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ポークピカタ

材料  （ 1 人分 ）

豚肉

(ソテー用)1枚

小麦粉

適量

<衣>

  

溶き卵

1/2個分
  

粉チーズ

大さじ1/2

オリーブ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2011/07/31
更新日：
2011/07/02

作り方

  1. 1

    ＜衣＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    豚肉は削ぎ切りにして塩コショウし、小麦粉を薄くつける。

  3. ポークピカタの作り方3
    3

    (1)の＜衣＞に(2)を通し、オリーブ油を熱したフライパンで両面焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/atsuko hashimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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