鶏肉を使ったレシピ

良質なたんぱく質が豊富な鶏肉。たんぱく質のひとつであるコラーゲンは皮の部分に多く含まれています。コ…

主材料：ショウガ 水 白ネギ クコの実 松の実 ご飯 パクチー（香菜） 鶏もも肉 豆乳

• 15分
• -
• 2010/11
• 特集

ゴボウと鶏もも肉の香りが食欲をそそります。

主材料：酒 お米 だし汁 油揚げ もち米 サヤインゲン ゴボウ 鶏もも肉 板コンニャク

• 1時間
• 547 Kcal
• 2012/09
• 献立

炒った大豆が香ばしい。発芽玄米でヘルシーに。

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン ゴボウ 鶏もも肉 板コンニャク 発芽玄米 大豆

• 1時間
• 440 Kcal
• 2008/02
• 献立

バターとみそのコクのある味付けがご飯によく合う一品です。

主材料：ご飯 酒 ショウガ バター シメジ ネギ 鶏ひき肉

• 20分
• 438 Kcal
• 2018/06
• 簡単

栄養満点の大豆入り。お弁当にもおすすめ。ご飯にももちろん、パンにはさんでもおいしくいただけますよ。

主材料：鶏ひき肉 白ネギ 玉ネギ パン粉 ニンジン プチトマト 卵 小麦粉 大根おろし 貝われ菜 水煮豆

• 25分
• 334 Kcal
• 2007/10
• 簡単

お母さんの味のような、なんだかホッとする味。

主材料：鶏もも肉 水煮大豆 白ネギ ニンジン ピーマン だし汁 酒

• 20分
• 496 Kcal
• 2008/08
• 献立

トッピングしたアーモンドの食感が良い感じ。サッパリとした具材に、コクのあるソースがピッタリです。

主材料：水 酒 ライスペーパー サニーレタス ニンジン キュウリ 鶏ささ身 紫玉ネギ アーモンド ピーナッツペースト

• 15分
• 277 Kcal
• 2016/03
• 簡単

主材料：里芋 鶏手羽元 シイタケ 板コンニャク ネギ だし汁 酒

• 30分
• 320 Kcal
• 2008/11
• 特集

主材料：鶏もも肉 ニンニク ショウガ 酒 小麦粉 片栗粉 大根おろし レモン汁 刻みネギ

• 20分
• 289 Kcal
• 2003/01
• 献立

ふっくらやわらかのレバーがほんのりのカレー風味でいただけます。あつあつ揚げ立てが美味しいですね！ビ…

主材料：酒 片栗粉 レモン シシトウ 鶏レバー プチトマト

• 20分
• -
• 2005/09
• 簡単

冬瓜と豆腐、鶏のささ身が入ったヘルシーな炒め物。

主材料：酒 水 木綿豆腐 ショウガ かつお節 鶏ささ身 シシトウ 冬瓜

• 20分
• 211 Kcal
• 2009/08
• 献立

焼きのりに照り焼きの味がしっかりとからまってご飯が進む一品に！

主材料：鶏ささ身 ニンジン サヤインゲン 焼きのり 酒 小麦粉 水

• 20分
• 371 Kcal
• 2018/11
• 献立

揚げずに作れるチキン南蛮！タルタルも簡単に作れて本格的な味わいに

主材料：鶏もも肉 小麦粉 ゆで卵 水 しば漬け ベビーリーフ

• 40分
• 780 Kcal
• 2018/06
• 献立

大根は電子レンジで火を通す事で時短に。ホワイトソースも手作りで！

主材料：バター 小麦粉 ニンジン 水 ローリエ 牛乳 ブロッコリー 白ワイン 鶏もも肉 白菜 大根

• 30分
• 478 Kcal
• 2012/12
• 献立

甘酸っぱい味付けでご飯がすすむおかずです。

主材料：鶏ささ身 酒 片栗粉 ニンジン 玉ネギ グリーンアスパラ 水煮タケノコ キクラゲ 酒

• 30分
• -
• 2018/04
• 特集

