魚介類を使ったレシピ

手頃に手に入る鯛のアラを今回は黒砂糖で炊きました。

主材料：鯛 新ゴボウ ワカメ 酒 水 木の芽

• 35分
• 330 Kcal
• 2007/04
• 献立

たまにはこんなしっかり味の一品も。

主材料：板コンニャク チリメンジャコ かつお節 だし汁 酒

• 15分
• 273 Kcal
• 2006/06
• 特集

ササゲが手に入らない場合は、サヤインゲンでもOKです。

主材料：ササゲ カマボコ すり白ゴマ 酒

• 15分
• 61 Kcal
• 2014/08
• 献立

香菜を入れるだけでエスニックな味に。

主材料：水 トマト 酒 ベーコン ワカメ むきエビ パクチー（香菜）

• 15分
• 68 Kcal
• 2008/05
• 献立

主材料：サーモン 酒 粉チーズ サラダ菜

• 10分
• 320 Kcal
• 2012/03
• お弁当

主材料：ショウガ お米 昆布 水 酒

• 1時間
• 330 Kcal
• 2002/04
• 献立

ほんのり梅風味の酢の物は、サッパリとして箸休めの一品にピッタリ。

主材料：キュウリ だし汁 ニンジン チリメンジャコ 梅干し

• 10分
• 49 Kcal
• 2014/02
• 献立

主材料：ジャガイモ レモン汁 バター 牛乳 キュウリ サラダ菜 明太子

• 20分
• 158 Kcal
• 2005/12
• 献立

トマトの酸味とザーサイの塩気、ふんわり卵が絶妙なバランス！

主材料：水 トマト 酒 ワカメ 溶き卵 ザーサイ

• 15分
• 67 Kcal
• 2015/05
• 献立

主材料：芽ヒジキ ニンジン シイタケ 水煮大豆

• 5分
• 86 Kcal
• 2010/09
• お弁当

桜エビの赤色がきれい。鶏ひき肉を使ったヘルシーなシューマイ。

主材料：片栗粉 シューマイの皮 豚ひき肉 溶き卵 鶏ひき肉 干し桜エビ

• 20分
• 411 Kcal
• 2017/07
• 献立

刻むだけでできる簡単レシピ。ピータンを入れるのがポイント。

主材料：ショウガ 白ネギ ザーサイ パクチー（香菜） 木綿豆腐 干し桜エビ 紅ショウガ フライドオニオン サンチュ ピータン

• 10分
• -
• 2010/09
• 特集

鮭もサケフレークを使えば、焼く手間も省けてとっても簡単！イングリッシュマフィンも軽くトーストする事…

主材料：アボカド レモン汁 サケフレーク イングリッシュマフィン バター

• 10分
• 468 Kcal
• 2011/05
• 簡単

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 刻みネギ さつま揚げ

• 20分
• 103 Kcal
• 2001/12
• 献立

カレイは熱湯に通す事で、臭みが消えます。煮くずれないように煮るのがポイント。

主材料：酒 水 ショウガ 青ネギ 木綿豆腐 カレイ

• 30分
• 247 Kcal
• 2012/11
• 献立

アジアン料理の定番、生春巻きです。つけダレは市販のチリソースでももちろん美味しいですが今回は市販の…

主材料：ライスペーパー 大葉 エビ 鶏ささ身 白ネギ レタス 細ネギ

• -
• -
• 2008/11
• その他

ゆかりご飯にヒジキを混ぜてかさを増し、ダイエット中に不足しがちな鉄分も補給。長芋は疲労回復に役立ち…

主材料：ご飯 白ゴマ 大葉 貝われ菜 長芋 オクラ 塩鮭 芽ヒジキ

• 20分
• 487 Kcal
• 2015/09
• 特集

梅酒の梅をとろりなめらかな葛粉で包みました。

主材料：梅酒の梅 粉寒天 水 葛粉 水

• 30分
• 48 Kcal
• 2007/04
• 献立

主材料：サンマ バジル 小麦粉 白ネギ ピーマン 赤ピーマン

• 25分
• -
• 2002/10
• 献立

パプリカは焼く事で甘みが増し、香ばしさもUP！

主材料：赤パプリカ 玉ネギ かつお節 だし汁 酒

• 15分
• 69 Kcal
• 2014/08
• 献立

冷凍イカと野菜を炒め、最後にすり白ゴマを加えて香ばしさUP！

主材料：イカ モヤシ ニンジン ピーマン 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 181 Kcal
• 2012/05
• 献立

ひじきってなんか体に良さそうだ。芽ひじきってなんか柔らかくて美味しそうだ。和食は難しそうだけど、作…

主材料：酒 ニンジン 油揚げ 水 芽ヒジキ 板コンニャク 昆布 レンコン かつお節 ピーマン

• 40分
• 194 Kcal
• 2001/03
• 特集

たっぷりエンドウ豆とホタテの缶詰を加えた炊き込みご飯です。生のエンドウ豆を炊飯器に入れる前に一度茹…

主材料：お米 エンドウ豆 もち米 水 白ワイン ホタテ

• 1時間
• 534 Kcal
• 2009/04
• 簡単

パリッと！モチッと！ひとくちサイズで食べやすい♪おつまみにもオススメ！

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 大葉 明太子 お餅 焼きのり

• 30分
• -
• 2012/01
• 連載

主材料：酒 溶き卵 チリメンジャコ 小松菜

• 10分
• 259 Kcal
• 2011/11
• お弁当

サバはニンニク、ショウガで風味UP。レンコン、ゴボウは噛む程に甘味が広がります。

主材料：サバ 酒 ニンニク ショウガ レンコン ゴボウ 白ネギ 貝われ菜

• 20分
• -
• 2012/10
• 特集

ブロッコリーとむきエビをゆで卵のタルタル仕立てにしたサラダです。彩りが良いのでお弁当にもぴったりで…

主材料：ブロッコリー むきエビ 酒 ゆで卵 プロセスチーズ

• 10分
• 188 Kcal
• 2013/11
• 簡単

夏野菜といえばトマト！真っ赤なトマトを可愛いイタリア料理にアレンジ。トマトをカップに見立てて、ハー…

主材料：ニンニク パン粉 アンチョビ トマト パルメザンチーズ イタリアンパセリ

• -
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• 2002/06
• 特集

豆板醤でピリッと辛いブリ大根。ブリは霜降りして臭みを除いてから使います。

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ だし汁

• 30分
• 314 Kcal
• 2016/01
• 献立

主材料：生クリーム 卵 ベーコン 玉ネギ ツナ

• 10分
• 303 Kcal
• 2011/07
• お弁当