愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

納豆カレードリア

納豆、牛肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ネギが入った具だくさんのカレードリアです。納豆が隠し味のようで、苦手な方も十分食べられます。

献立
調理時間
カロリー
797 Kcal
レシピ制作: 
中島 和代／杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

ご飯

茶碗2杯分
  

納豆

1パック

牛肉

(細切れ)100～120g
  

塩コショウ

少々
  

カレー粉

小さじ2

玉ネギ

1/4個

サラダ油

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 米料理（リゾット等）
種別：
主食
公開日：
2014/06/09
更新日：
2014/06/04

下準備

  • 納豆カレードリアの下準備1

    ご飯と納豆を混ぜ合わせる。

  • 牛肉は塩コショウをし、カレー粉をからめる。

  • ジャガイモ、ニンジン、玉ネギは皮をむき、1cm角に切る。

  • オーブンを250℃に予熱する。

作り方

  1. 納豆カレードリアの作り方5
    1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を炒めていったん取り出しておく。

  2. 納豆カレードリアの作り方6
    2

    (1)のフライパンにだし汁、ジャガイモ、ニンジン、玉ネギを入れて中火にかけ、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。カレールウを溶き入れ、トロミがつくまで煮詰めたら牛肉を戻し入れて混ぜる。

  3. 納豆カレードリアの作り方7
    3

    (2)に納豆と合わせたご飯を入れて混ぜ合わせ、耐熱皿に分け入れる。ピザ用チーズをたっぷりのせ、250℃に予熱しておいたオーブンで8～10分焼く。ドライパセリを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
リストに追加ファンになる

現在のファン数248

中島 和代／杉本 亜希子
レシピ制作 中島 和代／杉本 亜希子

家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。

中島 和代／杉本 亜希子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

7月10日は「納豆の日」！アレンジ色々納豆レシピ
7月10日は「納豆の日」！アレンジ色々納豆レシピ

7月10日は「納豆の日」！納豆を常備しておけば、夜食に朝食に副菜にと使え、とても便利です！そこで今回は、納豆に色々な具材をプラスした混ぜ混ぜレシピをはじめ、メインやアレンジなど、納豆の新しい魅力を発見できる納豆盛り沢山レシピをご紹介したいと思います。

recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

「納豆カレードリア」の関連レシピ

「牛肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 納豆カレードリア

      納豆って聞いて大丈夫かな？と思ったのですが、納豆の臭さが感じられず、粘りのみ残っていて美味しかったです。先に肉をカレー粉で炒めたことがすごく良くて味がしっかりついていて良かったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