食パンに挟んでサンドイッチ風にしてもおいしいですよ！鶏もも肉は皮目からあせらずじっくり焼くのがポイ…

主材料：鶏もも肉 小麦粉 焼きのり スライスチーズ シシトウ

• 15分
• 711 Kcal
• 2011/08
• 簡単

とっても簡単なのに味は本格的！

主材料：鶏もも肉 玉ネギ シメジ エノキ ニンニク ドライトマト バゲット

• 40分
• 535 Kcal
• 2008/07
• 献立

鶏もも肉は揚げずにグリルで焼いてカロリーダウン。薬味たっぷりの南蛮ダレが消化を助けてくれます。

主材料：鶏もも肉 レモン汁 白ネギ だし汁 セロリ 貝われ菜 プチトマト ショウガ 白ゴマ 紫玉ネギ

• 30分
• 507 Kcal
• 2013/07
• 献立

味付け簡単、レバニラ炒めの作り方を紹介します。鉄分不足を手っ取り早く補えるレバー。豆板醤と砂糖を加…

主材料：片栗粉 酒 ニラ 鶏レバー 牛乳 ミョウガ

• 10分 ＋
• 153 Kcal
• 2019/01
• 簡単

昆布と鶏の出汁で炊き込んだやさしい味わいのおかゆです。土鍋で簡単に作れます。

主材料：お米 鶏ひき肉 エビ 片栗粉 カブ カブの葉 昆布 水 酒

• 1時間20分
• -
• 2022/01
• その他

レモンの酸味でサッパリといただける、ヘルシーな一品。

主材料：鶏むね肉 レモン 大葉 スプラウト 酒 片栗粉

• 15分
• 329 Kcal
• 2009/08
• 献立

市販の鍋だし不要！骨付きの鶏肉からだしを取る、シンプルだけどいつもとちょっぴり違ったコラーゲンたっ…

主材料：豆腐 酒 水 白ネギ ショウガ ネギ ニンジン シイタケ 油揚げ 白菜 春菊（菊菜）

• 40分
• 493 Kcal
• 2011/11
• 献立

ピェンローは中国語で「鍋」という意味。干しシイタケ、豚肉、鶏肉から出ただしで、たっぷりの白菜と春雨…

主材料：酒 水 白菜 ショウガ シイタケ ニンニク 豚バラ肉 鶏ささ身 緑豆春雨

• 30分
• 558 Kcal
• 2018/01
• 献立

一口サイズでとってもかわいいフライです。

主材料：鶏ささ身 ウズラの卵 モッツァレラチーズ プチトマト 小麦粉 卵 水 パン粉 サラダ菜

• 30分
• 499 Kcal
• 2009/01
• 献立

コリっとした歯ごたえがおいしい鶏軟骨をスパイシーなカレー風味で揚げました。揚げたてあつあつにレモン…

主材料：プレーンヨーグルト ニンニク レモン サラダ菜 小麦粉 片栗粉 鶏軟骨

• 15分
• -
• 2005/01
• 簡単

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 大葉 鶏ささ身 梅肉

• 10分
• 301 Kcal
• 2013/10
• お弁当

ヨーグルトでチキンがやわらか～い！

主材料：プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ レモン レモン汁 鶏もも肉 パクチー（香菜） ご飯

• -
• -
• 2009/06
• 連載

湯葉を揚げずに焼いてカロリーダウン

主材料：酒 絹ごし豆腐 ニンジン キャベツ プレーンヨーグルト 湯葉 イタリアンパセリ 鶏むね肉

• 40分
• 211 Kcal
• 2003/06
• 特集

主材料：水 ショウガ 白ネギ 白ゴマ ザーサイ パクチー（香菜） お米 鶏手羽先 シューマイの皮

• -
• -
• 2004/01
• 献立

下味にマスタードを使い爽やかさのある味付けに。衣には上新粉を使っているので、カリッとした食感がうま…

主材料：鶏ささ身 溶き卵 パプリカパウダー 上新粉 片栗粉 レモン

• 20分
• -
• 2016/04
• 特集