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ネギとイカの甘辛炒め

材料  （ 2 人分 ）

イカ

1/2パイ

サラダ油

小さじ1

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1～1.5
  

ハチミツ

大さじ1

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2010/01/08
更新日：
2011/04/04

下準備

  • イカはワタを取り、食べやすい大きさに切る。

  • ネギとイカの甘辛炒めの下準備2

    白ネギは幅1cmの斜め切りにする。

作り方

  1. ネギとイカの甘辛炒めの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を入れてイカを炒め、色が変わってきたら白ネギを加えて炒める。

  2. ネギとイカの甘辛炒めの作り方4
    2

    ＜調味料＞の材料を加えて汁気が少なくなったら火を止め、器に盛る。お好みで一味唐辛子を振る。

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RECIPE&COOKING&STYLING : AKIHO NISHIMURA｜PHOTOGRAPH : MAMI DAIKOKU

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ネギとイカの甘辛炒め

      シメジも入れました。ネギのシャキシャキ食感が残っておいしかったです。ピリッと効いた唐辛子でご飯もすすみます。

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