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魚介類を使ったレシピ

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  • 塩昆布と桜エビの炊き込みご飯

    塩昆布と桜エビの炊き込みご飯

    塩昆布と桜エビをご飯と一緒に炊きました。フワッと香る桜エビの風味が上品。

    主材料:酒 お米 ショウガ 干し桜エビ 塩昆布

    • 1時間
    • 237 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 水菜の煮浸し

    水菜の煮浸し

    干し桜エビの香りが上品な一品。ユズコショウで味にアクセントを。

    主材料:水菜 干し桜エビ だし汁 酒

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 長芋と納豆の落とし揚げ

    長芋と納豆の落とし揚げ

    すりおろした長芋に納豆と青のりを加えてあとはスプーンで揚げ油に落とし入れるだけ。小麦粉を加えている…

    主材料:長芋 納豆 青のり 小麦粉

    • 15分
    • 198 Kcal
    • 2014/11
    • 簡単
  • 鯛とアボカドのサラダ

    鯛とアボカドのサラダ

    レモンと塩でサッとマリネした鯛。ねっとり青味を残して熟したアボカド。クリームで和えてサラダにしまし…

    主材料:アボカド レモン汁 玉ネギ イタリアンパセリ 生クリーム ラディッシュ 鯛

    • -
    • -
    • 2003/03
    • 特集
  • シジミのみそ汁

    シジミのみそ汁

    シジミは栄養満点。積極的に食べましょう!

    主材料:だし汁 豆腐 ミツバ シジミ

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 菜の花とマイタケのパスタ

    菜の花とマイタケのパスタ

    免疫力を強化するマイタケと菜の花で、花粉症予防を。

    主材料:スパゲティー ニンニク トマト ツナ 菜の花 マイタケ

    • 15分
    • -
    • 2015/02
    • 連載
  • キムチ奴

    キムチ奴

    チリメンジャコ、かつお節、刻みのりなど。シンプルな奴にひと手間加えておしゃれなお酒のあてに。

    主材料:白菜キムチ 酒 ネギ 刻みのり 豆腐 チリメンジャコ かつお節

    • 10分
    • 110 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 京のおばんざい まむし(ウナギ)

    ウナギを食べてスタミナをつけましょう!

    主材料:ウナギ蒲焼き 酒 ご飯 卵

    • 15分
    • 704 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
  • 豚肉とアサリのキムチ炒め

    豚肉とアサリのキムチ炒め

    栄養満点。スタミナ補給にもおすすめ。

    主材料:白菜キムチ 豚バラ肉 ニラ 白ゴマ 水煮タケノコ 太モヤシ アサリ

    • 25分
    • 420 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • セロリの白和え

    セロリの白和え

    シャキシャキとした食感のセロリにピーナッツバターが隠し味の和え衣をからめて。

    主材料:酒 木綿豆腐 ミツバ ピーナッツバター カニ風味カマボコ セロリ

    • 20分
    • 117 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 海藻サラダ

    海藻サラダ

    キャベツをプラスしてバランスバッチリの海藻サラダに。

    主材料:海藻サラダ キャベツ 貝われ菜 チリメンジャコ 白ゴマ レモン汁

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 寒い日にぴったり!ホタテと春雨の豆乳スープ

    ダシをきかせた豆乳に春雨とホタテ缶を加えて優しい味のスープに仕上げました。もみじおろしの辛さが体の…

    主材料:豆乳 だし汁 春雨 ホタテ 細ネギ 紅葉おろし

    • 10分
    • 102 Kcal
    • 2008/02
    • 簡単
  • カツオスパゲティ

    カツオスパゲティ

    そろそろ出回り出したカツオ。一口大にごろんと切って、グリーンアスパラと一緒に和風のスパゲティに仕上…

    主材料:スパゲティー カツオ 白ワイン グリーンアスパラ 大葉 刻みのり ニンニク

    • 15分
    • -
    • 2002/05
    • 簡単
  • 生地も美味しいクレープ 簡単サラダで食事にもなる by西川 綾さん

    小麦粉からクレープの生地を美味しく手作りしましょう。手巻き感覚のサラダです。野菜たっぷり、好きな具…

    主材料:牛乳 溶き卵 小麦粉 トレビス サニーレタス 黄パプリカ ツナ

    • 20分
    • 361 Kcal
    • 2014/05
    • 簡単
  • ホタルイカ入りネギ焼き

    ホタルイカ入りネギ焼き

    生地に長芋を入れることで軽い仕上がりに! ホタルイカのみその味が引き立つ、ネギ焼きです。

    主材料:小麦粉 卵 ネギ 長芋 ホタルイカ

    • 20分
    • -
    • 2017/04
    • その他
  • 簡単キャベツ焼き

    簡単キャベツ焼き

    少ない材料でメイン料理に!

