魚介加工品を使ったレシピ
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菜の花の独特の風味と干しエビの香ばしさがおいしい春のいなり寿司。
主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 油揚げ 菜の花 干し桜エビ
- 30分
- 853 Kcal
- 2017/03
- 献立
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豆腐と野菜を手作りのかつおしょうゆでいただく湯豆腐です。上品な柚子の香りがします。
主材料：酒 昆布 白ゴマ 春菊（菊菜） ショウガ 白菜 エノキ 刻みネギ かつお節 木綿豆腐 ユズ
- 20分
- 151 Kcal
- 2004/11
- 献立
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みそとコチュジャン、納豆が入った濃厚なチゲ鍋。身体が温まります。
主材料：豆腐 水 白ネギ ショウガ ニンニク 白ゴマ シメジ ニラ 白菜キムチ 納豆 豚バラ肉
- 20分
- 500 Kcal
- 2009/12
- 献立
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ゴーヤ入りのオムレツに、トロトロの中華あんをたっぷりかけて。
主材料：酒 水 片栗粉 ニンジン キクラゲ 卵 シメジ カニ風味カマボコ 鶏もも肉 ゴーヤ
- 20分
- 418 Kcal
- 2009/08
- 献立
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里芋の煮物の作り方を紹介します。具だくさんで食べ応えあり。ほっこりする美味しさです。上品な薄味で、…
主材料：酒 だし汁 ニンジン ちくわ 白ネギ 里芋 シイタケ 板コンニャク 鶏もも肉 厚揚げ
- 40分
- 426 Kcal
- 2008/12
- 献立
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身体の芯まで温まる湯豆腐はやさしくほっとする味。
主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 白ゴマ 春菊（菊菜） ショウガ エノキ ネギ かつお節 水 ユズ
- 20分
- 194 Kcal
- 2013/02
- 献立
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巻き寿司をひな壇に見立てて♪具は赤、緑、黄色でカラフルに♪ハマグリのお吸い物を添えてどうぞ！
主材料：酒 お米 昆布 卵 キュウリ 焼きのり マグロ 水 イクラ キヌサヤ カマボコ
- 1時間30分
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- 2018/02
- 特集
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手の込んだ本格的な一品。口いっぱいに広がるカニの風味がぜいたく！
主材料：パン粉 小麦粉 玉ネギ 卵 バター 生クリーム 牛乳 ゆで卵 強力粉 イタリアンパセリ トマトソース
- 1時間
- 571 Kcal
- 2012/03
- 献立
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大きめのかき揚げをサクッと揚げて、熱いうちに冷やしうどんにのっけます。かき揚げはサクサク、麺とおつ…
主材料：うどん 酒 水 かつお節 玉ネギ ショウガ 卵 昆布 ミツバ 大根おろし 小麦粉
- 30分
- 440 Kcal
- 2001/07
- 特集
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こりこり美味しいしば漬け。それはキュウリの食感でした。他にもナス、ミョウガ、しそと夏の素材がたっぷ…
主材料：しば漬け ぶぶあられ ミツバ 玄米茶 お湯 ご飯 長唐辛子 チリメンジャコ 酒
- 15分
- 457 Kcal
- 2009/06
- 連載
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クリーミーなホワイトソースがおいしいグラタン！
主材料：バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 白ワイン ジャガイモ 生クリーム パン粉 白ネギ タラ
- 40分
- 534 Kcal
- 2014/12
- 献立
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スイートチリソースがそばによく絡まっておいしいですよ。温かな炒め物の上に、アジのお造りをのせていた…
主材料：そば 玉ネギ ニンニク チリメンジャコ 赤ピーマン パクチー（香菜） アジ みかん 芽ヒジキ 木綿豆腐 ピーナッツ
- 25分
- 541 Kcal
- 2007/01
- 簡単
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梅干しと大葉は間違いなくおいしい組み合わせ♪揚げたてを召し上がれ！
主材料：鶏ささ身 長唐辛子 大葉 レタス 梅干し 酒 かつお節 小麦粉
- 20分
- 346 Kcal
- 2015/08
- 献立
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豚しゃぶを挟んだ手軽に作れるバインミーです。豚肉はこま切れを使うことで、ボリュームが感じられます。
主材料：パクチー（香菜） ニンジン アーモンド 紫玉ネギ バゲット 豚肉 バター 干しエビ レバーペースト
- 30分
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- 2016/09
- 特集
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豚バラ肉がたっぷり入った焼きそばに、白菜キムチをのせて食べごたえのある一品に。
主材料：中華麺 酒 豚バラ肉 青のり ピーマン かつお節 白ゴマ 赤ピーマン レタス 白菜キムチ 青ネギ
- 15分
- 649 Kcal
- 2011/08
- 献立
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暑い夏も食欲をそそるのはピリ辛おかず。今月は元気のでそうな中華の特集。今週はふんわり卵をチリソース…
主材料：卵 酒 干しエビ お湯 ニンニク トマト パクチー（香菜） レタス
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- 2009/06
- 連載
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卵白を泡立てて作るあんは、驚くほどとってもふわふわ！
主材料：酒 水 ニンジン 片栗粉 シメジ 揚げ中華麺 水煮タケノコ シーフードミックス 卵白
- 30分
- 507 Kcal
- 2009/09
- 献立
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ゼリーとムースの2層仕立て。エビとウニを添えて今夜はちょっとだけ贅沢に。
主材料：水 生クリーム 板ゼラチン エビ 卵白 金箔 アプリコットジャム バター コンソメスープ ウニ ブロッコリー
- 1時間
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- 2010/01
- 特集
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白ワインの前菜。スモークサーモンとパプリカでカラフルに。
主材料：ホタテ ホタルイカ スモークサーモン プチトマト パプリカ 細ネギ ハーブ レモン バター 玉ネギ
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- 2002/04
- 特集
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市販の餃子の皮を使った簡単なおつまみ♪中身はチーズをベースに、生ハムやエビなどを入れて、ピザ用のソ…
主材料：玉ネギ ピーマン バジル アンチョビ 餃子の皮 生ハム 白ワイン スライスチーズ エビ コーン
- 20分
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- 2002/11
- 簡単
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めんたいこと白菜キムチが入ったチャーハン。先に卵をご飯に混ぜ合わせるのがポイント。
主材料：ご飯 卵 白ネギ 酒 バター 白ゴマ 刻みのり 白菜キムチ 辛子明太子
- 20分
- 463 Kcal
- 2010/08
- 献立
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カブのおろし汁 がおいしい！
尚さん 00:37
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調味料２つ！白菜と油揚げのくったり煮 がおいしい！
尚さん 00:37
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中華風そぼろ丼 がおいしい！
尚さん 00:37
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卵とソーセージのとろーりポテトグラタン がおいしい！
尚さん 00:37
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レトルトカレードリア がおいしい！
かかやさん 12/27
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軟骨のガーリック炒め がおいしい！
かかやさん 12/27
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カブのサラダ がおいしい！
かかやさん 12/27
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カキのクリームパスタ がおいしい！
かかやさん 12/27
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レトルトカレードリア がおいしい！
ゲストさん 12/27
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カブのサラダ がおいしい！
ゲストさん 12/27
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軟骨のガーリック炒め がおいしい！
ゲストさん 12/27
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カキのクリームパスタ がおいしい！
ゲストさん 12/27
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カキのクリームパスタ がおいしい！
ゲストさん 12/27
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カキのクリームパスタ がおいしい！
ゲストさん 12/27
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カキのクリームパスタ がおいしい！
ゲストさん 12/27
