愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 豆腐とオカヒジキのチャンプルー

    オカヒジキの歯ごたえを楽しめる一品。

    主材料:酒 木綿豆腐 玉ネギ かつお節 溶き卵 豚肉 オカヒジキ

    • 15分
    • 397 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 鶏レバーとキノコの伊北部風

    鶏レバーとキノコの伊北部風

    主材料:リングイネ 鶏レバー 砂肝 玉ネギ 白ネギ エリンギ マイタケ 赤ワイン 生クリーム 粉チーズ

    • -
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    • 2002/01
    • 特集
  • 納豆カレードリア

    納豆カレードリア

    納豆、牛肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ネギが入った具だくさんのカレードリアです。納豆が隠し味のようで…

    主材料:ご飯 納豆 牛肉 ジャガイモ ニンジン 玉ネギ だし汁

    • 30分
    • 797 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • ウナギと豆腐の炒め煮

    ウナギと豆腐の炒め煮

    主材料:酒 だし汁 片栗粉 木綿豆腐 ショウガ 玉ネギ 刻みネギ 赤ピーマン ウナギ蒲焼き ニンニクの芽

    • 25分
    • 360 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • タコライス

    タコライス

    主材料:玉ネギ 水 ゆでタコ足 お米 ベーコン ブラックオリーブ サヤインゲン 白ワイン

    • 1時間
    • 496 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 豆鼓梅茶漬け

    豆鼓梅茶漬け

    豆豉醤のコクと香りが味わい深いお茶漬けです。梅干しと練りワサビを加えるのもポイント。

    主材料:ご飯 梅干し 白ゴマ 細ネギ だし汁 昆布茶

    • 15分
    • 293 Kcal
    • 2013/01
    • 簡単
  • キノコ入りヒジキご飯

    キノコ入りヒジキご飯

    主材料:お米 シメジ シイタケ ニンジン 芽ヒジキ チリメンジャコ 油揚げ サヤインゲン 酒

    • 1時間
    • 425 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • 広島焼き風お好み焼き

    広島焼き風お好み焼き

    ジューッ! と焦げたソースの香りがたまらない! たっぷりの野菜と豚バラ肉が食べられる、ボリューム満…

    主材料:卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 天かす 豚バラ肉 紅ショウガ 長芋 モヤシ 削り節

    • 40分
    • 868 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • チキン煮込みカレー

    チキン煮込みカレー

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 トマト

    • 1時間
    • 815 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • ミツバと明太子ショートパスタ

    ミツバと明太子ショートパスタ

    主材料:バター 水 明太子 フジッリ ミツバ 白だし

    • 10分
    • 241 Kcal
    • 2015/12
    • お弁当
  • 牛肉入りきんぴら

    牛肉入りきんぴら

    主材料:パン バター 牛肉 ゴボウ ニンジン サヤインゲン 酒

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    • 2009/06
    • 連載
  • エビとゴボウのかき揚げ

    エビとゴボウのかき揚げ

    エビの旨味とサツマイモの甘みがおいしいかき揚げ! レモンと塩でどうぞ。

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ 卵黄 ゴボウ エビ

    • 30分
    • 284 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 揚げ魚の甘酢あん

    揚げ魚の甘酢あん

    主材料:魚 片栗粉 水煮タケノコ ニンジン 玉ネギ 白ネギ 干しシイタケ もどし汁 酒

    • 40分
    • 284 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • キノコの炊き込みご飯

    キノコの炊き込みご飯

    主材料:酒 お米 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ シイタケ 昆布 芽ヒジキ エノキ ツナ

    • 1時間
    • 502 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • きりたんぽ風鍋

    きりたんぽ風鍋

    野菜がたっぷり入った合わせだしがしっかりしみ込んだきりたんぽは、トロミがありお腹も満足!

