野菜を使ったレシピ

キノコがたっぷり入った麺つゆをつけて食べれば、お腹も満足。のりの香りとユズコショウが良く合います。

主材料：素麺 だし汁 ミョウガ 卵 ナメコ ホワイトシメジ のり佃煮

• 20分
• 257 Kcal
• 2010/08
• 特集

しっかりと味を含ませた油揚げに、具だくさんのご飯を詰めて。たくさん作っておもたせにしても♪

主材料：酒 お米 昆布 だし汁 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ レンコン ゴボウ

• 50分
• 818 Kcal
• 2014/05
• 献立

主材料：スパゲティー ニンニク 大葉 バター 刻みのり シメジ 細ネギ 大根おろし イクラ 鮭 ユズ汁

• 25分
• 573 Kcal
• 2006/11
• 献立

秋田の郷土料理『きりたんぽ』を使った鍋。すこしもちもちしたきりたんぽがとてもあったかそう。鶏もも肉…

主材料：酒 白ネギ きりたんぽ 鶏もも肉 ゴボウ 水 マイタケ セリ 水煮タケノコ 柑橘汁 しらたき（糸コンニャク）

• 30分
• 612 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン カボチャ ワカメ 高野豆腐 もどし汁 干しシイタケ

• 25分
• 115 Kcal
• 2006/11
• 献立

マイタケ、シイタケ、エリンギ、エノキを揚げて、シンプルに塩で頂きます。

主材料：小麦粉 冷水 片栗粉 卵 大葉 シイタケ マイタケ エノキ スダチ エリンギ

• 30分
• 219 Kcal
• 2009/10
• 献立

弁当箱はレンジ対応で、しっかり蓋のできるタイプがおすすめ！ウズラの卵は前日に漬けておくだけで完成で…

主材料：玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ 酒 プチトマト 黄パプリカ ウズラの卵

• 15分
• -
• 2011/04
• 特集

たっぷり野菜とカツオに、トロミのある梅ダレをかけていただきます！

主材料：カツオ 大葉 レタス 細ネギ 酒 玉ネギ 梅干し だし汁 片栗粉

• 15分
• 183 Kcal
• 2012/09
• 献立

ご存じ韓国風のお好み焼き『チヂミ』。野菜と魚介がたっぷりで素材のうま味があります。上新粉を加えた生…

主材料：水 すり白ゴマ 玉ネギ ニラ 卵 赤ピーマン 万能ネギ イカ むきエビ 薄力粉 上新粉

• -
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• 2002/07
• 特集

主材料：ホウレン草 だし汁 かつお節 酒 シイタケ 春菊（菊菜） エノキ 柑橘汁

• 15分
• 47 Kcal
• 2004/11
• 献立

主材料：酒 ピーマン 豚肉 水 シイタケ ブロッコリー 小麦粉 カシューナッツ ラディッシュ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

大和芋の粘りが、ドレッシングをよりなじませてくれます。

主材料：海藻サラダ 大和芋 鶏ささ身 酒 貝われ菜 プレーンヨーグルト 梅干し

• 15分
• 138 Kcal
• 2007/11
• 献立

主材料：水 ゆで小豆 しば漬け 塩昆布 お餅 栗 すり白ゴマ

• 20分
• 314 Kcal
• 2006/01
• 献立

白と黒の2種類のドリンク。バナナの甘みとゴマの香りがおいしい。

主材料：白ゴマ きな粉 バナナ リンゴ 牛乳 コンデンスミルク 氷 ミントの葉

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• 2009/06
• 連載

ご飯のお供に欠かせない、納豆とのり佃煮。今回はちくわとすり白ゴマもプラス。まったり濃厚なアボカドと…

主材料：アボカド 納豆 ちくわ のり佃煮 すり白ゴマ ご飯 大葉

• 15分
• 503 Kcal
• 2011/10
• 簡単

やわらかいふろふき大根を2種類のみそダレでいただきます。濃厚な鶏ひき肉入りの赤みそと柑橘のさわやか…

主材料：大根 昆布 お米のとぎ汁 酒 鶏ひき肉 柑橘類 柑橘汁

• 1時間20分
• 165 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：イワシ ベーコン スライスチーズ 小麦粉 卵 パン粉 レタス スプラウト レモン

• 30分
• -
• 2004/11
• 献立

具がたっぷり入ったかやくご飯。里芋のほっくり感を味わえます。

主材料：お米 もち米 里芋 ニンジン ゴボウ シイタケ 板コンニャク 豚肉 サヤインゲン

• 1時間10分
• 616 Kcal
• 2013/12
• 献立

炒めたマイタケが入ったハンバーグ。お好みのキノコを入れても良いですよ。

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ドライパセリ 生クリーム マイタケ

• 30分
• 358 Kcal
• 2012/10
• 献立

上品な味付けのご飯だからこそ、キノコの香りが引き立ちます。

主材料：酒 お米 ニンジン ミツバ 油揚げ シメジ もち米 水 昆布 エリンギ

• 1時間
• 508 Kcal
• 2009/06
• 連載

旬のサンマはペースト状にする事で骨まで食べやすく♪　丸める作業はお子さんと一緒に！

主材料：サンマ 卵 ショウガ 酒 パン粉 ネギ 白ゴマ 酒

• 30分
• -
• 2016/10
• 特集

主材料：ご飯 水 ミツバ 溶き卵 マイタケ イワシ缶

• 5分
• 422 Kcal
• 2014/12
• お弁当

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ニンジン シイタケ ミツバ 大根おろし 昆布 細ネギ 鯛

• 45分
• 186 Kcal
• 2003/03
• 献立

牛肉とたっぷりの野菜が入った体温まる中華丼です。

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ だし汁 ミツバ シイタケ 牛肉 白菜

• 20分
• 799 Kcal
• 2018/02
• 献立

シワやシミの原因になる活性酸素を抑制する効果も期待できるスライスアーモンドの衣をからめた、香ばしい…

主材料：エビ 片栗粉 小麦粉 牛乳 スライスアーモンド レタス トマト レモン

• 20分
• 287 Kcal
• 2009/09
• 特集

主材料：水 酒 ニンジン 片栗粉 だし汁 エノキ ミツバ 水煮タケノコ 厚揚げ

• 15分
• 147 Kcal
• 2001/05
• 献立

骨ごと揚げて、カルシウムたっぷりのフライ。

主材料：小麦粉 パン粉 スライスチーズ 卵 キャベツ 水 バジル レモン イワシ

• 30分
• 514 Kcal
• 2008/07
• 献立

豆乳の甘みが体に優しい。

主材料：ジャガイモ シメジ ミツバ だし汁 豆乳 片栗粉 だし汁 すり白ゴマ

• 20分
• 128 Kcal
• 2008/10
• 献立

主材料：サンマ 白ワイン スライスチーズ エリンギ 小麦粉 卵 水 パン粉 トマトペースト

• -
• 626 Kcal
• 2008/09
• 特集

豆腐の他に白菜、春菊が入ったほっこりおいしい汁物です。

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 ネギ 白ゴマ 白菜 春菊（菊菜） 豆乳 スダチ

• 20分
• 183 Kcal
• 2015/09
• 献立