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献立
- 調理時間
- カロリー
- 253 Kcal
下準備
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サツマイモは皮ごときれいに洗って細切りにし、水に放ってザルに上げる。
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＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、サツマイモを2～3分炒め、いったん取り出す。
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2フライパンに残りのサラダ油を熱し、鶏ひき肉を炒めて色が変わったら、(1)を戻し入れて炒め合わせる。＜調味料＞を加え、汁気が少なくなるまで炒める。器に盛り、黒ゴマを振る。
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