鶏肉を使ったレシピ

主材料：ご飯 鶏ひき肉 酒 水 卵 酒

• 20分
• 462 Kcal
• 2014/02
• お弁当

みずみずしいキュウリを納豆のドレッシングで、さっぱりと食べられる一品です。

主材料：鶏もも肉 酒 キュウリ 納豆

• 20分
• 369 Kcal
• 2016/06
• 献立

鉄分や葉酸が多く含まれるレバーやコリコリの砂肝はビールやワインと相性抜群。

主材料：砂肝 鶏レバー ショウガ 酒 水 塩昆布

• 20分
• 188 Kcal
• 2013/10
• 献立

主材料：片栗粉 レモン ニンニク 砂肝 ラディッシュ プリーツレタス

• 25分
• 88 Kcal
• 2005/02
• 献立

大根と鶏手羽先を入れてじっくり煮込んだ煮物はコラーゲンがたっぷり。

主材料：白菜キムチ 酒 水 白ネギ 片栗粉 大根 鶏手羽先

• 40分
• 264 Kcal
• 2010/01
• 献立

主材料：鶏ひき肉 ショウガ 玉ネギ パン粉 卵

• 10分
• 254 Kcal
• 2010/08
• お弁当

主材料：水 酒 大根 シイタケ 鶏ささ身 キヌサヤ

• 20分
• -
• 2003/06
• 献立

主材料：酒 鶏ひき肉 ショウガ パン粉 ニンジン ネギ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

具を包まない、簡単なワンタンスープです。

主材料：水 ワンタンの皮 鶏ひき肉 ショウガ 白ネギ ニラ

• 15分
• 108 Kcal
• 2009/03
• 献立

前日に味付けした鶏もも肉で手軽に作る唐揚げ。低温と高温で2度揚げするとカラリと揚がります。

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 小麦粉 スダチ

• 15分 ＋
• 675 Kcal
• 2017/09
• 献立

梅肉とゆかりでさっぱりとした天ぷらです。

主材料：鶏ささ身 梅干し 小麦粉 天ぷら粉 水

• 20分
• 449 Kcal
• 2016/02
• 簡単

主材料：鶏もも肉 ニンジン サヤインゲン サニーレタス トマト だし汁 酒

• 30分
• -
• 2003/03
• 献立

レバーに多いビタミンB6は皮膚や粘膜の健康を保つ働きがあり、ニキビなどの肌荒れの予防・改善にも一役…

主材料：鶏レバー 砂肝 小麦粉 セロリ 白ネギ ニンニク

• 15分
• 453 Kcal
• 2011/10
• 連載

鶏ひき肉を、水でほぐすのがポイントです！

主材料：カボチャ サヤインゲン ショウガ 鶏ひき肉 だし汁 酒

• 25分
• 138 Kcal
• 2009/03
• 献立

リンゴジュースは酸味と甘さのバランスが良く、優秀な調味料です。オールスパイスをプラスしてより複雑な…

主材料：鶏手羽元 リンゴジュース 大根 ニンジン バター ドライパセリ

• 30分
• 314 Kcal
• 2017/11
• 献立

バター醤油の香りがたまらない。ほくほくのジャガイモと鶏肉をバターしょうゆで炒めました。ボリュームた…

主材料：鶏もも肉 小麦粉 ジャガイモ バター パセリ

• 15分
• 453 Kcal
• 2018/02
• 簡単

主材料：鶏手羽元 玉ネギ ニンニク レモン汁 小麦粉

• 35分
• -
• 2004/02
• 献立

主材料：鶏手羽先 鶏手羽元 酒 ニンニク ブロッコリー レモン

• 45分
• 237 Kcal
• 2006/07
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 小麦粉 酒 キャベツ

• 30分
• 484 Kcal
• 2005/06
• 献立

ソテーしたチキンを入れて、満足感のあるシーザーサラダにしました。

主材料：ニンニク レモン汁 トマト パルメザンチーズ 水菜 グリーンアスパラ 鶏肉

• 10分
• 203 Kcal
• 2016/02
• 献立

主材料：酒 水 大根 シイタケ ネギ 鶏手羽先

• 30分
• -
• 2010/01
• 連載

手作りジェノバソースは風味豊か。パスタソースとしてもドレッシングに使ってもおいしいです。

主材料：ニンニク 粉チーズ バジル プチトマト 松の実 ベビーリーフ 鶏もも肉

• 20分
• 504 Kcal
• 2014/06
• 簡単

骨付き肉を使わないので揚げ時間が短縮できます。クリスマスの定番チキンをお手軽に。

主材料：鶏もも肉 鶏むね肉 酒 溶き卵 強力粉

• 30分
• -
• 2014/12
• 特集

鶏肉には下味はつけずタルタルソースと一緒にいただきます。チキン南蛮とも少し違った一品です。

主材料：片栗粉 鶏もも肉 レタス ゆで卵 らっきょう

• 20分
• 656 Kcal
• 2017/06
• 献立

主材料：鶏ささ身 ニンジン 焼きのり キヌサヤ 酒

• 10分
• 290 Kcal
• 2015/01
• お弁当

寿司酢と白みそを混ぜるだけの簡単酢みそがポイント。素麺が全体の味をまとめてくれます。

主材料：素麺 酒 キュウリ ショウガ 鶏もも肉 サニーレタス ライスペーパー

• 20分
• -
• 2012/07
• 連載

ニンニクの香りがふわっと広がります。おつまみにも！

主材料：鶏軟骨 ニンニク レモン 白ワイン

• 15分
• 113 Kcal
• 2017/12
• 献立

疲労を回復する優秀な食品「鶏むね肉」を手軽にしっとりとやわらかい南蛮漬けに仕上げました。

主材料：鶏むね肉 酒 片栗粉 玉ネギ ニンジン ピーマン 水

• 25分
• 267 Kcal
• 2022/06
• その他

手羽元と玉ネギ、ニンジン、セロリ、キャベツの旨味が出たスープが絶品。

主材料：鶏手羽元 小麦粉 玉ネギ ニンジン セロリ キャベツ サヤインゲン 白ワイン

• 30分
• 478 Kcal
• 2013/05
• 献立

ジューシーな鶏肉を、ナンプラー風味の梅ダレでいただきます。鶏肉を豚肉に変えてもおいしいですよ！

主材料：鶏もも肉 水 サニーレタス 梅干し

• 15分
• 219 Kcal
• 2008/09
• 簡単