愛あるセレクトをしたいママのみかた

寒い日にぴったり！ホタテと春雨の豆乳スープ

ダシをきかせた豆乳に春雨とホタテ缶を加えて優しい味のスープに仕上げました。もみじおろしの辛さが体の中から温めてくれますよ！

材料  （ 2 人分 ）

豆乳

150ml

ホタテ

(缶)1缶(40g)

ポン酢

(市販品)適量

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
副菜
公開日：
2008/02/20
更新日：
2020/10/31

作り方

  1. 寒い日にぴったり！ホタテと春雨の豆乳スープの作り方1
    1

    豆乳とだし汁を合わせて中火にかける。春雨は袋の表示通りにもどし、食べやすい長さに切る。細ネギは小口切りにする。

  2. 寒い日にぴったり！ホタテと春雨の豆乳スープの作り方2
    2

    (1)の豆乳が全体に温まったら、ホタテを汁ごと入れて混ぜ、ひと煮たちしたら春雨を加える。

  3. 寒い日にぴったり！ホタテと春雨の豆乳スープの作り方3
    3

    再び煮立ったら、塩コショウで味を調え、火からおろす。

  4. 4

    器に入れて細ネギを散らし、紅葉おろし、ポン酢少々を加える。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数162

Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

Tomozou制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

冬に食べたいあったか豆乳レシピ
冬に食べたいあったか豆乳レシピ

12月に入り、寒さも厳しくなってきましたね。この季節にぴったりの、身体の芯から温まる豆乳レシピを集めました！美肌効果の期待できるイソフラボンも豊富に含んでいるので、女性には嬉しいレシピですね♪

recipe/T.Izumi｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko ito

「寒い日にぴったり！ホタテと春雨の豆乳スープ」の関連レシピ

「春雨」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