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ニンジン入り鶏バーグ
1回
おいしい
作り方
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1ボウルに鶏ひき肉、玉ネギ、ニンジン、＜調味料＞の材料を加えて混ぜ、食べやすい大きさに分けて小判型に形を整える。
-
2
フライパンに分量外のサラダ油を中火で熱し、(1)の両面を焼き色がつくまで焼く。蓋をして弱めの中火で5分位蒸し焼きにし、中まで火を通す。
-
3
(2)に＜タレ＞の材料を加えて煮からめる。
このレシピのポイント・コツ
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・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo
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