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- ささ身と温泉卵の佃煮茶漬けのレシピ・作り方
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
下準備
-
鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒を振る。ふんわりラップをかけ、電子レンジで1分30秒加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。粗熱が取れたら細く裂く。
作り方
-
1器にご飯をよそい、鶏ささ身、温泉卵、昆布佃煮、刻みネギをのせ、熱湯をかけて一味唐辛子を振る。
このレシピのポイント・コツ
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・卵には、ビタミンAやB群をはじめとする栄養素がバランスよく含まれています。
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photographs/megumi minato｜cooking/aya yokoi
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