愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • お気軽生春巻き

    お気軽生春巻き

    アジアン料理の定番、生春巻きです。つけダレは市販のチリソースでももちろん美味しいですが今回は市販の…

    主材料:ライスペーパー 大葉 エビ 鶏ささ身 白ネギ レタス 細ネギ

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    • 2008/11
    • その他
  • しそヒジキ鮭丼 とろろ添え弁当

    ゆかりご飯にヒジキを混ぜてかさを増し、ダイエット中に不足しがちな鉄分も補給。長芋は疲労回復に役立ち…

    主材料:ご飯 白ゴマ 大葉 貝われ菜 長芋 オクラ 塩鮭 芽ヒジキ

    • 20分
    • 487 Kcal
    • 2015/09
    • 特集
  • 梅葛玉

    梅葛玉

    梅酒の梅をとろりなめらかな葛粉で包みました。

    主材料:梅酒の梅 粉寒天 水 葛粉 水

    • 30分
    • 48 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • サンマのカレーソテー

    サンマのカレーソテー

    主材料:サンマ バジル 小麦粉 白ネギ ピーマン 赤ピーマン

    • 25分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • 焼きパプリカのお浸し

    焼きパプリカのお浸し

    パプリカは焼く事で甘みが増し、香ばしさもUP!

    主材料:赤パプリカ 玉ネギ かつお節 だし汁 酒

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 冷凍イカのゴマ炒め

    冷凍イカのゴマ炒め

    冷凍イカと野菜を炒め、最後にすり白ゴマを加えて香ばしさUP!

    主材料:イカ モヤシ ニンジン ピーマン 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 181 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • 芽ひじきの煮物

    芽ひじきの煮物

    ひじきってなんか体に良さそうだ。芽ひじきってなんか柔らかくて美味しそうだ。和食は難しそうだけど、作…

    主材料:酒 ニンジン 油揚げ 水 芽ヒジキ 板コンニャク 昆布 レンコン かつお節 ピーマン

    • 40分
    • 194 Kcal
    • 2001/03
    • 特集
  • エンドウ豆とホタテ缶の炊き込みご飯

    たっぷりエンドウ豆とホタテの缶詰を加えた炊き込みご飯です。生のエンドウ豆を炊飯器に入れる前に一度茹…

    主材料:お米 エンドウ豆 もち米 水 白ワイン ホタテ

    • 1時間
    • 534 Kcal
    • 2009/04
    • 簡単
  • 餅のミニ春巻き

    餅のミニ春巻き

    パリッと!モチッと!ひとくちサイズで食べやすい♪おつまみにもオススメ!

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 大葉 明太子 お餅 焼きのり

    • 30分
    • -
    • 2012/01
    • 連載
  • 小松菜とジャコの卵焼き

    小松菜とジャコの卵焼き

    主材料:酒 溶き卵 チリメンジャコ 小松菜

    • 10分
    • 259 Kcal
    • 2011/11
    • お弁当
  • 冷え予防・サバと根菜のニンニクショウガ漬け揚げ

    サバはニンニク、ショウガで風味UP。レンコン、ゴボウは噛む程に甘味が広がります。

    主材料:サバ 酒 ニンニク ショウガ レンコン ゴボウ 白ネギ 貝われ菜

    • 20分
    • -
    • 2012/10
    • 特集
  • あともう一品に!彩りキレイなブロッコリーとむきエビのタルタルサラダ by 山口 祐未さん

    ブロッコリーとむきエビをゆで卵のタルタル仕立てにしたサラダです。彩りが良いのでお弁当にもぴったりで…

    主材料:ブロッコリー むきエビ 酒 ゆで卵 プロセスチーズ

    • 10分
    • 188 Kcal
    • 2013/11
    • 簡単
  • トマトのグラタン

    トマトのグラタン

    夏野菜といえばトマト!真っ赤なトマトを可愛いイタリア料理にアレンジ。トマトをカップに見立てて、ハー…

    主材料:ニンニク パン粉 アンチョビ トマト パルメザンチーズ イタリアンパセリ

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    • 2002/06
    • 特集
  • ピリ辛ブリ大根

