愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • アッサリ梅納豆パスタ

    アッサリ梅納豆パスタ

    調味料のひとつとしてナメタケを入れるのがポイント。のせるだけの簡単ヘルシーなパスタです。

    主材料:スパゲティー 納豆 大葉 白ゴマ 梅干し 瓶入りナメタケ

    • 15分
    • 383 Kcal
    • 2010/05
    • 簡単
  • 具だくさんの焼ビーフン

    具だくさんの焼ビーフン

    主材料:ビーフン ニンジン 酒 玉ネギ ニラ 豚バラ肉 キャベツ ニンニク シメジ むきエビ

    • 45分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • つぶつぶコーンスープ

    つぶつぶコーンスープ

    市販のコーンスープの素を使って、手軽に作れるコーンスープです!

    主材料:牛乳 玉ネギ 水煮コーン クルトン ベーコン グリンピース 顆粒コーンスープの素

    • 15分
    • 255 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • 白ネギたっぷりあつあつあんかけうどん

    白ネギをたっぷり使って体の芯から温まるようにあんかけに。麺に絡むあつあつのあんがおいしいレシピです。

    主材料:うどん 水 だし汁 片栗粉 白ネギ 卵 カマボコ

    • 30分
    • 304 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • 豆腐のとろみ汁

    豆腐のとろみ汁

    片栗粉でとろみをつけた喉ごしやさしい汁物。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ワカメ 細ネギ 麩

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    主材料:レンコン 鶏ひき肉 干しシイタケ 卵黄 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 ピーマン

    • 30分
    • 292 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • たっぷりキノコののり素麺

    たっぷりキノコののり素麺

    キノコがたっぷり入った麺つゆをつけて食べれば、お腹も満足。のりの香りとユズコショウが良く合います。

    主材料:素麺 だし汁 ミョウガ 卵 ナメコ ホワイトシメジ のり佃煮

    • 20分
    • 257 Kcal
    • 2010/08
    • 特集
  • いなり寿司

    いなり寿司

    しっかりと味を含ませた油揚げに、具だくさんのご飯を詰めて。たくさん作っておもたせにしても♪

    主材料:酒 お米 昆布 だし汁 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ レンコン ゴボウ

    • 50分
    • 818 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 鮭とシメジの和風パスタ

    鮭とシメジの和風パスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク 大葉 バター 刻みのり シメジ 細ネギ 大根おろし イクラ 鮭 ユズ汁

    • 25分
    • 573 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • きりたんぽ鍋

    きりたんぽ鍋

    秋田の郷土料理『きりたんぽ』を使った鍋。すこしもちもちしたきりたんぽがとてもあったかそう。鶏もも肉…

    主材料:酒 白ネギ きりたんぽ 鶏もも肉 ゴボウ 水 マイタケ セリ 水煮タケノコ 柑橘汁 しらたき(糸コンニャク)

    • 30分
    • 612 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 高野豆腐の煮物

    高野豆腐の煮物

    主材料:酒 だし汁 サヤインゲン カボチャ ワカメ 高野豆腐 もどし汁 干しシイタケ

    • 25分
    • 115 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • いろいろキノコの天ぷら

    いろいろキノコの天ぷら

    マイタケ、シイタケ、エリンギ、エノキを揚げて、シンプルに塩で頂きます。

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 卵 大葉 シイタケ マイタケ エノキ スダチ エリンギ

    • 30分
    • 219 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • 前日準備で朝ラク!ロールキャベツ弁当

    弁当箱はレンジ対応で、しっかり蓋のできるタイプがおすすめ!ウズラの卵は前日に漬けておくだけで完成で…

    主材料:玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ 酒 プチトマト 黄パプリカ ウズラの卵

    • 15分
    • -
    • 2011/04
    • 特集
  • カツオのたたき

    カツオのたたき

    たっぷり野菜とカツオに、トロミのある梅ダレをかけていただきます!

