愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • 天ぷら

    天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 卵 大葉 シイタケ カボチャ エビ ナス 梅干し 抹茶

    • 25分
    • 253 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 炒め素麺

    炒め素麺

    炒めて食べる素麺レシピ。野菜をたくさん入れてアッサリとした塩味で召し上がれ。

    主材料:素麺 酒 水 ニンジン 白ゴマ 白ネギ かつお節 玉ネギ 片栗粉 ニラ ベーコン

    • 25分
    • 449 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • ベトナム風ゴーヤスープ

    ベトナム風ゴーヤスープ

    冷やしてもおいしく、暑くて食欲がない時におすすめ!

    主材料:水 ニンニク パクチー(香菜) むきエビ 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ゴーヤ 緑豆春雨 キクラゲ

    • 25分
    • -
    • 2014/07
    • 連載
  • キムチ納豆巻き(恵方巻き)

    キムチ納豆巻き(恵方巻き)

    キムチと納豆を巻いた韓国風味の巻き寿司。ひきわり納豆を使うのがオススメ。

    主材料:白菜キムチ 酒 白ゴマ 卵 キュウリ ご飯 納豆 焼きのり

    • 30分
    • 641 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • クリームコーンうどん

    クリームコーンうどん

    主材料:うどん 酒 卵 刻みネギ ホタテ ハム クリームコーン 豆乳

    • 20分
    • 209 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • カキとソラ豆のクリーム煮

    カキとソラ豆のクリーム煮

    湯がく前に切り込みを入れると薄皮がむきやすくなります。カキの旨味が凝縮した優しい味のクリーム煮!

    主材料:生カキ 小麦粉 ソラ豆 玉ネギ シイタケ 白ワイン 生クリーム

    • 20分
    • 525 Kcal
    • 2013/02
    • 簡単
  • エビとホタテのソテー ナッツソースがけ

    野菜やエビとホタテのソテーには香ばしいスライスアーモンドのソースをかけてオシャレな一皿に!おもてな…

    主材料:エビ ホタテ 白ワイン 小麦粉 ウド ブロッコリー 黄パプリカ スライスアーモンド

    • 25分
    • 252 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • いろいろ手巻き寿司

    いろいろ手巻き寿司

    自分で具を選ぶ楽しさが手巻き寿司のいい所。お好みの具を用意して楽しい食卓を!

    主材料:酒 お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ 焼きのり 大葉 貝われ菜 マグロ イクラ

    • 1時間
    • 941 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • ウナギとゴボウの卵とじ丼

    ウナギとゴボウの卵とじ丼

    ふっくらウナギと、香り豊かなゴボウがたっぷり入った丼です。

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 ミツバ シイタケ ウナギ蒲焼き ゴボウ

    • 20分
    • 737 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 秋鮭のあんかけ

    秋鮭のあんかけ

    主材料:鮭 酒 片栗粉 キャベツ エノキ シメジ 玉ネギ ニンジン

    • 25分
    • 245 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • サバのゴマ揚げ

    サバのゴマ揚げ

    主材料:サバ 酒 小麦粉 卵 白ゴマ レタス スダチ プチトマト

    • 20分
    • 413 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • ささ身のお吸い物

    ささ身のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐 片栗粉 鶏ささ身

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 新ショウガご飯

    新ショウガご飯

    白ゴマの香ばしさが食欲をそそります。

    主材料:新ショウガ ニンジン ミツバ 油揚げ お米 昆布 だし汁 酒 白ゴマ

    • 1時間
    • 267 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • おもてなしエスニック巻き

