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肉を使ったレシピ

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  • 鶏のスパイシー揚げ

    鶏のスパイシー揚げ

    主材料:鶏手羽元 玉ネギ ニンニク レモン汁 小麦粉

    • 35分
    • -
    • 2004/02
    • 献立
  • ゴボウ入り餃子

    ゴボウ入り餃子

    餃子にゴボウを入れてシャキシャキとした食感が楽しめます。ボリュームもUP!

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ ゴボウ

    • 30分
    • 434 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 作り置きできる「基本の生地」から焼く5種のパン

    基本の生地から5種類のパンを作ります。一次発酵した生地は1日に1回以上丸め直せば5日間使用可能なの…

    主材料:強力粉 牛乳 水 バター スライスチーズ ウインナーソーセージ ベーコン バター

    • 25分 +
    • -
    • 2021/01
    • その他
  • タケノコと豚肉の春巻き

    タケノコと豚肉の春巻き

    材料少なく手間も省いた春巻きの作り方。春が旬のタケノコをたっぷり使い、シンプルながら風味豊かな一品。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 片栗粉 パクチー(香菜) 豚ひき肉 タケノコ

    • 25分
    • -
    • 2025/03
    • その他
  • 焼きキャベツ餃子

    焼きキャベツ餃子

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ

    • 45分
    • -
    • 2002/03
    • 献立
  • ラム肉のカレースープ煮

    ラム肉のカレースープ煮

    脂肪燃焼作用のある成分を含んでいるラム肉。カレー味でスパイシーに。ラム肉の臭みもなく食べやすいです…

    主材料:水 玉ネギ ニンジン ショウガ ニンニク ホウレン草 レンコン ラム肉 スライスアーモンド

    • 25分
    • -
    • 2007/01
    • 簡単
  • ハムのピカタ

    ハムのピカタ

    ハムにひと手間かけるだけで立派なおつまみに!

    主材料:小麦粉 粉チーズ 溶き卵 バター パセリ ハム

    • 10分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • 具だくさんきんぴら

    具だくさんきんぴら

    酒の肴にかかせない鶏皮を加え、最強のきんぴらに!

    主材料:鶏皮 芽ヒジキ しらたき(糸コンニャク) ゴボウ ニンジン キヌサヤ 酒

    • 30分
    • -
    • 2010/10
    • 特集
  • エノキと大根のスープ

    エノキと大根のスープ

    エノキと大根の食感がおいしい、ピリ辛スープです。

    主材料:水 酒 ベーコン 大根 エノキ

    • 10分
    • 64 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 鶏手羽のエスニック焼き

    鶏手羽のエスニック焼き

    主材料:鶏手羽先 鶏手羽元 酒 ニンニク ブロッコリー レモン

    • 45分
    • 237 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • ナスカレー

    ナスカレー

    煮込み時間はほんの10分位!みそが隠し味。しっかり味なのでご飯がどんどん進みますよ!

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ 酒 牛肉 ナス 水煮トマト 大葉

    • 25分
    • 781 Kcal
    • 2008/05
    • 簡単
  • 牛タンのレモンネギダレ丼

    牛タンのレモンネギダレ丼

    サッと焼くだけで火が通る牛タンは、超簡単スピードメニュー!

    主材料:ご飯 白ネギ ニンニク レモン汁 細ネギ 豆モヤシ 牛タン

    • 10分
    • -
    • 2012/05
    • 特集
  • カボチャのコロッケ

    カボチャのコロッケ

    ホクホクの甘いカボチャに、ほんのりスパイスが香るコロッケです。

    主材料:小麦粉 パン粉 玉ネギ キャベツ カボチャ 水 豚ひき肉

    • 25分
    • 557 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • ソーセージのガーリック炒め

