鶏ひき肉を使ったレシピ

おつまみにもおすすめ。サクッと揚げましょう。

主材料：ワンタンの皮 鶏ひき肉 白ネギ ショウガ 酒 クレソン プチトマト

• 15分
• 138 Kcal
• 2007/08
• 献立

全ての材料を一度に入れてパパッと炒める簡単ふりかけです。

主材料：水煮タケノコ 鶏ひき肉 酒

• 8分
• -
• 2010/04
• お弁当

主材料：卵 酒 刻みネギ 鶏ひき肉 キュウリの漬け物

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：ナス シシトウ 赤ピーマン 鶏ひき肉 白ネギ ショウガ 大葉 梅干し 梅干し かつお節 溶き卵

• 20分
• 314 Kcal
• 2006/09
• 献立

食感の楽しめるボリューム満点のきんぴら。

主材料：サツマイモ レンコン 鶏ひき肉

• 15分
• 249 Kcal
• 2018/11
• 簡単

鶏ひき肉をワンタンの皮で包み、スープに。つるっとした食感が美味！

主材料：酒 水 ワンタンの皮 片栗粉 鶏ひき肉 シイタケ ネギ

• 20分
• 136 Kcal
• 2012/02
• 献立

粗みじん切りにしたらっきょうの食感がアクセント。お酒のおつまみに最適。

主材料：酒 絹ごし豆腐 白ネギ 鶏ひき肉 らっきょう

• 15分
• 236 Kcal
• 2011/05
• 献立

味付けはナメタケだけなので、少ない材料でしっかりと旨みのあるつくねが作れます。

主材料：片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 白ネギ 白ゴマ 瓶入りナメタケ 水菜

• 15分
• 370 Kcal
• 2014/05
• 簡単

鶏ひき肉が入ったタネをレンコンでサンドして。シャキシャキとした食感がおいしい一品です。

主材料：レンコン 小麦粉 鶏ひき肉 酒 ショウガ ネギ 片栗粉 小麦粉

• 30分
• 369 Kcal
• 2011/11
• 献立

甘めの肉白みそはご飯に合うしっかり味。

主材料：酒 水 木綿豆腐 大葉 小麦粉 鶏ひき肉 餃子の皮

• 20分
• 316 Kcal
• 2008/10
• 献立

とっても簡単。もちもちした食感とピリ辛タレがGOOD！

主材料：うどん 片栗粉 卵 ニラ 白菜キムチ 鶏ひき肉 サラダ菜

• 20分
• 175 Kcal
• 2008/07
• 献立

アッサリとしたスープ。野菜もたっぷり入ってヘルシー。

主材料：水 酒 ニンジン ネギ ショウガ 大根 レタス 鶏ひき肉 卵白

• 15分
• 100 Kcal
• 2013/02
• 献立

むきエビは粗く刻んで食感を残すのがポイント。鶏もも肉とシイタケの下準備は前日からしておくと楽ですよ。

主材料：酒 水 ワンタンの皮 鶏ひき肉 シイタケ 白ネギ むきエビ パクチー（香菜） 鶏もも肉

• 1時間 ＋
• 616 Kcal
• 2022/08
• 献立

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 木綿豆腐 シシトウ

• 10分
• 425 Kcal
• 2016/01
• お弁当

主材料：里芋の煮物 鶏ひき肉 酒

• 10分
• 240 Kcal
• 2013/03
• お弁当

ショウガがきいた塩そぼろとニラのナムルのとても簡単にできるビビンバです。豪快に混ぜて召し上がれ！　…

主材料：ご飯 白ゴマ 酒 白ネギ 白菜キムチ ショウガ 刻みのり ニラ 鶏ひき肉

• 20分
• 466 Kcal
• 2010/03
• 献立

電子レンジで簡単蒸しもの。あっさりとやさしい味でおもてなし風の一品です。

主材料：レンコン 鶏ひき肉 ニンジン シイタケ 片栗粉 だし汁 片栗粉

• 15分
• -
• 2017/12
• その他

主材料：レンコン 鶏ひき肉 干しシイタケ 卵黄 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン

• 30分
• 267 Kcal
• 2004/10
• 献立

主材料：ご飯 鶏ひき肉 酒 ショウガ 卵 キヌサヤ 紅ショウガ

• 15分
• 513 Kcal
• 2013/01
• お弁当

しっかりした味付けのひき肉あんと、焼いたナスの相性はバッチリ！簡単なのに見栄えのする1品です。

主材料：ナス 鶏ひき肉 酒 水 片栗粉 万能ネギ

• 15分
• 396 Kcal
• 2016/09
• 簡単

残りカレーをベースに作る辛口麻婆豆腐。鶏ひき肉と酢であっさりとした仕上がり。

主材料：水 酒 ニンニク 片栗粉 ショウガ ネギ 豆腐 鶏ひき肉 カレー

• 20分
• -
• 2011/04
• 特集

柔らかい鶏団子とたっぷりの野菜のヘルシー鍋です。

主材料：酒 白ネギ 水 白菜 シイタケ ショウガ 片栗粉 昆布 ゴボウ うどん 鶏ひき肉

• 25分
• 435 Kcal
• 2017/03
• 献立

主材料：鶏ひき肉 酒 ショウガ すり白ゴマ 刻みネギ

• 15分
• 229 Kcal
• 2007/04
• 特集

桜エビの赤色がきれい。鶏ひき肉を使ったヘルシーなシューマイ。

主材料：片栗粉 シューマイの皮 豚ひき肉 溶き卵 鶏ひき肉 干し桜エビ

• 20分
• 411 Kcal
• 2017/07
• 献立

サツマイモのきんぴらに鶏ひき肉が入って、ボリュームのある一品に。

主材料：サツマイモ 鶏ひき肉 酒

• 15分
• 253 Kcal
• 2010/10
• 献立

主材料：ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 キヌサヤ

• 10分
• 505 Kcal
• 2010/08
• お弁当

ショウガ風味で身体あたたまるシチュー。肉団子は鶏ひき肉入りでヘルシー。

主材料：バター 玉ネギ ニンジン 小麦粉 水 ローリエ 牛乳 ブロッコリー ジャガイモ 白ワイン 白菜

• 40分
• 633 Kcal
• 2013/02
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン 白菜 玉ネギ 片栗粉 刻みネギ 鶏ひき肉 パン粉 卵黄

• 40分
• 223 Kcal
• 2005/11
• 献立

レタスの外側を使って。新緑の季節を感じさせてくれるスープです。

主材料：レタス 鶏ひき肉 溶き卵 片栗粉 酒 昆布 水 春雨

• 15分
• -
• 2020/04
• その他

表面をカリカリに焼くとゴボウの香りが引き立ちます。焦がさないように注意。おろしポン酢はお好みで。

主材料：玉ネギ パン粉 大根おろし 鶏ひき肉 ゴボウ

• 30分
• 274 Kcal
• 2013/11
• 簡単