鶏肉を使ったレシピ

シイタケの旨味を十分に味わえる一品。シイタケは生と干しを両方つかう事で、お互いのよさが引き立ちます。

主材料：酒 水 白ネギ シイタケ 鶏もも肉

• 30分
• 228 Kcal
• 2011/11
• 簡単

お酒のあてにもなる一品。しっかりと煮詰めて仕上げるとよりおいしくなります。

主材料：鶏レバー 砂肝 ショウガ 酒 水 塩昆布

• 25分
• 245 Kcal
• 2013/11
• 献立

油控えめでも唐揚げ風に仕上げています。

主材料：酒 小麦粉 ショウガ 白ネギ 鶏むね肉

• 25分
• 384 Kcal
• 2016/03
• 献立

鶏が入ったスープはコラーゲンがたっぷり。水煮コーンの甘さが引き立ちます。

主材料：水 牛乳 白ワイン 水煮コーン 鶏もも肉

• 15分
• 267 Kcal
• 2010/06
• 献立

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 プチトマト シシトウ サツマイモ

• 30分
• 498 Kcal
• 2004/01
• 献立

梅肉を入れる事でサッパリとした味に。鶏肉とズッキーニは焼き上がるまでに時間差があるので、焼けた物は…

主材料：鶏もも肉 ズッキーニ 梅肉 酒

• 25分
• 348 Kcal
• 2011/09
• 簡単

鶏もも肉にしっかり下味をつけておけば後は揚げるだけ！　低温でじっくり揚げるのがポイント。

主材料：鶏もも肉 酒 ショウガ 片栗粉 ブロッコリー プチトマト

• 30分
• 449 Kcal
• 2013/08
• 献立

油淋鶏を気軽に作る方法を紹介します。鶏肉を豪快に1枚揚げちゃいましょう！パリパリでジューシーな鶏肉…

主材料：白ネギ 片栗粉 鶏もも肉 白ゴマ ネギ

• 15分
• -
• 2011/05
• 連載

主材料：鶏むね肉 ニンジン サヤインゲン 小麦粉 酒

• -
• -
• 2006/12
• 特集

鶏もも肉を豪快に大きいまま揚げて、サッパリとしたソースをかけて。

主材料：片栗粉 鶏もも肉 トマト レタス 玉ネギ レモン汁 貝われ菜

• 20分
• 659 Kcal
• 2009/10
• 献立

レモンの酸味がカレーと良く合います。

主材料：鶏もも肉 リンゴ 白ワイン レタス レモン 貝われ菜

• 40分
• 406 Kcal
• 2007/12
• 献立

一人450kcalのダイエット献立。パンをトーストして噛みごたえをプラス。低脂肪のささ身をチリパウ…

主材料：食パン トマト キャベツ レモン汁 ニンジン パセリ 鶏ささ身

• 30分 ＋
• 450 Kcal
• 2017/03
• 連載

おつまもにも最適なパパッと作れる簡単な炒め物！

主材料：酒 セロリ レモン 砂肝

• 10分
• 221 Kcal
• 2016/07
• お弁当

ガーリック好きにはたまらない一皿です。薄くスライスしたバケットやワインを添えればおしゃれな食卓に。

主材料：鶏もも肉 白ワイン ズッキーニ バター ニンニク ドライパセリ

• 20分
• 436 Kcal
• 2009/08
• 簡単

味付けはシンプルに。電子レンジで作る目玉焼きは必見です。

主材料：鶏もも肉 トマト ブロッコリー 卵 白ワイン

• 20分
• 323 Kcal
• 2009/09
• 献立

やさしいスープに、春菊の香りをプラス。食欲のない時にもおすすめです。

主材料：水 春雨 酒 ニンジン 鶏ささ身 春菊（菊菜）

• 15分
• -
• 2018/02
• その他

カリカリのフライドチキンにホワイトソースをあわせて。今回はやさしい風味の白みそを隠し味に加えました…

主材料：ブロッコリー 小カブ ベビーキャロット 鶏むね肉 パセリ 小麦粉 卵 パン粉

• -
• -
• 2003/01
• 特集

主材料：鶏手羽先 白ネギ ショウガ 卵 グリーンアスパラ 酒

• 35分
• -
• 2003/08
• 献立

週末の『超かんたん』はお酒にもあう1品！今回は旨味の多い、鶏の手羽先にコショウをちょっと強めにふっ…

主材料：鶏手羽先 酒 サラダ菜 プチトマト セロリ レモン

• 20分
• 238 Kcal
• 2002/09
• 簡単

スパイシーな炊き込みご飯、塩味のヨーグルト・ライタと一緒にいただきます。

主材料：お米 鶏もも肉 玉ネギ バター

• 1時間
• -
• 2018/08
• 特集

ショウガのきいた下味がよく染みた唐揚げです。カリっと食感にするために片栗粉を薄くつけるのがポイント！

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 トマト レタス シシトウ サツマイモ

• 30分 ＋
• 592 Kcal
• 2014/09
• 献立

食欲がなくなりやすい時期におすすめ！さっぱり味で食べやすいですよ。

主材料：鶏手羽先 白ネギ ショウガ ゆで卵 グリーンアスパラ 酒

• 50分
• 453 Kcal
• 2007/07
• 献立

ひと足お先に春の味、菜の花はいかが。コショウとマスタードがポイントのフリカッセです。お好みのパンを…

主材料：鶏もも肉 酒 菜の花 玉ネギ ニンニク 生クリーム

• 20分
• -
• 2006/03
• 簡単

鶏肉にモッツァレラチーズとミョウガを巻きました。

主材料：鶏むね肉 モッツァレラチーズ ミョウガ ニンニク 白ワイン レタス 大葉

• 20分
• 454 Kcal
• 2009/05
• 献立

主材料：鶏手羽先 酒 ブロッコリー レタス トマト レモン

• 20分
• -
• 2003/08
• 献立

主材料：レンコン ピーマン 赤ピーマン 鶏ささ身 白ゴマ 酒

• 15分
• 87 Kcal
• 2006/05
• 献立

鶏ひき肉は電子レンジにお任せでふっくらつくねに。混ぜて、丸めて、10分で完成の一品です。

主材料：片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 白ネギ 溶き卵 小麦粉

• 10分
• -
• 2017/06
• 特集

ヨーグルトに漬け込むことで、お肉がよりジューシーで柔らかく仕上がります。

主材料：鶏もも肉 ニンニク レモン クレソン プレーンヨーグルト

• 30分 ＋
• 570 Kcal
• 2016/09
• 簡単

主材料：カボチャ 鶏ひき肉 グリンピース バター

• 25分
• 175 Kcal
• 2004/12
• 献立

おつまみにもおすすめ。サクッと揚げましょう。

主材料：ワンタンの皮 鶏ひき肉 白ネギ ショウガ 酒 クレソン プチトマト

• 15分
• 138 Kcal
• 2007/08
• 献立