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野菜を使ったレシピ

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  • カツオのたたき・梅肉ソース

    カツオのたたき・梅肉ソース

    主材料:カツオ 大葉 レタス 細ネギ 酒 玉ネギ 貝われ菜 梅干し だし汁 片栗粉

    • 30分
    • 141 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • タケノコご飯

    タケノコご飯

    主材料:酒 水煮タケノコ だし汁 木の芽 油揚げ お米

    • 1時間
    • 506 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • エノキのかきたま汁

    エノキのかきたま汁

    片栗粉でトロミをつけた、かきたま汁。ふわふわとした食感の卵がおいしい!

    主材料:エノキ 玉ネギ ネギ 卵 だし汁 酒 片栗粉

    • 10分
    • 142 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • カキのお吸い物

    カキのお吸い物

    「海のミルク」と呼ばれるほど栄養満点なカキ入り!

    主材料:酒 だし汁 ネギ 豆腐 片栗粉 カキ

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 豚のチーズチゲ鍋

    豚のチーズチゲ鍋

    ピリ辛チゲ鍋にチーズを加えました。まろやかで後引くおいしさです。

    主材料:酒 水 絹ごし豆腐 玉ネギ エノキ ニンニク シメジ ニラ 白菜キムチ 豚肉 ジャガイモ

    • 30分
    • -
    • 2013/01
    • 特集
  • 焼きうどん 野菜たっぷり!甘辛がやみつきに お昼にもぴったり

    野菜たっぷりの焼きうどん。豆板醤の後からくる辛さが病み付きになります。

    主材料:うどん 酒 だし汁 ニンジン 玉ネギ ショウガ 豚バラ肉 白ゴマ ピーマン

    • 30分
    • 454 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • たっぷり牛肉のハヤシライス

    たっぷり牛肉のハヤシライス

    本格派の味わいのハヤシライスがルウなしでもおいしく手軽にできます。

    主材料:バター 牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン ドライパセリ レーズン 水煮トマト

    • 40分
    • 786 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 豆腐のあったかタラコあん

    豆腐のあったかタラコあん

    タラコのプチプチッとした食感がおいしい一品。

    主材料:酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 ミツバ タラコ

    • 15分
    • 133 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • ジャージャートマトビビンバ

    ジャージャートマトビビンバ

    甘めの肉みそと香菜の香り、サッパリとしたトマトのナムルが絶妙なバランス!

    主材料:ニンニク 酒 ショウガ 豚ひき肉 卵黄 水 片栗粉 トマト パクチー(香菜) 紫玉ネギ ピーナッツ

    • 10分
    • -
    • 2011/07
    • 特集
  • ビビンバチャーハン

    ビビンバチャーハン

    ザッと炒めてすぐできるボリュームたっぷりチャーハンです。

    主材料:ご飯 ニンジン ニンニク 牛肉 キュウリ すり白ゴマ 豆モヤシ 熱湯 水煮ゼンマイ 韓国のり

    • 25分
    • 681 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • サワラのトロトロ野菜あんかけ

    サワラのトロトロ野菜あんかけ

    カリッと揚げたサワラに、やさしい味のトロッ~としたあんをかけて。

    主材料:サワラ 酒 片栗粉 玉ネギ シイタケ ニンジン 青ネギ だし汁 酒

    • 25分
    • 349 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • 中華春巻き

    中華春巻き

    しっかりとした味付けの春巻きはそのまま食べても食べ応え十分。揚げたては最高です!

    主材料:酒 水 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ 豚肉 ピーマン もどし汁 プチトマト 小麦粉

    • 40分
    • 447 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • ジェノベーゼ風菜の花パスタ

    ジェノベーゼ風菜の花パスタ

    菜の花をジェノベーゼ仕立てにした「菜の花ソース」をからめたスパゲティー。

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 水 アンチョビ 菜の花 松の実

    • 15分
    • -
    • 2018/03
    • 特集
  • 梅ささ身フライ

    梅ささ身フライ

    梅と大葉で夏らしい風味付けをしたフライです。

    主材料:鶏ささ身 梅干し 大葉 小麦粉 溶き卵 パン粉 スナップエンドウ

    • 20分
    • 300 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • エビと大和芋の揚げ物

    エビと大和芋の揚げ物

    フワフワな衣がしっかりエビの旨味を閉じ込めておいしさUP! 口当たりがとても良い一品。

    主材料:小麦粉 プチトマト レモン 卵 エビ ビール 大和芋

    • 20分
    • 443 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 照り焼きチキンサンド

    照り焼きチキンサンド

    お砂糖ではなく、ハチミツを使うのがポイントです。

    主材料:食パン バター レタス 酒 鶏もも肉 ピクルス 焼きのり

    • 20分
    • 839 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 常夜鍋

    常夜鍋

    シンプルで飽きのこないお鍋。大根おろしをたっぷりと添えて。

    主材料:酒 絹ごし豆腐 シメジ 白菜 大根おろし 豚肉 ホウレン草 昆布だし

    • 20分
    • 316 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • かんたん濃厚!クラムチャウダー

    あさりの旨味がたっぷりのミルクスープです。とろみはクラッカーでつけるので簡単!

