愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. 卵・乳製品 >
  4. 乳製品 >
  5. 牛乳 >
  6. ミルクかんのキウイソースがけ

ミルクかんのキウイソースがけ

牛乳で作った寒天に、さわやかなキウイソースをかけて。おもてなしにも喜ばれますよ。

材料  （ 2 人分 ）

牛乳

150ml

水

80ml

砂糖

大さじ1

<キウイソース>

  

キウイ

1個
  

砂糖

大さじ2
  

レモン汁

小さじ1

ジャンル：
和菓子 / 冷菓（くず、寒天等）
種別：
デザート
公開日：
2011/08/29
更新日：
2011/08/24

下準備

  • ミルクかんのキウイソースがけの下準備1

    ＜キウイソース＞のキウイは皮をむいて1cm角に刻み、他の＜キウイソース＞の材料と共にホウロウの小鍋に入れる。トロミがつくまで弱火で煮て、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。(ヒント)ホウロウ鍋がない場合はステンレス製の鍋でもOKです。

作り方

  1. ミルクかんのキウイソースがけの作り方2
    1

    小鍋に水と粉寒天を入れ、混ぜながら中火にかけ、沸騰したら砂糖を加える。

  2. ミルクかんのキウイソースがけの作り方3
    2

    砂糖が煮溶けたら沸騰状態で1分煮て、牛乳を少しずつ加える。混ざったら粗熱を取り、内側を水でぬらした器に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。

  3. ミルクかんのキウイソースがけの作り方4
    3

    かたまったら器に返して＜キウイソース＞をかけ、ミントの葉を飾る。

Xで教える

「ミルクかんのキウイソースがけ」の関連レシピ

「牛乳」を使ったその他のレシピ
もっと見る
最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ミルクかんのキウイソースがけ

      写真はソース乗せる前ですが妊娠中のおやつに作りました。ヘルシーなのにとっても美味しかったです。キウイソースの酸味と牛乳寒天の甘みがとても良くあってました♪他の果物でも作ってみたいです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