    主材料:カツオ 大葉 レタス 細ネギ 酒 玉ネギ 梅干し だし汁 片栗粉

    • 15分
    • 183 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • イカとエビのチヂミ

    イカとエビのチヂミ

    ご存じ韓国風のお好み焼き『チヂミ』。野菜と魚介がたっぷりで素材のうま味があります。上新粉を加えた生…

    主材料:水 すり白ゴマ 玉ネギ ニラ 卵 赤ピーマン 万能ネギ イカ むきエビ 薄力粉 上新粉

    • -
    • -
    • 2002/07
    • 特集
  • ほうれん草のお浸し

    ほうれん草のお浸し

    主材料:ホウレン草 だし汁 かつお節 酒 シイタケ 春菊(菊菜) エノキ 柑橘汁

    • 15分
    • 47 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 豚肉の炒め物

    豚肉の炒め物

    主材料:酒 ピーマン 豚肉 水 シイタケ ブロッコリー 小麦粉 カシューナッツ ラディッシュ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 大和芋入り海藻サラダ

    大和芋入り海藻サラダ

    大和芋の粘りが、ドレッシングをよりなじませてくれます。

    主材料:海藻サラダ 大和芋 鶏ささ身 酒 貝われ菜 プレーンヨーグルト 梅干し

    • 15分
    • 138 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • ゴマぜんざい

    ゴマぜんざい

    主材料:水 ゆで小豆 しば漬け 塩昆布 お餅 栗 すり白ゴマ

    • 20分
    • 314 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • ゴマドリンク

    ゴマドリンク

    白と黒の2種類のドリンク。バナナの甘みとゴマの香りがおいしい。

    主材料:白ゴマ きな粉 バナナ リンゴ 牛乳 コンデンスミルク 氷 ミントの葉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • のり納豆とアボカドのご飯

    のり納豆とアボカドのご飯

    ご飯のお供に欠かせない、納豆とのり佃煮。今回はちくわとすり白ゴマもプラス。まったり濃厚なアボカドと…

    主材料:アボカド 納豆 ちくわ のり佃煮 すり白ゴマ ご飯 大葉

    • 15分
    • 503 Kcal
    • 2011/10
    • 簡単
  • 鶏赤みそと香り白みそのふろふき大根

    やわらかいふろふき大根を2種類のみそダレでいただきます。濃厚な鶏ひき肉入りの赤みそと柑橘のさわやか…

    主材料:大根 昆布 お米のとぎ汁 酒 鶏ひき肉 柑橘類 柑橘汁

    • 1時間20分
    • 165 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • イワシチーズ巻きフライ

    イワシチーズ巻きフライ

    主材料:イワシ ベーコン スライスチーズ 小麦粉 卵 パン粉 レタス スプラウト レモン

    • 30分
    • -
    • 2004/11
    • 献立
  • 里芋入りかやくご飯

    里芋入りかやくご飯

    具がたっぷり入ったかやくご飯。里芋のほっくり感を味わえます。

    主材料:お米 もち米 里芋 ニンジン ゴボウ シイタケ 板コンニャク 豚肉 サヤインゲン

    • 1時間10分
    • 616 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • マイタケ入りハンバーグ

    マイタケ入りハンバーグ

    炒めたマイタケが入ったハンバーグ。お好みのキノコを入れても良いですよ。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ドライパセリ 生クリーム マイタケ

    • 30分
    • 358 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 簡単キノコ炊き込みご飯

    簡単キノコ炊き込みご飯

    上品な味付けのご飯だからこそ、キノコの香りが引き立ちます。

    主材料:酒 お米 ニンジン ミツバ 油揚げ シメジ もち米 水 昆布 エリンギ

    • 1時間
    • 508 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • サンマのひとくちバーグ

    サンマのひとくちバーグ

    旬のサンマはペースト状にする事で骨まで食べやすく♪ 丸める作業はお子さんと一緒に!

    主材料:サンマ 卵 ショウガ 酒 パン粉 ネギ 白ゴマ 酒

    • 30分
    • -
    • 2016/10
    • 特集
  • イワシとマイタケの卵丼

    イワシとマイタケの卵丼

    主材料:ご飯 水 ミツバ 溶き卵 マイタケ イワシ缶

    • 5分
    • 422 Kcal
    • 2014/12
    • お弁当
  • 鯛の骨蒸し

    鯛の骨蒸し

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ニンジン シイタケ ミツバ 大根おろし 昆布 細ネギ 鯛

    • 45分
    • 186 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 牛肉と白菜のオイスター丼

    牛肉と白菜のオイスター丼

    牛肉とたっぷりの野菜が入った体温まる中華丼です。

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ だし汁 ミツバ シイタケ 牛肉 白菜

    • 20分
    • 799 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
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