愛あるセレクトをしたいママのみかた

ポテトチップスガレット

材料  （ 1 人分 ）

  

小麦粉

適量

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2015/02/15
更新日：
2015/01/12

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮ごときれいに洗い、スライサーで横薄切りにし、水に放つ。ベーコンは細切りにする。

  2. 2

    ジャガイモの水気をきり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンに多めのオリーブ油を入れて中火で熱し、ジャガイモを敷き詰めてベーコンを散らす。

  3. ポテトチップスガレットの作り方3
    3

    揚げ焼きにして、カリッと焼けたら裏返し、分量外の塩を振る。食べやすい大きさに切り、ケチャップを添える。

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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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