愛あるセレクトをしたいママのみかた

カップコーヒーゼリー

粉寒天と粉ゼラチンを入れる事で、独特な食感に仕上がります。

材料  （ 2 人分 ）

コーヒー

(インスタント)大さじ1

水

150ml

砂糖

大さじ2
  

水

大さじ1.5

生クリーム

大さじ2

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2012/11/26
更新日：
2012/11/20

下準備

  • 水大さじ1.5に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかす。

作り方

  1. カップコーヒーゼリーの作り方2
    1

    鍋に水150ml、粉寒天を入れてよく混ぜ、強火にかけて煮たったら砂糖を加える。砂糖が溶けたら少し火を弱め、煮たった状態で1分煮る。

  2. カップコーヒーゼリーの作り方3
    2

    (1)にインスタントコーヒーを入れて煮溶かし、火を止める。さらにゼラチンを加え、余熱で溶かす。

  3. カップコーヒーゼリーの作り方4
    3

    鍋底を氷水につけ、混ぜながらトロミがつくまで冷やし、器に流し入れる。冷蔵庫で1時間以上冷やしかためる。かたまったら生クリームをかけ、ミントの葉を添える。

このレシピのポイント・コツ

・調理時間に冷やしかためる時間は含みません。
Xで教える

「カップコーヒーゼリー」の関連レシピ

「コーヒー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