愛あるセレクトをしたいママのみかた

肉を使ったレシピ

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  • こだわりスパイス インドカレー 時短で本格的に by山下 和美さん

    スパイスから作る、本格インドカレーの作り方を伝授します。スパイシーな香りで食欲増進!市販のカレール…

    主材料:玉ネギ ニンニク ショウガ 水 水煮トマト 鶏ひき肉 パセリ ナン

    • 30分
    • -
    • 2017/08
    • 特集
  • アジア風根菜丼

    アジア風根菜丼

    胃腸を整えるのにも大活躍な、根菜をきんぴら風にしました。味付けにお魚から作ったしょうゆ・ナンプラー…

    主材料:ご飯 酒 ニンジン 豚肉 パクチー(香菜) ゴボウ レンコン 大根

    • -
    • -
    • 2001/09
    • 特集
  • バナナとポークの炒め物

    バナナとポークの炒め物

    バナナの甘みを生かした炒め物。みそが入った合わせダレがポイントです。ちょっとまだかたいかな、と思う…

    主材料:酒 豚バラ肉 シシトウ パプリカ バナナ おろしショウガ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • フライパンでできるフライドチキン

    骨付き肉を使わないので揚げ時間が短縮できます。クリスマスの定番チキンをお手軽に。

    主材料:鶏もも肉 鶏むね肉 酒 溶き卵 強力粉

    • 30分
    • -
    • 2014/12
    • 特集
  • 鶏の唐揚げタルタルソースかけ

    鶏の唐揚げタルタルソースかけ

    鶏肉には下味はつけずタルタルソースと一緒にいただきます。チキン南蛮とも少し違った一品です。

    主材料:片栗粉 鶏もも肉 レタス ゆで卵 らっきょう

    • 20分
    • 656 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • ナスのはさみ揚げ

    ナスのはさみ揚げ

    主材料:ナス 合いびき肉 玉ネギ 卵黄 小麦粉 小麦粉 卵 パン粉

    • 30分
    • -
    • 2002/09
    • 献立
  • ナス餃子

    ナス餃子

    ナスで挟むだけなので包まなくて楽々!ナスもジューシーで美味しいです。

    主材料:酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ 水 ナス

    • 20分
    • 166 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • カラフルオムレツ

    カラフルオムレツ

    ピーマン、トマト、ブラックオリーブ、バジルなど。彩りきれいな様々な食材を卵に閉じ込めて。じっくり弱…

    主材料:卵 玉ネギ 生クリーム ジャガイモ プチトマト 粉チーズ ソーセージ ピーマン バジル ブラックオリーブ

    • 25分
    • 560 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 和風コロッケ

    和風コロッケ

    ホクホクつぶしたジャガイモにしっかり味付けした牛肉のしぐれ煮を混ぜこんで、美味しい和風味のコロッケ…

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 生クリーム トマト レタス ウズラの卵 牛肉のしぐれ煮

    • 20分
    • 676 Kcal
    • 2001/03
    • 特集
  • 鶏団子と白菜のみそ汁

    鶏団子と白菜のみそ汁

    手作りの鶏団子は旨味がたっぷり! もも肉を使うとジューシーに仕上がります。

    主材料:だし汁 ネギ 白菜 片栗粉 鶏ひき肉

    • 20分
    • 137 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 肉ジャガリメイク☆簡単キッシュ

    手間のかかるキッシュが、肉ジャガの残り物でとっても簡単に作れる!青のりやカレー粉を入れてアレンジを…

    主材料:肉ジャガ 卵 生クリーム スナップエンドウ 冷凍パイシート 粉チーズ

    • 10分 +
    • -
    • 2015/05
    • 特集
  • スペアリブの煮物

    スペアリブの煮物

    主材料:豚バラ肉 酒 ショウガ 白ネギ ニンジン 大根 レンコン ゴボウ 板コンニャク サヤインゲン ゆで汁+だし汁

    • 45分
    • 536 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • マッシュルームと厚切りベーコンのアヒージョ

