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魚介類を使ったレシピ

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  • モヤシとツナのかき揚げ

    モヤシとツナのかき揚げ

    カリッと揚がったモヤシが新食感で美味しい揚げ物です。

    主材料:小麦粉 冷水 溶き卵 ツナ 塩昆布 モヤシ

    • 20分
    • 404 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • ぜんざい

    ぜんざい

    缶詰のゆで小豆を使った、簡単ぜんざい。

    主材料:水 ゆで小豆 しば漬け 塩昆布 お餅

    • 15分
    • 210 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • キムチ冷ややっこ

    キムチ冷ややっこ

    主材料:白菜キムチ 酒 刻みネギ 木綿豆腐 刻みのり 豚ひき肉

    • 10分
    • -
    • 2001/06
    • 献立
  • パエリア風土鍋ご飯

    パエリア風土鍋ご飯

    ふっくらおいしい土鍋ご飯をおしゃれなパエリア風に。みんなで取り分けて楽しめるのでパーティーにもオス…

    主材料:ニンニク お米 アサリ エビ 水 ピーマン プチトマト 酒 黄パプリカ バター ドライパセリ

    • 30分
    • -
    • 2013/10
    • 特集
  • たっぷりワカメと卵のスープ

    たっぷりワカメと卵のスープ

    ヘルシーなワカメがたっぷり入ったスープ。夜食にも良いですね。

    主材料:ワカメ 酒 水 卵 シイタケ クコの実

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • フルーツたっぷり杏仁豆腐

    フルーツたっぷり杏仁豆腐

    杏仁粉がなくてもOK! アーモンドエッセンスで作るお手軽杏仁豆腐です。

    主材料:水 牛乳 粉寒天 生クリーム バナナ 粉ゼラチン イチゴ

    • 30分
    • 271 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 春雨スープ

    春雨スープ

    つるつるっとした春雨がおいしいスープです。

    主材料:水 春雨 酒 ワカメ 白ゴマ プチトマト

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • ころころ野菜とシーフードたっぷり!トマトの冷製スープ

    さっぱりなトマトのスープの中には野菜やシーフードが入っています。冷たくしてさっぱりとした一品です!

    主材料:水 トマト 玉ネギ ニンニク バジル レモン汁 赤パプリカ ゆでタコ足 氷 ホタテ レモン皮

    • 10分
    • -
    • 2011/07
    • 連載
  • 塩鮭と水菜の煮物

    塩鮭と水菜の煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ ショウガ 水菜 塩鮭

    • -
    • -
    • 2004/11
    • 特集
  • 焼き餃子

    焼き餃子

    餃子の具は豚肉のブロックを使うのがポイント!

    主材料:餃子の皮 酒 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ エビ 豚もも肉

    • 30分
    • 444 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 長唐辛子とジャコの炒め煮

    長唐辛子とジャコの炒め煮

    最後に加えるかつお節と白ゴマで味を全体にまとめます。

    主材料:長唐辛子 チリメンジャコ だし汁 酒 白ゴマ かつお節

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • お好み野菜で!べジミルクスープ

    セロリやジャガイモ、玉ネギなど野菜たっぷりのミルクスープです。ホタテ缶のおいしい旨味が味の決め手!…

    主材料:水 玉ネギ ジャガイモ ドライパセリ バター 白ワイン 牛乳 ローリエ ホタテ 小麦粉

    • 10分
    • -
    • 2008/01
    • 簡単
  • 焼きビビンバ

    焼きビビンバ

    石焼きビビンバをフライパンで簡単に。表面をカリッと香ばしく焼き上げるのがポイント!

    主材料:白ゴマ 韓国のり 白菜キムチ ご飯 卵 ツナ

    • 15分
    • 502 Kcal
    • 2011/10
    • 簡単
  • ちくわと湯葉のお吸い物

    ちくわと湯葉のお吸い物

    湯葉が入った、上品なお吸い物。お好みの練り製品を入れてもOKです。

    主材料:酒 だし汁 シイタケ ちくわ 折れ湯葉

    • 10分
    • 60 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • 海藻茶碗蒸し

    海藻茶碗蒸し

    ホタテ入りのちょっぴり中華風の茶碗蒸し。

    主材料:酒 だし汁 卵 ワカメ 白ネギ ホタテ

    • 30分
    • 152 Kcal
    • 2010/05
    • 特集
  • サワラのソテー

    サワラのソテー

    小麦粉をまぶす事で皮がパリッと焼き上がります。レモン汁を加えたサッパリソースで召し上がれ!

