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鶏肉を使ったレシピ

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  • 砂肝のカレー唐揚げ

    砂肝のカレー唐揚げ

    カレー味の唐揚げはお酒にもご飯にもピッタリ♪たっぷりのせん切りキャベツを添えて。

    主材料:片栗粉 酒 レモン プチトマト ニンニク キャベツ 砂肝

    • 15分 +
    • 259 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 鶏そぼろご飯

    鶏そぼろご飯

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 キヌサヤ

    • 10分
    • 505 Kcal
    • 2010/08
    • お弁当
  • 鶏むね肉のスティック唐揚げ

    鶏むね肉のスティック唐揚げ

    細長くスティック状に切ることで少ない揚げ油でもOK! 麺つゆの下味で鶏むね肉も旨味UPです。

    主材料:片栗粉 酒 レモン 小麦粉 ショウガ 鶏むね肉 ベビーリーフ

    • 20分 +
    • 552 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • チキンとカボチャのカレー

    チキンとカボチャのカレー

    鶏もも肉とカボチャ入りの、こっくりとした濃厚なカレーライス。プレーンヨーグルトで酸味をプラス。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ピーマン 鶏もも肉 カボチャ プレーンヨーグルト 赤ピーマン

    • 50分
    • 1121 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • ゴボウの和風キーマカレー

    ゴボウの和風キーマカレー

    みじん切りにしたゴボウとえのきを混ぜ、ひき肉量控えめでも満足できる和風のキーマカレーです。カレール…

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ トマト ゆで卵 鶏ひき肉 パセリ ゴボウ エノキ

    • 25分
    • 469 Kcal
    • 2024/11
    • その他
  • こってりコク旨!鶏もも肉と大根のバターしょうゆ煮

    鶏もも肉と大根を甘辛に煮て、最後にバターでコクを加えた一品です。ご飯がすすみます!

    主材料:大根 鶏もも肉 大根葉 だし汁 酒 バター

    • 30分
    • 445 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 揚げ鶏なんこつのピリ辛

    揚げ鶏なんこつのピリ辛

    主材料:酒 片栗粉 鶏軟骨 レモン プチトマト

    • 15分
    • 102 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 冬瓜と鶏ひき肉のカレー煮

    冬瓜と鶏ひき肉のカレー煮

    クセのない冬瓜はカレー粉とも相性抜群。食欲がない時でも食べやすいです。

    主材料:水 片栗粉 鶏ひき肉 冬瓜 シシトウ 厚揚げ

    • 20分
    • -
    • 2018/09
    • その他
  • 【紅茶鶏】鶏もも肉の紅茶煮

    【紅茶鶏】鶏もも肉の紅茶煮

    じっくり煮込んで漬け込むだけで、本格的な味が楽しめます。

    主材料:鶏もも肉 紅茶 白ネギ ユズ皮 タコ糸

    • 1時間 +
    • 526 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • 鶏ひき肉と豆のスープ煮

    鶏ひき肉と豆のスープ煮

    水煮トマトとエバミルクを使った、マイルドな味わいがおいしいスープ煮です。

    主材料:玉ネギ ドライパセリ 白ワイン ニンニク 水煮トマト 鶏ひき肉 ミックスビーンズ エバミルク

    • 20分
    • 219 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • ささ身のサラダ

    ささ身のサラダ

    主材料:鶏ささ身 酒 水菜 カリフラワー プチトマト 梅干し すり白ゴマ

    • 15分
    • 161 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • ささ身のラーメン入りスープ

    ささ身のラーメン入りスープ

    ささ身から出るだしが決め手。奥深い味わいのスープです。

    主材料:ラーメン 水 ネギ 鶏ささ身 ワカメ

    • 15分
    • 168 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • チキンボールのエスニックうどん

    酸味がきいた、とてもさっぱり味がおいしいうどんです。いつもとはひと味違ったエスニックの香りをぜひ召…

    主材料:うどん 酒 片栗粉 ショウガ ネギ モヤシ レモン汁 鶏ひき肉

    • 20分
    • 416 Kcal
    • 2008/08
    • 簡単
  • 鶏肉とカボチャの南蛮漬け

    鶏肉とカボチャの南蛮漬け

    暑い日は南蛮漬けでサッパリと!