    主材料:キャベツ 溶き卵 豚バラ肉 かつお節

    • 15分
    • 421 Kcal
    • 2018/08
    • 簡単
  • 納豆ドレッシング・サラダ

    納豆ドレッシング・サラダ

    主材料:納豆 シメジ マイタケ エノキ 貝われ菜 サラダ菜 プチトマト ワカメ

    • 15分
    • 179 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 濃厚白みそのお雑煮

    濃厚白みそのお雑煮

    白みその甘みがおいしいお雑煮。からしとの相性も抜群!

    主材料:お餅 だし汁 大根 金時ニンジン 里芋 糸かつお

    • 30分
    • 229 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • サッパリ甘酢春雨サラダ

    サッパリ甘酢春雨サラダ

    自家製甘酢に麺つゆと練り白ゴマをプラス! サッパリだけど香り高いサラダです。

    主材料:春雨 キュウリ カニ風味カマボコ 白ゴマ

    • 20分
    • -
    • 2017/06
    • 連載
  • キュウリとタコのブルスケッタ

    キュウリとタコのブルスケッタ

    キュウリとタコでサッパリとしたブルスケッタ。ワインはもちろん、実は日本酒にも合います。

    主材料:バゲット レモン汁 キュウリ ゆでタコ足 パプリカパウダー

    • 10分
    • -
    • 2014/07
    • 特集
  • さっぱりレタス

    さっぱりレタス

    塩水にレタスを放つ事で、ただの水に放つ時とは少し違った食感が楽しめますよ。レモン汁をかけてさっぱり…

    主材料:レタス 水 レモン汁 刻みのり

    • 5分
    • 18 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • カブとさつま揚げの煮物

    カブとさつま揚げの煮物

    主材料:酒 だし汁 さつま揚げ カブ

    • 25分
    • 144 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 卵のり天ぷら

    卵のり天ぷら

    食べた瞬間、中からトロッととろけた温泉卵が!

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 焼きのり 温泉卵

    • 15分
    • 175 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • アサリとキノコのガーリックスープ

    キノコはお好みの物でOKです。今回はマイタケとシメジを使いました。アサリがのおだしがきいた、旨味た…

    主材料:酒 ドライパセリ ニンニク アサリ キノコ

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2009/09
    • 簡単
  • つるんと優しい甘さ!フルーツ牛乳かん

    缶詰のミックスフルーツと牛乳を寒天で固めた懐かしいおやつです。フルーツ缶のシロップを活かしてヘルシ…

    主材料:ミックスフルーツ 粉寒天 牛乳 ミントの葉

    • 40分
    • 132 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • キャベツの昆布和え

    キャベツの昆布和え

    キャベツをはじめ、野菜をたっぷり使ったヘルシーな一品。

    主材料:キャベツ ニンジン サヤインゲン シメジ 酒 昆布

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • かんたんキッシュ

    かんたんキッシュ

    主材料:生クリーム ベーコン 玉ネギ 粉チーズ 溶き卵 ツナ

    • 10分
    • 324 Kcal
    • 2013/01
    • お弁当
  • レタスチャーハン

    レタスチャーハン

    主材料:ご飯 卵 レタス ネギ カニ風味カマボコ

    • -
    • -
    • 2009/07
    • 連載
  • ホウレン草スープ

    ホウレン草スープ

    トロミのあるスープは身体にやさしい。桜エビの風味が良いですね。

    主材料:水 酒 片栗粉 ホウレン草 干し桜エビ

    • 15分
    • 36 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • 鯛のミモザ風ちらし寿司

    鯛のミモザ風ちらし寿司

    見た目も華やかな、ひなまつりの日にピッタリの洋風ちらし寿司です。

    主材料:鯛 酢飯 クレソン ゆで卵 紫玉ネギ

    • 10分
    • 594 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
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