    主材料:サワラ 小麦粉 バター レモン汁 ブロッコリー プチトマト レモン

    • 10分
    • 253 Kcal
    • 2011/03
    • 簡単
  • ウナギのふんわり卵とじ

    ウナギのふんわり卵とじ

    ウナギと卵を合わせた栄養満点な一皿。

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ ウナギ蒲焼き ニラ

    • 15分
    • 305 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 白身魚のフレッシュトマトソース

    バターでソテーした白身魚に、シュガートマトのドレッシングをかけたイタリアンな一皿。

    主材料:白身魚 小麦粉 バター トマト レモン汁 バジル

    • 15分
    • 288 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • キノコのアンチョビ炒め

    キノコのアンチョビ炒め

    マッシュルームとシイタケがたっぷり入った、ワインに合う一品です。

    主材料:ブラウンマッシュルーム シイタケ ソーセージ ニンニク アンチョビ 粉チーズ

    • 15分
    • 162 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 梅チャーハン

    梅チャーハン

    梅干しとかつお節がアクセント。

    主材料:ご飯 卵 ニンジン バター ネギ チリメンジャコ 梅干し かつお節

    • 25分
    • 414 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • 鮭のパン粉焼き

    鮭のパン粉焼き

    主材料:生鮭 小麦粉 白ワイン パン粉 ドライパセリ 粉チーズ ラディッシュ サニーレタス

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • キヌサヤのかきたま汁

    キヌサヤのかきたま汁

    繊細な一番だしがキヌサヤの甘みを引き出します。ワカメで香りと塩味をプラス。普段はもちろん、お祝いの…

    主材料:キヌサヤ 卵 ワカメ だし汁 酒

    • 15分
    • -
    • 2018/05
    • その他
  • 鶏大根

    鶏大根

    大根はお米と一緒に下ゆですることで味がしみやすくなります。

    主材料:大根 お米 鶏もも肉 ニンジン 水 昆布

    • 1時間30分
    • 515 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • 北海道の味!鮭と野菜の具だくさん石狩汁

    鮭と野菜の具だくさんのみそ味のスープです。バターの風味が食欲をそそります。

    主材料:鮭 酒 ゴボウ ニンジン 大根 ジャガイモ だし汁 ショウガ バター ネギ

    • 15分
    • 376 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • ヒジキと根菜の炊き込みご飯

    ヒジキと根菜の炊き込みご飯

    ストックの乾物と根菜を活用。炊飯器が使えないときはお鍋でご飯を炊きましょう。

    主材料:酒 お米 ニンジン 油揚げ 水 ゴボウ 芽ヒジキ 昆布茶

    • 45分
    • -
    • 2016/09
    • その他
  • シメジと鶏肉の吸い物

    シメジと鶏肉の吸い物

    主材料:シメジ 鶏もも肉 ワカメ 刻みネギ 水 酒

    • 15分
    • 92 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 白身魚のトマトパスタ

    白身魚のトマトパスタ

    魚の旨味とトマトソースの旨味がよくパスタにからまっておいしいですよ。最後にベビーリーフを盛って見た…

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 白ワイン 水煮トマト ベビーリーフ 白身魚

    • 30分
    • -
    • 2007/07
    • 簡単
  • 冬瓜のおかか炒め

    冬瓜のおかか炒め

    冬瓜と豆腐、鶏のささ身が入ったヘルシーな炒め物。

    主材料:酒 水 木綿豆腐 ショウガ かつお節 鶏ささ身 シシトウ 冬瓜

    • 20分
    • 211 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • シーフードミックスで手軽に!海鮮焼きそば

    麺に下味をつけることで深い味に。シーフードミックスや火の通りやすい野菜で手早く作ることができますよ。

    主材料:中華麺 酒 水 白ネギ ショウガ ニラ ニンニク シーフードミックス シイタケ

    • 20分
    • 373 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • イカのカレーフリット

    イカのカレーフリット

    カレー風味がなんだか懐かしい味です。

    主材料:イカ 卵 小麦粉 片栗粉 レモン プチトマト

    • 25分
    • 370 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
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