    マッシュルームの食感とニンニクの香りがたまりません。

    主材料:ニンニク バゲット パセリ ベーコン ブラウンマッシュルーム

    • 6分
    • 647 Kcal
    • 2015/11
    • 簡単
  • 肉じゃが

    肉じゃが

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 しらたき(糸コンニャク) キヌサヤ

    • 50分
    • 631 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 豚肉ジャガ

    豚肉ジャガ

    主材料:ジャガイモ 豚肉 玉ネギ ニンジン しらたき(糸コンニャク) サヤインゲン だし汁 酒

    • 50分
    • 607 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • ニンジンサラダ

    ニンジンサラダ

    主材料:ニンジン ハム 水 サラダ菜 紫玉ネギ シメジ

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • 具だくさんの白いスープ

    具だくさんの白いスープ

    主材料:玉ネギ ニンジン 牛乳 だし汁 ベーコン 大根 刻みネギ

    • 25分
    • -
    • 2001/07
    • 献立
  • 大葉入り大判餃子

    大葉入り大判餃子

    キャベツがたっぷり入った、食べごたえのある餃子。大判の餃子の皮で、もちもちとした食感に。

    主材料:餃子の皮 豚ひき肉 キャベツ 水 ニンニク 大葉

    • 40分
    • 443 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • さっぱり!冷しゃぶ梅肉ソース

    さっぱり!冷しゃぶ梅肉ソース

    冷しゃぶには梅肉ソースを合わせてさっぱりと!暑さで食欲がないときでもお箸が進みます。

    主材料:豚肉 新玉ネギ 大葉 梅干し だし汁

    • 15分
    • 318 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • 具だくさんのオムレツ

    具だくさんのオムレツ

    ふわっとクリーミーなオムレツです。野菜たっぷり、具だくさんで栄養満点なのもうれしい。パーティにも。

    主材料:玉ネギ 牛乳 生クリーム ベーコン ホウレン草 マッシュルーム カボチャ パルメザンチーズ 卵黄 全卵 グリュイエールチーズ

    • -
    • -
    • 2009/03
    • 特集
  • ささ身ののり巻き焼き

    ささ身ののり巻き焼き

    主材料:鶏ささ身 ニンジン 焼きのり キヌサヤ 酒

    • 10分
    • 290 Kcal
    • 2015/01
    • お弁当
  • ポークピカタ

    ポークピカタ

    主材料:豚肉 小麦粉 溶き卵 粉チーズ ドライパセリ

    • 10分
    • 319 Kcal
    • 2011/07
    • お弁当
  • くったり白ネギのマリネ

    くったり白ネギのマリネ

    白ネギとたっぷり野菜のマリネ! グレープフルーツと一緒に召し上がれ!

    主材料:玉ネギ ニンジン 水 白ネギ グレープフルーツ ベーコン 細ネギ

    • 40分
    • 285 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • アボカドのニンニク炒め

    アボカドのニンニク炒め

    ニンニクの香りがふわっと広がってシンプルにいただきます。

    主材料:アボカド シメジ ベーコン ニンニク

    • 10分
    • 184 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 牛肉とキノコの炒め物

    牛肉とキノコの炒め物

    主材料:玉ネギ シメジ 牛肉 マイタケ 板コンニャク 豆苗 赤ワイン

    • 15分
    • 499 Kcal
    • 2004/10
    • 特集
  • 豚とキノコのマヨネーズ炒め

    豚とキノコのマヨネーズ炒め

    主材料:豚肉 シメジ マイタケ ニラ 酒

    • 10分
    • 391 Kcal
    • 2010/11
    • お弁当
  • 大きなキャベツ餃子

    大きなキャベツ餃子

    キャベツとニラをたっぷり入れたシャキシャキ餃子。最後に水分を飛ばしてゴマ油でカリッと焼いて仕上げま…

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ

    • 45分
    • 453 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • ゴボウとブロッコリーのゴママヨサラダ

    主材料:ゴボウ 鶏ささ身 ブロッコリー 白ワイン ユズ皮

    • 7分
    • 114 Kcal
    • 2014/12
    • お弁当
  • ポテトとベーコンのレンジ蒸し

    ポテトとベーコンのレンジ蒸し

    ジャガイモを薄くスライスする事によって、火の通りが早くなります。

    主材料:ジャガイモ ベーコン 白ワイン スライスチーズ ドライパセリ

    • 10分
    • 145 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 牛肉とトマトのスープ

    牛肉とトマトのスープ

    バターで具材を炒めて、風味豊かに仕上げるスープです。

    主材料:水 トマト 酒 溶き卵 バター 牛肉

    • 15分
    • 202 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
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