス 天かす

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • ナスのカレーマリネ

    ナスのカレーマリネ

    和洋中とどんなお料理にも使いやすくて大活躍のナスのレシピシリーズ。油との相性がよくて、焼いても揚げ…

    主材料:玉ネギ レモン汁 白ワイン 赤パプリカ セロリ ナス ニンジン ピーマン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ネギとイカの甘辛炒め

    ネギとイカの甘辛炒め

    主材料:イカ 白ネギ 酒

    • 15分
    • -
    • 2010/01
    • 連載
  • 糸コンニャクのタラコ和え

    糸コンニャクのタラコ和え

    タラコのアクセントに、ほんのりショウガ風味が効いてアッサリ味。

    主材料:しらたき(糸コンニャク) 白ネギ ショウガ ネギ タラコ 酒

    • 15分
    • 76 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • ニンジンのクルミ和え

    ニンジンのクルミ和え

    和え衣がよくからむようにしっかりと和えて下さいね。

    主材料:ニンジン クルミ 酒

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • 新ジャガとワカメのみそ汁

    新ジャガとワカメのみそ汁

    新ジャガが出回る時期に食べたいおみそ汁。ほっこりとした定番の味。

    主材料:だし汁 ワカメ 新ジャガイモ

    • 10分
    • 69 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • ホウレン草とベーコン、コーンのソテー

    主材料:ホウレン草 ベーコン 水煮コーン バター

    • 10分
    • 97 Kcal
    • 2013/01
    • お弁当
  • ゆで鶏・ネギソース

    ゆで鶏・ネギソース

    主材料:鶏もも肉 白ネギ ショウガ 酒 レタス 貝われ菜 白ネギ ショウガ ニンニク 大根おろし

    • 45分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • エビと里芋の青のり風味

    エビと里芋の青のり風味

    主材料:エビ 酒 里芋の煮物 青のり

    • 10分
    • 130 Kcal
    • 2012/11
    • お弁当
  • アサリのワイン蒸し

    アサリのワイン蒸し

    主材料:アサリ 白ワイン ニンニク 玉ネギ ドライパセリ バター

    • 15分
    • 48 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • ショウガで温活ダイエット!ショウガとゴボウの玄米混ぜご飯

    玄米は1日浸水してから、玄米モードのある炊飯器で炊くと、柔らかく仕上がります。胃腸が弱く、消化能力…

    主材料:玄米ご飯 ショウガ ゴボウ 水 紅ショウガ

    • 15分
    • 170 Kcal
    • 2022/02
    • その他
  • 水菜の和風マヨ和え

    水菜の和風マヨ和え

    からしはマヨネーズと合わせる事で、味にまるみが出て食べやすくなりますよ。水菜の水気は、水っぽくなら…

    主材料:水菜 カマボコ 松の実

    • 10分
    • 142 Kcal
    • 2011/02
    • 簡単
  • シイタケのワサビ和え

    シイタケのワサビ和え

    主材料:シイタケ 春菊(菊菜) 白ネギ かつお節

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 旬の甘みを味わう冷製コーンポタージュ

    生のトウモロコシと玉ネギだけで作るコーンスープです。野菜の甘みが十分に味わえます。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ トウモロコシ

    • 30分
    • 262 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • オクラのピリ辛和え

    オクラのピリ辛和え

    主材料:オクラ 貝われ菜 すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • ツバスの塩焼き

    ツバスの塩焼き

    主材料:ツバス シシトウ 大根おろし 柑橘汁

    • 25分
    • 218 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • アジのマンゴーマリネ

    アジのマンゴーマリネ

    よく熟した甘いマンゴーとアジを一緒に。前菜におすすめ。お好みでドレッシングを掛けてもいいですよ。

    主材料:アジ 細ネギ マンゴー

    • 20分
    • 227 Kcal
    • 2006/08
    • 簡単
  • クレソンとクリームチーズの卵焼き

    主材料:卵 かつお節 クリームチーズ クレソン

    • 10分
    • 337 Kcal
    • 2010/07
    • お弁当
  • ナスのチーズ炒め

    ナスのチーズ炒め

    主材料:ナス ピザ用チーズ かつお節 サニーレタス

    • 15分
    • 116 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • キャベツのスープ

    キャベツのスープ

    野菜の旨味がギュッとつまった、キレイなグリーン色のスープです。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ 生クリーム ローリエ 春キャベツ 新ジャガイモ

    • -
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    • 2009/05
    • 特集
  • ジャガオムレツ

    ジャガオムレツ

    主材料:卵 バター 玉ネギ 生クリーム ジャガイモ ソーセージ 合いびき肉 トマト キャベツ キュウリ

    • 30分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
  • 無限に食べられる!ゴーヤとひき肉の卵炒め

    ゴーヤをひき肉と卵でおいしく食べられるように作りました。ゴーヤとひき肉を炒めて溶き卵を加えマイルド…

    主材料:ゴーヤ 豚ひき肉 卵

    • 15分
    • 165 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • 菜の花のお浸し

    菜の花のお浸し

    さっぱり味の春のお浸しです。

    主材料:菜の花 だし汁 かつお節

    • 15分
    • 24 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • ワカメとオクラの酢の物

    ワカメとオクラの酢の物

    主材料:ワカメ だし汁 ショウガ オクラ

    • 15分
    • 26 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • コンソメスープ

    コンソメスープ

    主材料:水 玉ネギ ドライパセリ ベーコン

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • タラの南蛮漬け

    タラの南蛮漬け

    淡白で柔らかい身が特徴のタラは甘酢との相性も抜群!メインにもなる常備菜です。

    主材料:玉ネギ ニンジン 小麦粉 タラ 塩昆布

    • 15分 +
    • -
    • 2015/08
    • 連載
  • 野菜の甘酢漬け

    野菜の甘酢漬け

    主材料:カブ ニンジン キュウリ パプリカ 酒 だし汁

    • 40分
    • 155 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • カブのサッと漬け

    カブのサッと漬け

    主材料:カブ ユズ皮 塩昆布

    • 15分
    • 27 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • 手羽元のママレード煮

    手羽元のママレード煮

    主材料:鶏手羽先 ママレード ニンニク レタス

    • 25分
    • 258 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • エリンギとニラの中華炒め

    エリンギとニラの中華炒め

    主材料:酒 ショウガ ニンニク ニラ エリンギ

    • 5分
    • 47 Kcal
    • 2014/08
    • お弁当
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