魚介類を使ったレシピ

見た目が可愛くて豪華。おもてなしに喜ばれる巻き寿司ですね。

主材料：ご飯 キュウリ 焼きのり 納豆 梅肉 奈良漬け

• 30分
• 526 Kcal
• 2009/06
• 連載

京都風の味わい。サッと煮たあっさりおいしい煮物です。

主材料：小松菜 油揚げ 煮干し だし汁 酒

• 15分
• 116 Kcal
• 2007/03
• 献立

主材料：ご飯 卵 白ゴマ キュウリ ツナ 桜の花の塩漬け

• 10分
• 719 Kcal
• 2012/02
• お弁当

主材料：卵 酒 だし汁 ワカメ 甘酢芽ショウガ

• 20分
• 115 Kcal
• 2002/05
• 献立

おみそとバターで作るチャンチャン焼きを、ニンニクでパワーアップ。

主材料：酒 キャベツ 鮭 バター 玉ネギ シイタケ ピーマン ニンニク

• 20分
• 356 Kcal
• 2015/12
• 献立

ぷちぷち美味しいイクラに、ほぐした塩鮭を合わせて、、。E・レシピの作り置き甘酢で作る簡単寿司飯に混…

主材料：刻みのり ご飯 イクラ キュウリ ユズ 菊花 塩鮭

• 20分
• 381 Kcal
• 2002/10
• 簡単

主材料：玉ネギ レモン汁 白ワイン イタリアンパセリ トマト パプリカ ローリエ イカ ブラックオリーブ

• 15分
• 145 Kcal
• 2006/07
• 献立

カツオを漬けダレに漬けて手ごね寿司に。ゆでたミョウガを彩りとアクセントに。

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ 焼きのり ショウガ ミョウガ カツオ 細ネギ

• 50分
• 632 Kcal
• 2013/05
• 献立

保存がきくランチョンミートのゴーヤチャンプルーはこってりおいしい！豆腐のかわりに厚揚げを使うので水…

主材料：ゴーヤ かつお節 卵 厚揚げ ランチョンミート キャベツ

• 10分
• 226 Kcal
• 2016/08
• 献立

シシャモは油が跳ねやすいので火傷にはご注意下さいね。外はサクッと、中はふんわりとした食感がおいしい…

主材料：シシャモ 天ぷら粉 水 青のり レモン サラダ菜

• 15分
• 186 Kcal
• 2012/01
• 簡単

よく味がなじんだカツオをご飯にのせた、手軽なお寿司。盛り付けに菊の花を散らしても良いですよ。

主材料：酒 ご飯 白ゴマ 刻みのり カツオ ラディッシュ 細ネギ

• 30分
• 677 Kcal
• 2010/09
• 献立

最後に加えるバターが、さらにコクと香りを豊かにします。

主材料：お米 酒 タラコ バター 白ゴマ

• 1時間
• 348 Kcal
• 2009/10
• 献立

定番の切干し大根の煮物です。ソフトスルメを入れるのがポイント。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 スルメ

• 20分
• 152 Kcal
• 2014/06
• 献立

大根おろしと梅干しでサッパリと。板コンニャクでボリュームUP!

主材料：牛ステーキ肉 板コンニャク 大葉 刻みのり 酒 玉ネギ 大根おろし

• 20分
• 754 Kcal
• 2013/07
• 献立

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 プチトマト エビ アボカド サラダ菜

• 10分
• 350 Kcal
• 2012/05
• お弁当

主材料：ホタテ 酒 小麦粉 だし汁 酒 バター

• -
• -
• 2009/06
• 連載

生米から作る本格リゾットもレンジで手軽に！

主材料：玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 アサリ イタリアンパセリ ショウガ

• 30分
• -
• 2010/12
• 連載

主材料：サンマ 酒 ショウガ シシトウ マイタケ 片栗粉 プチトマト

• 30分
• 431 Kcal
• 2004/10
• 献立

主材料：スパゲティー ニンニク 玉ネギ 粉チーズ 白ワイン バジル 水煮トマト ニンジン セロリ ゆでタコ足

• 30分
• 524 Kcal
• 2005/02
• 献立

トロミのついたカレーあんがサンマと相性抜群！　散らしたミツバの風味もGOOD。

主材料：サンマ ナス ミツバ だし汁 片栗粉 水

• 20分
• 426 Kcal
• 2013/09
• 簡単

生のトウモロコシとホタテ缶を一緒に炊いた炊き込みご飯です。牛乳とバターのまろやかな仕上がりです。

主材料：トウモロコシ ニンジン お米 ホタテ 牛乳 酒 バター ドライパセリ

• 1時間
• 385 Kcal
• 2008/06
• 献立

長唐辛子をシンプルに焼いた一品。おつまみにも！

主材料：長唐辛子 マイタケ 酒 かつお節 レモン

• 15分
• 22 Kcal
• 2014/08
• 献立

主材料：酒 芽ヒジキ キュウリ ホウレン草 豆腐 キクラゲ

• 20分
• 69 Kcal
• 2006/01
• 献立

主材料：酒 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ニンニク エビ ソラ豆

• 35分
• 204 Kcal
• 2005/05
• 献立

セロリとバジルの香りが、気を巡らせて緊張を和らげ穏やかに。

主材料：レモン汁 白ワイン ニンニク セロリ ゆでタコ足 バジル 紫玉ネギ ブラックオリーブ

• 10分
• -
• 2014/05
• 連載

主材料：鯛 片栗粉 水 梅干し 大葉 ショウガ

• 25分
• 232 Kcal
• 2003/12
• 献立

そろそろ冷奴の美味しい季節。超かんたん風に、美味しくアレンジしてみました。しょうゆと砂糖ベースの和…

主材料：豆腐 酒 大葉 刻みのり チリメンジャコ 松の実 サラダ菜

• 10分
• 338 Kcal
• 2003/04
• 簡単

タラとホクホクのジャガイモは相性抜群！

主材料：タラ 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ ブラックオリーブ ニンニク 水煮トマト 白ワイン

• 20分
• 304 Kcal
• 2018/01
• 献立

主材料：だし汁 油揚げ ワカメ 麩 細ネギ

• 15分
• 62 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：キャベツ ニンジン サヤインゲン シメジ 酒 昆布カツオ だし汁

• 20分
• 37 Kcal
• 2005/06
• 献立