    おもてなしエスニック巻き

    主材料:牛カルビ 酒 ニンニク おろしショウガ リンゴ すり白ゴマ 白菜キムチ サニーレタス

    • -
    • -
    • 2006/12
    • 特集
  • いりやき鍋

    いりやき鍋

    長崎県対馬の郷土料理で、鶏肉や新鮮な魚を椿油でいってから鍋にするのでいりやき。旨みが出たスープに、…

    主材料:白ネギ 水 白菜 シメジ 鶏もも肉 春菊(菊菜) 木綿豆腐 板コンニャク かつお節 素麺 ブリ

    • 30分
    • -
    • 2016/11
    • 特集
  • ふたりの前菜3種

    ふたりの前菜3種

    素敵な夜、乾杯の始まりは3つの前菜。こんな和風創作料理っぽい盛り付けでも。

    主材料:サーモン イクラ クリームチーズ ベビーリーフ レモン フランスパン シメジ シイタケ 白ワイン

    • -
    • -
    • 2003/11
    • 特集
  • ブリのみぞれ鍋の献立

    ブリのみぞれ鍋の献立

    一人466kcalのダイエット献立。ブリなど脂肪分の多い魚は悪玉コレステロールを下げるDHA、EP…

    主材料:酒 白ネギ シイタケ 大根おろし だし汁 エノキ ニンジン ユズ皮 白菜 ご飯 ブリ

    • 40分
    • 466 Kcal
    • 2017/02
    • 連載
  • 白身魚のフリット

    白身魚のフリット

    主材料:魚 サヤインゲン レモン プチトマト 油揚げ 卵白 卵黄 小麦粉

    • 30分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • 芽ヒジキ入りハンバーグ

    芽ヒジキ入りハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 酒 生クリーム ショウガ だし汁 大根おろし 刻みのり

    • 45分
    • 501 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 春雨のピリ辛スープ

    春雨のピリ辛スープ

    最後に入れたレモン汁の酸味が、後味サッパリ。

    主材料:水 春雨 酒 ワカメ エノキ ハム キヌサヤ レモン汁 ミョウガ

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • カブラ蒸し

    カブラ蒸し

    主材料:酒 カブ 水 卵白 ギンナン だし汁 ユリネ ショウガ タラ ニンジン 小松菜

    • 30分
    • 221 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • 栗とキノコのアンチョビフジッリ

    栗と甘さと赤唐辛子のピリリとした辛さが絶妙なバランス。秋を感じられる一皿です。

    主材料:ニンニク 白ワイン シメジ アンチョビ マイタケ ショートパスタ 鶏もも肉 ケイパー 栗

    • 25分
    • -
    • 2009/11
    • 連載
  • カラフルアンニン豆腐

    カラフルアンニン豆腐

    バナナの黄色とクコの実の赤がとっても華やか。

    主材料:水 牛乳 レモン汁 粉寒天 ミントの葉 バナナ 粉ゼラチン クコの実

    • 40分
    • 167 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 鶏スープ丼

    鶏スープ丼

    冷蔵庫に残っている半端な野菜を入れる感覚でお試し下さい。サラサラッといただける、サッパリおいしいス…

    主材料:ご飯 酒 白ネギ だし汁 ニンジン ネギ ゴボウ エノキ 鶏ささ身 ワカメ

    • 15分
    • -
    • 2011/01
    • 連載
  • エビフライ・タルタルで

    エビフライ・タルタルで

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 酒 ゆで卵 玉ネギ キュウリ プレーンヨーグルト グリーンアスパラ

    • 40分
    • 293 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • カンピョウの巻き寿司

    カンピョウの巻き寿司

    カンピョウとシイタケを煮て巻き寿司に! 秋のピクニックのお供に!

    主材料:酒 お米 昆布 卵 焼きのり だし汁 カニ風味カマボコ ミツバ もどし汁 シイタケ カンピョウ

    • 1時間
    • 703 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 豚肉とゴボウのバルサミコ煮の献立

    1人分415kcalの献立。脂肪分の少ないヒレ肉はダイエットに最適。小麦粉をまぶすことで味がからみ…

    主材料:豚ヒレ肉 小麦粉 ゴボウ セロリ 赤ワイン

    • 30分
    • 415 Kcal
    • 2016/06
    • 連載
  • ハッピーガールハンバーグ弁当

    ハッピーガールハンバーグ弁当

    ハートのハンバーグ。応援にも愛を込めて。

    主材料:合いびき肉 玉ネギ パン粉 溶き卵 スライスチーズ ご飯 ニンジン

    • 30分
    • -
    • 2012/10
    • 特集
  • ハロウィンおばけカレー

    ハロウィンおばけカレー

    ドキッ☆としちゃう真っ黒なカレーの正体はイカスミ!煮込む時間も少なく、とっても簡単!

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン 小麦粉 シーフードミックス ブロッコリー トマトペースト スライスチーズ

    • 20分
    • -
    • 2011/10
    • 特集
  • 中華カニ玉風茶碗蒸し

    中華カニ玉風茶碗蒸し

    カニ玉を柔らかく茶碗蒸しにアレンジ。フライパンで簡単に作れます。そのまま食べてもよし、チャーハンや…

    主材料:水 水煮タケノコ シイタケ 卵 もどし汁 天津甘栗 カニ缶 ブロッコリースプラウト

    • 30分
    • 188 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
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