野菜を使ったレシピ

主材料：エノキ ワカメ 麩 刻みネギ だし汁 酒

• 15分
• 41 Kcal
• 2002/07
• 献立

おからを使った簡単ヘルシーなボリュームたっぷりハンバーグ。しっとりとしたハンバーグと甘辛ソースがよ…

主材料：玉ネギ 卵 バター 酒 水 プチトマト 大葉 シイタケ ネギ 豚ひき肉 おから

• 15分
• 332 Kcal
• 2013/12
• 特集

広島県で作られる宴会料理で「びしゅなべ」「びじょなべ」と読みます。鶏もも肉、砂肝、豚バラ肉が入り、…

主材料：酒 白ネギ 白菜 ニンジン エノキ ニンニク 鶏もも肉 豚バラ肉 卵 厚揚げ ピーマン

• 20分
• -
• 2016/11
• 特集

主材料：だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 油揚げ 大根おろし ホウレン草 ユズ皮

• 20分
• 95 Kcal
• 2004/09
• 献立

鶏団子からもおいしいおだしがでますよ。

主材料：酒 片栗粉 だし汁 溶き卵 ミツバ 鶏ひき肉

• 20分
• 67 Kcal
• 2015/03
• 献立

バケットにのせるカキのソースは覚えておくと便利です。パスタのソースにしても美味しく仕上がります。

主材料：バゲット プチトマト 生クリーム 白ワイン パセリ 生カキ マッシュルーム

• 25分
• 503 Kcal
• 2018/01
• 簡単

主材料：うどん 酒 水 ニンジン 片栗粉 白ネギ ニンニク 貝われ菜 刻みネギ すり白ゴマ 水煮タケノコ

• 20分
• 453 Kcal
• 2009/06
• 連載

とろりと濃厚なスープが素麺によくからまっておいしい。

主材料：白菜キムチ だし汁 刻みネギ エノキ 豆乳 素麺 昆布茶

• 15分
• 139 Kcal
• 2007/02
• 献立

豆腐って切るよりも手で崩す方が味がよくしみ込むような気がする。柔らかい絹ごし豆腐を大胆に崩して、練…

主材料：だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ シイタケ 卵 油揚げ すり白ゴマ

• 15分
• 295 Kcal
• 2001/04
• 特集

主材料：だし汁 卵 ミツバ カマボコ ユズ皮 エビ ユリネ ギンナン ウナギ蒲焼き

• 35分
• 287 Kcal
• 2004/02
• 献立

豆腐を水きりして油で揚げる。このひと手間で美味しさが格段にUPします。

主材料：だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 ショウガ 豚ひき肉 ニラ

• 25分
• 441 Kcal
• 2017/08
• 献立

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 酒 ゆで卵 玉ネギ トマト キュウリ

• 35分
• 314 Kcal
• 2002/04
• 献立

主材料：うどん 酒 だし汁 かつお節 豚肉 プチトマト 貝われ菜 刻みネギ レタス

• 25分
• 618 Kcal
• 2002/05
• 献立

しっかり味でご飯が進む味です。ショウガを効かせるのがポイント。

主材料：片栗粉 酒 ショウガ 鶏の唐揚げ 水 だし汁 米粉 厚揚げ ホウレン草

• 15分
• 572 Kcal
• 2016/07
• 簡単

こんがり焼き色をつけた鶏肉とキノコがたっぷり入った本格トマトソース煮込み。

主材料：鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ キャベツ ニンニク ベーコン マッシュルーム シメジ エノキ ブロッコリー

• 40分
• 690 Kcal
• 2013/11
• 献立

主材料：白菜キムチ 酒 ニラ 白ネギ ショウガ 刻みネギ 玉ネギ 大根 シイタケ ニンジン 中華麺

• 30分
• 482 Kcal
• 2006/11
• 献立

主材料：ご飯 酒 白ゴマ ショウガ シメジ 油揚げ マイタケ

• 10分
• 434 Kcal
• 2015/01
• お弁当

バターとカレーの風味が広がるソースをつけて召し上がれ。

主材料：サーモン 小麦粉 キャベツ ブロッコリー バター 小麦粉 牛乳 白ワイン

• 20分
• 392 Kcal
• 2015/06
• 献立

すりおろしたエビとハンペンに、枝豆を混ぜて油で揚げました。揚げたてはふわふわ！

主材料：枝豆 エビ ハンペン 酒 卵黄 片栗粉 サラダ菜

• 20分
• 375 Kcal
• 2011/05
• 献立

春だからチャーハンも季節感を出してみましょう！今回は薄緑色がきれいなそら豆とベーコンのピンク色で。…

主材料：ご飯 卵 白ネギ ショウガ バター ベーコン 水煮タケノコ ソラ豆 木の芽

• 20分
• 613 Kcal
• 2003/04
• 簡単

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 卵黄 水 玉ネギ パン粉 刻みのり 刻みネギ ジャガイモ

• 30分
• -
• 2003/09
• 献立

キノコの旨みとふんわり卵の相性バッチリ！　お好みのキノコを加えてもGOOD！

主材料：シイタケ シメジ 卵 ネギ だし汁 酒 片栗粉 水

• 15分
• 91 Kcal
• 2013/11
• 献立

魚も野菜も一度にたっぷり摂れる！　フライパンひとつで出来るのも嬉しいポイント！

主材料：豆腐 酒 水 玉ネギ ニンジン バター シメジ ドライパセリ キャベツ 生鮭

• 25分
• 380 Kcal
• 2013/09
• 献立

ふっくら卵を焼き上げるコツは火加減！　是非マスターしておきたい中華の定番です。

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ 卵 グリンピース カニ缶

• 25分
• 677 Kcal
• 2013/10
• 献立

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 サニーレタス 片栗粉 プチトマト 水煮タケノコ 豚肉 ピーマン 赤ピーマン

• -
• -
• 2009/06
• 連載

みんなで鍋をつついて食べるすき焼きを、今回はひとつのおかずとして、じんわり美味しい煮物にしてみまし…

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ 焼き豆腐 エノキ 卵 しらたき（糸コンニャク） 白菜 水

• 20分
• 662 Kcal
• 2002/11
• 特集

鶏もも肉を使った、マンネリ防止レシピを紹介します。ご飯すすむ味わいでおすすめです。プチトマトとトマ…

主材料：鶏もも肉 小麦粉 シメジ 玉ネギ ニンニク プチトマト トマト 赤ワイン バター ドライパセリ

• 25分
• 511 Kcal
• 2010/09
• 献立

カラスガレイの旨味を存分に活かした蒸し焼きは美味！　お好みの白身魚でどうぞ。

主材料：白身魚 白菜 玉ネギ ニンジン シメジ サヤインゲン 白ワイン バター

• 35分
• 287 Kcal
• 2014/03
• 献立

貧血気味な方には、鉄を多く含む生カキやホウレン草を使ったみぞれ鍋がおすすめ。カキは栄養が豊富で風邪…

主材料：酒 白ネギ シイタケ だし汁 エノキ ニンジン 大根 生カキ 片栗粉 ホウレン草

• 20分
• 298 Kcal
• 2011/01
• 特集

主材料：エビ 酒 片栗粉 レモン クレソン キュウリ 卵白 小麦粉 片栗粉

• 20分
• -
• 2003/05
• 献立