    主材料:ゴボウ 酒 白ネギ きりたんぽ 鶏もも肉 マイタケ セリ 水 水煮タケノコ 柑橘汁 白菜

    • 40分
    • 570 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • きりたんぽ風鍋

    きりたんぽ風鍋

    主材料:きりたんぽ 鶏もも肉 ゴボウ 酒 白ネギ マイタケ セリ 水 水煮タケノコ 柑橘汁 白菜

    • 45分
    • 380 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 中華おこわ風炊き込みご飯

    中華おこわ風炊き込みご飯

    もち米いらずのもちもち中華おこわ風。白玉粉が残らないようにしっかり混ぜるのがポイント!

    主材料:酒 水 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ 豚バラ肉 ウズラの卵 お米 白玉粉

    • 1時間
    • -
    • 2013/10
    • 特集
  • キノコのかき揚げ

    キノコのかき揚げ

    マイタケが主役のかき揚げです。

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 レモン ニンジン 春菊(菊菜) 塩昆布 マイタケ

    • 20分
    • 157 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 和風だしクッパ

    和風だしクッパ

    チリメンジャコと油揚げを入れて和風のだしがきいたクッパに。白菜キムチを最初に炒める事で、旨みが詰ま…

    主材料:水 油揚げ すり白ゴマ 細ネギ ご飯 チリメンジャコ 白菜キムチ 黒ゴマ豆腐

    • 15分
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • ジュレサラダ

    ジュレサラダ

    見た目も華やかなおもてなしにおすすめのサラダです。シェリービネガーのジュレがキラキラきれいですね。…

    主材料:カニ風味カマボコ ホタテ 小麦粉 グレープフルーツ プチトマト ベビーリーフ 水

    • 30分
    • 312 Kcal
    • 2007/06
    • 特集
  • 照り焼きチキン丼

    照り焼きチキン丼

    細切りにした鶏肉は、ひとくちサイズで食べやすいですよ。

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 刻みのり 大葉 鶏もも肉 バター キャベツ 板コンニャク

    • 25分
    • 490 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • サツマイモのパイ包み

    サツマイモのパイ包み

    主材料:冷凍パイシート バター ラム酒 レーズン サツマイモ 卵黄水 練乳

    • 45分
    • 386 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • サバのおろし煮

    サバのおろし煮

    主材料:サバ 小麦粉 ワカメ エノキ ニンジン 大根 刻みネギ だし汁

    • 25分
    • 348 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • タラの中華蒸しの献立

    タラの中華蒸しの献立

    1人457kcalの献立。冬はタラが美味しい季節です。サッパリとしたタラを中華風にしてコクを出して…

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ 白ゴマ ご飯 ブロッコリー 厚揚げ タラ

    • 15分
    • 457 Kcal
    • 2016/12
    • 連載
  • マーボー春雨

    マーボー春雨

    主材料:春雨 豚ひき肉 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ ナス シイタケ ピーマン

    • 30分
    • 341 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • マグロのゴマカレー揚げ

    マグロのゴマカレー揚げ

    低温の揚げ油で揚げるのがポイントですよ。

    主材料:マグロ 小麦粉 卵白 白ゴマ ベビーリーフ レモン

    • 30分
    • 179 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 簡単茶わん蒸し

    簡単茶わん蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ ワカメ

    • 30分
    • 87 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • オクラチャンプルー

    オクラチャンプルー

    ゴーヤの代わりにオクラを使って食べやすく、さっぱり食べられます。

    主材料:オクラ 豚もも肉 木綿豆腐 溶き卵 酒 かつお節

    • 15分
    • 324 Kcal
    • 2018/05
    • 簡単
  • いろいろビーンズカレー

    いろいろビーンズカレー

    ホクホクッとした食感の豆が主役のカレーは、煮込み時間が短くてすぐできるのが嬉しい!

    主材料:水煮豆 玉ネギ ニンジン ニンニク ショウガ 枝豆 豚ひき肉 水

    • 40分
    • 550 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • いにしえくるりん

    いにしえくるりん

    豆乳を使った生地はもっちり。くるりんとした形には色とりどりのあんがぴったりです。

    主材料:色練りあん 練り白あん 練りあん 練り白あん カボチャパウダー 練り白あん 紅麹 練り白あん 紫イモフレーク 熱湯

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    • 2004/10
    • 特集
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