    ソーセージのガーリック炒め

    ラムレーズンの豊かな香りがふわっと広がります。

    主材料:ソーセージ ニンニク レーズン ラム酒 水菜

    • 10分
    • -
    • 2010/02
    • 特集
  • ニンジン入り鶏バーグ

    ニンジン入り鶏バーグ

    主材料:鶏ひき肉 玉ネギ ニンジン 酒 片栗粉 酒

    • 10分
    • 155 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • 鶏の照焼き

    鶏の照焼き

    主材料:鶏もも肉 酒 小麦粉 酒 キャベツ

    • 30分
    • 484 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • シーザーサラダ

    シーザーサラダ

    主材料:粉チーズ レタス ベーコン クルトン ゆで卵 プチトマト キュウリ

    • 10分
    • 355 Kcal
    • 2010/11
    • お弁当
  • エノキサンラータン

    エノキサンラータン

    黒酢が入った、酸味のある中華風スープ。酢は身体の疲れをとってくれます。

    主材料:水 酒 エノキ ニンジン ハム

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • チキンのシーザーサラダ

    チキンのシーザーサラダ

    ソテーしたチキンを入れて、満足感のあるシーザーサラダにしました。

    主材料:ニンニク レモン汁 トマト パルメザンチーズ 水菜 グリーンアスパラ 鶏肉

    • 10分
    • 203 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 大根と鶏手羽の煮物

    大根と鶏手羽の煮物

    主材料:酒 水 大根 シイタケ ネギ 鶏手羽先

    • 30分
    • -
    • 2010/01
    • 連載
  • 基本のメンチカツ 定番お肉屋さんの味わい 肉汁たっぷりジューシー

    定番メンチカツの基本的な作り方を紹介します。ジューシーな肉汁がたまらない味わい。衣に一工夫を。初心…

    主材料:パン粉 小麦粉 キャベツ 卵 牛乳 トマト 牛ひき肉 新玉ネギ シシトウ

    • 30分
    • 435 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • 鶏手羽のユズコショウ焼き

    鶏手羽のユズコショウ焼き

    ユズコショウの量はお好みで加減して下さいね。

    主材料:鶏手羽先 酒 プチトマト レモン

    • 20分
    • 180 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 鶏肉とタケノコのエスニックライス

    炊飯器でできる簡単なシンガポールチキンライス。旬のタケノコを入れて、食感を楽しみましょう。

    主材料:お米 鶏むね肉 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ 酒

    • 45分
    • 898 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • タイ風チャーハン

    タイ風チャーハン

    主材料:ご飯 卵 ニンニク 玉ネギ ピーマン 豚ひき肉 ベーコンチップ

    • 25分
    • 573 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • アボカドとささ身のサラダ

    アボカドとささ身のサラダ

    美容に良いアボカドとささ身のサラダ。ささ身はヘルシー&高タンパクな優れた食材です。

    主材料:アボカド レモン汁 酒 サニーレタス 鶏ささ身 新玉ネギ

    • 10分
    • 202 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • エノキのベーコン巻き

    エノキのベーコン巻き

    主材料:エノキ ベーコン プチトマト レモン

    • 10分
    • 75 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • 鶏肉とマイタケのみそ汁

    鶏肉とマイタケのみそ汁

    主材料:だし汁 ニンジン ゴボウ マイタケ 鶏もも肉

    • 15分
    • 126 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • チキンサラダ

    チキンサラダ

    手作りジェノバソースは風味豊か。パスタソースとしてもドレッシングに使ってもおいしいです。

    主材料:ニンニク 粉チーズ バジル プチトマト 松の実 ベビーリーフ 鶏もも肉

    • 20分
    • 504 Kcal
    • 2014/06
    • 簡単
  • 自宅で本格焼き鳥 フライパンで簡単ジューシー by杉本 亜希子さん

    タレも手作りして、本格的な焼き鳥を作りましょう。フライパンで作る鶏もも肉と鶏皮の焼き鳥です。簡単に…

    主材料:鶏もも肉 鶏皮 白ネギ シシトウ シイタケ キャベツ 酒

    • 30分
    • 638 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • ベトナム風サンドイッチ

    ベトナム風サンドイッチ

    主材料:ベーコン キュウリ ニンジン バゲット パクチー(香菜) 大根 ピーナッツバター

    • 15分
    • 511 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
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