愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • シイタケのエビ詰めフライ

    シイタケのエビ詰めフライ

    エビとシイタケの旨味がたっぷり! サクッと揚げて子どもから大人までみんなで楽しめる一品です。

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン 溶き卵 酒 キュウリ 片栗粉 サニーレタス シイタケ ショウガ

    • 30分
    • 394 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • 新玉ネギの酢豚

    新玉ネギの酢豚

    主材料:片栗粉 水 酒 ピーマン 赤ピーマン 豚バラ肉 新玉ネギ キクラゲ

    • -
    • 596 Kcal
    • 2009/04
    • 特集
  • カリカリ酢豚

    カリカリ酢豚

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 赤ピーマン 豚肉

    • 25分
    • 199 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • 紅ショウガ入りだし巻き卵

    紅ショウガ入りだし巻き卵

    やさしい味のだし巻き卵に紅ショウガを加えて。ホウレン草が見た目も鮮やかできれい!

    主材料:だし汁 卵 酒 大根おろし ホウレン草 紅ショウガ かつお節

    • 20分
    • 223 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 豚肉のカレー甘酢あん

    豚肉のカレー甘酢あん

    豚肉と野菜を油で揚げ、カレー粉入りの甘酢あんをからめました。ご飯が進む一品!

    主材料:玉ネギ 水 酒 片栗粉 豚もも肉 水煮タケノコ 溶き卵 キュウリ

    • 30分
    • 348 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 本当においしい!基本の酢豚

    本当においしい!基本の酢豚

    揚げた豚肉と炒めた野菜を甘酢あんにからめた基本の酢豚です。酸っぱすぎない味付けが◎

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 ニンジン

    • 30分
    • 375 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • 大根のペペロンチーノ風

    大根のペペロンチーノ風

    大根をパスタに見立てたレシピ。最後に卵を半熟にして仕上げます。大根の水気をしっかり切っておいて炒め…

    主材料:ニンニク ベーコン 酒 細ネギ 大根 卵

    • 10分
    • 409 Kcal
    • 2004/09
    • 簡単
  • 牛肉のお祝いロール

    牛肉のお祝いロール

    出来映えは包丁を入れて断面を見るまでのお楽しみ!

    主材料:ゴボウ ニンジン サヤインゲン だし汁 酒 牛肉 片栗粉

    • 30分
    • 846 Kcal
    • 2006/12
    • 特集
  • 臭みなし!カツオとアボカドの生春巻き

    漬けダレにからめて魚の臭みを軽減!そのまま食べがちなたたきも、ひと工夫でいつもと違ったおしゃれなエ…

    主材料:ライスペーパー 大葉 アボカド ニンニク モヤシ 白ゴマ カツオ

    • 20分
    • -
    • 2014/05
    • 特集
  • お煮染め

    お煮染め

    それぞれの食材のよさを生かしたお煮染めは、ほっとする味です。

    主材料:酒 だし汁 レンコン 里芋 キヌサヤ シイタケ もどし汁 水煮タケノコ 金時ニンジン 生麩 クワイ

    • 50分
    • -
    • 2009/12
    • 特集
  • 旨みたっぷり!炊飯器でカキご飯

    カキを一緒に炊き上げた炊き込みご飯です。ぷりぷりのカキの旨みがご飯に染みわたります!

    主材料:お米 だし汁 酒 生カキ 酒 ショウガ ミツバ

    • 50分
    • 311 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • おつゆ茶碗蒸し

    おつゆ茶碗蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ シイタケ 鶏もも肉 ユズ皮 ユリネ

    • 30分
    • 189 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • キノコバターしょうゆ

    キノコバターしょうゆ

    キノコたっぷりなのでついついたくさん食べたくなる、バターしょうゆ風味の炒め物♪バターでこっくりさせ…

    主材料:シメジ マイタケ ピーマン 牛肉 酒 片栗粉 酒

    • 15分
    • 316 Kcal
    • 2003/09
    • 簡単
  • 中華風炊き込みおこわ

    中華風炊き込みおこわ

    主材料:酒 水 ニンジン 水煮タケノコ 干しエビ サヤインゲン もち米 干しシイタケ 天津甘栗 豚もも肉

    • 1時間
    • -
    • 2003/05
    • 献立
  • ジャガバーグ

    ジャガバーグ

    主材料:ジャガイモ 小麦粉 合いびき肉 玉ネギ パン粉 牛乳 卵黄

    • 25分
    • 441 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • コンニャクとネギの牛ロール

