愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

さっぱりレタス

塩水にレタスを放つ事で、ただの水に放つ時とは少し違った食感が楽しめますよ。レモン汁をかけてさっぱりといただきます。

材料  （ 2 人分 ）

レタス

(小)1個

<塩水>

  

水

800ml
  

塩

大さじ1

レモン汁

1/2個分

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2010/07/20
更新日：
2014/07/17

作り方

  1. 1

    ＜塩水＞の水に塩を溶かす。

  2. さっぱりレタスの作り方2
    2

    レタスを1枚ずつはがして(1)に2～3分放つ。

  3. さっぱりレタスの作り方3
    3

    (2)をザルに上げてよく水をきり、食べやすい大きさにちぎる。

  4. さっぱりレタスの作り方4
    4

    器に盛り、レモン汁をかける。

  5. 5

    お好みで刻みのりを散らし、しょうゆをかける。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数159

Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

Tomozou制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

【レタス大量消費】生でも火を通しても！大満足のレタスレシピ27選
【レタス大量消費】生でも火を通しても！大満足のレタスレシピ27選

ビタミンCが豊富なレタスは、シャキシャキ食感をいかしてそのまま食べても、煮たり焼いたり炒めたり、火を通してしっとり食感を楽しんでも美味しく食べられます。今回はレタスの魅力を再認識できるレシピをご紹介します！

recipe/T.Izumi｜photographs/rie nitta｜cooking/akiko ito

「さっぱりレタス」の関連レシピ

「レタス」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • さっぱりレタス

      ほんのひとてまで食感がずいぶん変わるのでびっくりしました。レモンの風味もさっぱりしていて美味しいです。特に暑い季節にいいですね。

    • さっぱりレタス

      キュウリが余っていたのでそれも加えました。海苔の風味ともよく合っています。レモンのさっぱり感がいいですね。(カレーの副菜にぴったりでした)

    • さっぱりレタス

      レタス大好きで、いつも洋風のドレッシングですが、和風にもチャレンジしてみました！さっぱり感があっておいしいし、すぐできるのも良いと思います！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