作り方
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1材料は全て常温にもどす。アボカドはスプーンで果肉をくり抜き、フードプロセッサーに入れる。
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2ハチミツ、牛乳、ココナッツオイルを加え、滑らかになるまでかくはんする。
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3バットに流し入れて、冷凍庫で冷やしかためる。途中、2～3回フォークで全体を混ぜる。
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4器に盛り、ミントの葉を添える。
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photographs/naomi ota｜cooking/akiko yodogawa
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