    コンニャクとネギの牛ロール

    コンニャクとネギの2つの味が楽しめる牛ロールです。

    主材料:牛もも肉 手綱コンニャク ネギ 小麦粉

    • 25分
    • 358 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 黒酢酢豚

    黒酢酢豚

    黒酢が入って、見た目よりもサッパリとした酢豚。甘めの味付けがご飯に良く合う!

    主材料:片栗粉 酒 白ネギ 豚ロース肉 サヤインゲン

    • 20分
    • 410 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • 揚げ鶏のレモンソース

    揚げ鶏のレモンソース

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 水

    • 30分
    • -
    • 2002/02
    • 献立
  • ネギソースがけ揚げサバ

    ネギソースがけ揚げサバ

    肉や野菜と相性が良いネギソースはご飯が進む味です。

    主材料:サバ 酒 片栗粉 酒 レモン汁 白ネギ ショウガ 白ゴマ

    • 20分
    • 328 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 焼き鶏和風サンド

    焼き鶏和風サンド

    主材料:バター スライスチーズ 酒 サニーレタス パン 大葉 鶏もも肉 刻みのり 刻みネギ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 簡単なのに本格的!やわらか豚肉のチンジャオロース

    豚肉、ピーマン、タケノコの王道レシピです。下味をつけた豚肉を電子レンジで加熱してから加えるのがポイ…

    主材料:酒 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン ニンニク 水 水煮タケノコ ショウガ 豚もも肉

    • 20分
    • -
    • 2004/10
    • 献立
  • 揚げ鶏レモンソースがけ

    揚げ鶏レモンソースがけ

    カラッと揚げた鶏もも肉に、トロミをつけたレモンソースをかけてサッパリといただきます。

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 水

    • 30分
    • 605 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • たっぷりコーン蒸し

    たっぷりコーン蒸し

    シュウマイの具を大きくしたようなコーン蒸しは、見た目よりもあっさりしています。

    主材料:豚ひき肉 水煮コーン キャベツ 玉ネギ エリンギ 片栗粉 酒

    • 25分
    • 420 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • カキの佃煮だし茶漬け

    カキの佃煮だし茶漬け

    ぷりぷりしたカキの佃煮が入った贅沢なだし茶漬け。

    主材料:生カキ 酒 水 ショウガ 酒 だし汁 刻みのり

    • 15分
    • 338 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • ヒジキの白あえ

    ヒジキの白あえ

    主材料:豆腐 芽ヒジキ 小松菜

    • 25分
    • 85 Kcal
    • 2001/09
    • 献立
  • エビ入り焼き餃子

    エビ入り焼き餃子

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ エビ

    • 40分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • さっぱり牛丼

    さっぱり牛丼

    水菜を入れてさっぱりとした牛丼に!

    主材料:酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 紅ショウガ しらたき(糸コンニャク) 水菜 卵

    • 20分
    • 878 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • 鶏むね肉のみそ炒め

    鶏むね肉のみそ炒め

    柔らかくってあっさりめの鶏むね肉は大きいまま焼いて旨味を封じこめます。甘辛いみそダレを最後にからめ…

    主材料:鶏むね肉 白ネギ ピーマン ニンジン キャベツ 酒

    • 20分
    • 554 Kcal
    • 2002/12
    • 簡単
  • ニンジンとホウレン草のクルミ和え

    栄養豊富な緑黄色野菜をふんだんに使ったレシピ!味わい深いクルミみそが良く合います。

    主材料:ニンジン ホウレン草 クルミ 木綿豆腐

    • 15分
    • -
    • 2014/12
    • 特集
  • 具だくさん稲荷寿司

    具だくさん稲荷寿司

    油揚げは油抜きをする事で味を含みやすくなります。

    主材料:酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ ゴボウ

    • 1時間10分
    • 796 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
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