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 片栗粉 酒 だし汁 カボチャ 細ネギ

    • 30分
    • 581 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 具だくさんおから

    具だくさんおから

    鶏ひき肉、ニンジン、シイタケ、ネギが入ったヘルシーで栄養満点のおからです。

    主材料:おから 鶏ひき肉 ニンジン シイタケ ネギ だし汁

    • 20分
    • 226 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 鶏のみそつくね

    鶏のみそつくね

    低糖質レシピ。糖質:12.3g。みそで味付けしたつくねです。噛むほどにうま味が出ます。お好みで七味…

    主材料:鶏ひき肉 溶き卵 プチトマト 白ゴマ レタス おから

    • 20分
    • -
    • 2018/07
    • 連載
  • みんな大好き!鶏そぼろ丼 彩り鮮やか

    家族みんな大好きな、鶏ひき肉と卵のそぼろ丼の基本レシピ。混ぜるだけササッと作れて便利です。甘辛の黄…

    主材料:鶏ひき肉 酒 溶き卵 キヌサヤ ご飯

    • 15分
    • 648 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • ゆでレバーの大葉和え by保田美幸さん

    余熱調理でしっとりと火を通し、大葉のタレをからめます。低カロリーで栄養価が高い一品です。

    主材料:鶏レバー 牛乳 酒 大葉 すり白ゴマ

    • 30分
    • -
    • 2021/06
    • その他
  • 白菜と鶏むね肉のスープ

    白菜と鶏むね肉のスープ

    白菜には風邪の予防、便秘の改善、利尿作用、動脈硬化予防などが期待できます!

    主材料:水 酒 ニンジン ショウガ エノキ 白菜 ブロッコリー カリフラワー すり白ゴマ 鶏むね肉

    • -
    • -
    • 2009/01
    • 特集
  • 新キャベツの蒸し焼き

    新キャベツの蒸し焼き

    主材料:春キャベツ カマンベールチーズ 鶏もも肉 酒 小麦粉 バター 白ワイン

    • 30分
    • -
    • 2001/05
    • 献立
  • ワカメのチキンスープ

    ワカメのチキンスープ

    コリコリとした鶏砂肝がスープに良く合います。食物繊維たっぷりなワカメと一緒に。

    主材料:ワカメ 酒 水 ネギ 豆腐 砂肝

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 砂肝とシイタケの塩麹炒め

    砂肝とシイタケの塩麹炒め

    ★コンテスト受賞 レシピ投稿コンテスト第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」優秀賞

    主材料:砂肝 シイタケ ニンニク 酒 塩麹

    • 15分
    • -
    • 2021/03
    • その他
  • ドレッシングが決め手!鶏ささみの春雨サラダ

    トマトとささみのヘルシーな春雨サラダです。ショウガやからしのドレッシングがあと引くおいしさのポイン…

    主材料:春雨 キュウリ 酒 白ゴマ 鶏ささ身 トマト

    • 25分
    • 278 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • しみしみ大根と鶏手羽元の煮物

    しみしみ大根と鶏手羽元の煮物

    大根はレンジで下茹でして時短に。味のしみた大根とほろほろの鶏手羽元の煮物です。

    主材料:酒 だし汁 水 ショウガ 大根 片栗粉 鶏手羽元

    • 40分
    • 326 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • からあげ 下味にママレード かりかりジューシー by中島 和代さん

    下味にママレード!斬新ですが、お試しあれ。からあげの作り方を紹介します。コクがあってハマる美味しさ…

    主材料:片栗粉 ニンニク ベビーリーフ 鶏むね肉 白ワイン リーフレタス オレンジ ママレード

    • 30分
    • -
    • 2018/12
    • 特集
  • チキンとブロッコリーのコーンシチュー

    クリームコーンの甘さが美味しい野菜たっぷり濃厚スープ

    主材料:玉ネギ ニンジン 牛乳 ブロッコリー 鶏もも肉 シメジ 酒 クリームコーン

    • 20分
    • 591 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 鶏の照焼きチーズのせ

    鶏の照焼きチーズのせ

    主材料:鶏もも肉 白ネギ スライスチーズ 刻みネギ 酒

    • 30分
    • 535 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • ペーストで簡単本格!鶏肉のタイ風グリーンカレー

    グリーンカレーペーストやココナッツミルクを用意して、タイ料理に挑戦!濃厚なタイ風カレーをおうちで再…

    主材料:ご飯 ナス 鶏もも肉 バジル 水煮タケノコ パプリカ タイカレーペースト

    • 20分
    • 647 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • カレーチーズダッカルビ

    カレーチーズダッカルビ

    モッツアレラチーズを加えてよりトロトロに仕上げます。辛さが足りなけば一味唐辛子を追加して下さい!

    主材料:鶏もも肉 ショウガ ニンニク 酒 キャベツ ジャガイモ 黄パプリカ モッツァレラチーズ ピザ用チーズ

    • 40分
    • 672 Kcal
    • 2023/03
    • 献立
  • 春キャベツとチキンのピタパン

    春キャベツとチキンのピタパン

    手も汚れず食べやすいピタパンはお弁当にぴったり。1時間以内でできる簡単パン

    主材料:春キャベツ 鶏もも肉 酒 強力粉

    • 30分
    • -
    • 2014/03
    • 特集
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