- E・レシピ >
- 簡単 >
- カレー、シチュー、スープ、汁物 >
- アサリとキノコのガーリックスープのレシピ・作り方
作り方
-
1アサリは砂抜きをして殻をこすり合わせてよく洗い、水気をきる。キノコは石づきのあるものは取り除き、食べやすい大きさに切る。
-
2鍋にアサリと酒、分量外の水50mlを入れ、蓋をして強火にかける。時々ゆすり、アサリの口がひらいたらザルに上げる。このとき残ったスープは別にしておく。
-
3(2)のスープをこして、350mlになるまで分量外の水を加え、鍋に入れる。キノコを加えて火にかけ、ひと煮たちしたら顆粒スープの素、ニンニクを加える。顆粒スープの素が溶けたらしょうゆを加えて味を調え、(2)のアサリをもどし、サッと煮て火を止める。
-
4器に盛り、ドライパセリを振る。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
リストに追加ファンになる
現在のファン数89
recipe/T.Izumi｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko ito
「アサリとキノコのガーリックスープ」の関連レシピ
アサリとキノコのスープ
キノコのタリアテッレ
キノコオムレツ
キノコ汁
キノコのスープ
豆乳カレースープ
キャベツとアサリのペペロンチーノ風
ピックアップ
最新の おいしい！
-
梅とシラスの混ぜご飯 がおいしい！
ゲストさん 10:54
-
中華風炊き込みご飯 がおいしい！
ゲストさん 10:48
-
パレタ風ヨーグルトアイス がおいしい！
fujitan_zさん 10:21
-
ブロッコリーとむきエビのタルタルサラダ がおいしい！
ゲストさん 10:05
-
トマトとワカメの甘酢和え がおいしい！
ゲストさん 09:54
-
オムそば がおいしい！
ゲストさん 09:54
-
セロリとちくわのサラダ がおいしい！
ゲストさん 09:50
-
ウナギとニラの卵とじ がおいしい！
ゲストさん 09:15
-
キュウリのピリ辛漬け がおいしい！
ゲストさん 07:43
-
サムゲタン風鶏手羽元煮込み がおいしい！
ゲストさん 07:18
-
厚揚げの酢豚風 がおいしい！
ゲストさん 00:44
-
ナスの簡単キムチ和え がおいしい！
ゲストさん 00:02
-
キヌサヤのナンプラーきんぴら がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
肉詰めピーマンの照り焼き がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
揚げ豆腐のそぼろあんかけ がおいしい！
ゲストさん 08/16
ウーマンエキサイト特集