    主材料:水 玉ネギ アサリ バター ジャガイモ 牛乳 ベーコン ニンジン ドライパセリ クラッカー

    • 25分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • 肉みそのっけ豆腐

    肉みそのっけ豆腐

    ひきわり納豆入りの肉みそ。納豆が苦手な人も食べやすいです。半日間の下準備あり。

    主材料:水 木綿豆腐 ネギ 昆布 納豆 卵黄 牛肉 豆みそ

    • 25分 +
    • 533 Kcal
    • 2018/11
    • 簡単
  • フルーツサンド 簡単で見た目もかわいい by中島 和代さん

    見た目カラフルでカワイイフルーツサンド。レーズンパンに色とりどりのフルーツをはさんで。サワークリー…

    主材料:バター 生クリーム ミントの葉 レーズンパン サワークリーム 旬の果物 ホワイトキュラソー オリーブ

    • -
    • -
    • 2002/10
    • 特集
  • 小松菜の和風あんかけオムレツ

    小松菜の和風あんかけオムレツ

    小松菜がたっぷり入ったオムレツに、和風のあんをかけて。身体が温まるレシピ。

    主材料:卵 酒 だし汁 片栗粉 白ネギ シラス干し 小松菜 ぶぶあられ

    • 20分
    • 235 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • ささ身の梅風味パスタ

    ささ身の梅風味パスタ

    和風パスタといえば梅も良くあいます。具は柔らかいささ身と、春らしくフキを!シャクシャクした食感がな…

    主材料:スパゲティー 酒 大葉 刻みのり 鶏ささ身 梅干し フキ

    • -
    • -
    • 2003/02
    • 特集
  • ゴマアジ茶漬け

    ゴマアジ茶漬け

    あつあつのだし汁をかけてさらさらっと召し上がって下さいね。ゴマの風味が香る、夜食にもおすすめ。

    主材料:アジ ご飯 白ゴマ 細ネギ だし汁 酒 おろしショウガ 刻みのり

    • 15分
    • 376 Kcal
    • 2007/02
    • 簡単
  • 小松菜とホタテのかんたん薬膳スープ

    カルシウム豊富な小松菜やスーパーフードのクコの実、体を温めるショウガなどが入った優しい味のスープで…

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ キクラゲ クコの実 ホタテ 小松菜

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 青菜とシメジのおひたし

    青菜とシメジのおひたし

    青菜はお好みのものでOK。合わせダレにしっかり漬けておくのがポイント。

    主材料:ホウレン草 春菊(菊菜) シメジ だし汁 酒 ユズ汁 かつお節

    • 15分
    • 41 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 牛肉とキノコのオムライス

    牛肉とキノコのオムライス

    オムライス屋さんみたいに、ふわふわ卵にホワイトソースをかけて。白ワインとマッシュルームの香りがいつ…

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 牛乳 サヤインゲン マッシュルーム ニンジン 白ワイン イタリアンパセリ 牛もも肉

    • -
    • -
    • 2003/01
    • 特集
  • 海鮮鍋

    海鮮鍋

    主材料:酒 白菜 だし汁 シイタケ 刻みネギ エビ 水菜 ユズ レンコン ホタテ イカ

    • 30分
    • 244 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • お煮しめの和風カレーライス

    お煮しめの和風カレーライス

    おだしの味を効かせたお煮しめを、和風カレーの具材としてアレンジ!既に火が通っているので、煮込む時間…

    主材料:だし汁 ショウガ お煮しめ ご飯 牛肉 玉ネギ バター 野沢菜のお漬け物 白ゴマ

    • 25分
    • 871 Kcal
    • 2010/12
    • 特集
  • たまごクリーム丼

    たまごクリーム丼

    お子さまや胃の弱い人、辛いのが苦手な人にもおすすめ。ご飯にパセリとゴマを加えて味にアクセントをつけ…

    主材料:ご飯 酒 玉ネギ 白ゴマ 小麦粉 エビ ゆで卵 生クリーム パセリ グリーンアスパラ 無塩バター

    • 15分
    • 704 Kcal
    • 2007/01
    • 特集
  • 大根おろし汁

    大根おろし汁

    大根おろしの味が効いた汁物。食べ過ぎが続いた日にぴったりです。

    主材料:だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ネギ シイタケ 油揚げ 大根おろし

    • 15分
    • 82 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
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