    ピリ辛ブリ大根

    豆板醤でピリッと辛いブリ大根。ブリは霜降りして臭みを除いてから使います。

    主材料:大根 ブリ 酒 ショウガ だし汁

    • 30分
    • 314 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • かんたんキッシュ

    かんたんキッシュ

    主材料:生クリーム 卵 ベーコン 玉ネギ ツナ

    • 10分
    • 303 Kcal
    • 2011/07
    • お弁当
  • 白身魚のポテサラ焼き

    白身魚のポテサラ焼き

    主材料:甘塩タラ 酒 バジルソース ポテトサラダ パン粉 プチトマト

    • 10分
    • 162 Kcal
    • 2013/02
    • お弁当
  • エビポテ

    エビポテ

    主材料:ジャガイモ 天ぷら粉 水 干し桜エビ

    • 10分
    • 248 Kcal
    • 2014/10
    • お弁当
  • イカとセロリの塩炒め

    イカとセロリの塩炒め

    イカは熱湯でサッとゆでておくのがポイントです。

    主材料:イカ セロリ ニンジン ショウガ 酒 水 片栗粉

    • 20分
    • 173 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • サーモンとポテトの重ね焼き

    サーモンとポテトの重ね焼き

    かりかりに焼き上がったポテトとふっくらサーモン、子どもが喜ぶメニューです♪

    主材料:サーモン ジャガイモ 小麦粉 玉ネギ 水煮トマト 生クリーム ドライパセリ

    • 45分
    • -
    • 2016/05
    • 特集
  • サバのサッパリ大葉和え

    サバのサッパリ大葉和え

    主材料:サバ 酒 おろしショウガ 片栗粉 大葉 サラダ菜 プチトマト

    • 15分
    • 335 Kcal
    • 2014/08
    • お弁当
  • 温野菜タラコドレがけ

    温野菜タラコドレがけ

    レンジで簡単に温野菜が完成!たっぷりタラコ入りのドレッシングをかけていただきます。キャベツ、グリー…

    主材料:キャベツ グリーンアスパラ 水 タラコ レモン汁

    • 15分
    • 176 Kcal
    • 2008/06
    • 簡単
  • もずくと卵のスープ

    もずくと卵のスープ

    酸味のあるもずくとトマトは相性抜群。疲れがとれる、身体に良いスープです。

    主材料:水 酒 卵 プチトマト もずく

    • 15分
    • 59 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • 鮭とカリフラワーのグラタン

    鮭とカリフラワーのグラタン

    ホワイトソースと野菜の下準備を電子レンジを使ってお手軽に。並べて焼くだけの簡単グラタンなのに味は本…

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 ジャガイモ パセリ カリフラワー 生鮭 米粉

    • 40分
    • 453 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • 眼精疲労回復パスタ

    眼精疲労回復パスタ

    眼精疲労回復には食物繊維+タウリンが効果的。食物繊維が豊富なシメジと、タウリンがたっぷり入ったイカ…

    主材料:スパゲティー ニンニク シメジ エビ イカ 細ネギ ゆでタコ足

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    • 2009/01
    • 特集
  • ハンペンとネギのお吸い物

    ハンペンとネギのお吸い物

    ふわふわハンペンの食感をお吸い物でどうぞ。

    主材料:酒 だし汁 ショウガ ハンペン 青ネギ 玉ネギ

    • 15分
    • 57 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 野菜のツナ煮

    野菜のツナ煮

    主材料:春キャベツ ニラ ピーマン シイタケ ニンジン ツナ 酒

    • 15分
    • 108 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 鮭とジャガイモのマヨグラタン

    鮭とジャガイモのマヨグラタン

    ワインを混ぜ合わせたマヨネーズをかけて、上品でコクのあるグラタンに!

    主材料:鮭 ジャガイモ 玉ネギ バター 白ワイン ピザ用チーズ

    • 30分
    • 591 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • 塩昆布と桜エビの炊き込みご飯

    塩昆布と桜エビの炊き込みご飯

    塩昆布と桜エビをご飯と一緒に炊きました。フワッと香る桜エビの風味が上品。

    主材料:酒 お米 ショウガ 干し桜エビ 塩昆布

    • 1時間
    • 237 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 水菜の煮浸し

    水菜の煮浸し

    干し桜エビの香りが上品な一品。ユズコショウで味にアクセントを。

    主材料:水菜 干し桜エビ だし汁 酒

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 長芋と納豆の落とし揚げ

    長芋と納豆の落とし揚げ

    すりおろした長芋に納豆と青のりを加えてあとはスプーンで揚げ油に落とし入れるだけ。小麦粉を加えている…

    主材料:長芋 納豆 青のり 小麦粉

    • 15分
    • 198 Kcal
    • 2014/11
    • 簡単
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