白和え大好きです！野菜がほうれん草しかなかったので、ちくわも入れました。練りゴマの代わりにゴマをしっかりすっていれました。練りゴマだと、もっとしっとりになったのかな？次は練りゴマ買って挑戦！
イイネ！
2
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「サバの塩焼き」の献立 >
- ホウレン草の白和えのレシピ・作り方
下準備
-
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、重りをのせてて10分くらい水切りする。
-
ホウレン草はたっぷりの熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気を絞り、根元を少し切り落とし3cmの長さに切る。
-
ニンジンは皮をむき、4cmの長さの太めのせん切りにする。
-
板コンニャクはニンジンに合わせて切り、たっぷりの熱湯でサッとゆでてザルに上げる。
-
干しシイタケはぬるま湯で柔らかく戻し、石づきを落とし、細切りにする。戻し汁は100ml取りおく。
-
キュウリはニンジンに合わせて切る。
作り方
-
1小鍋に＜ニンジン・コンニャクの下味＞の調味料、ニンジン、コンニャクを加えて中火にかけ、煮汁がほとんどなくなるまで煮て、そのまま冷ます。
-
2別の小鍋に＜干しシイタケの下味＞の調味料、干しシイタケを加え、煮汁がほとんどなくなるまで煮て、そのまま冷ます。
-
3すり鉢に練り白ゴマ、白みそ、砂糖、みりん、塩をよくすり混ぜ、水切りした豆腐を加え、更によく混ぜ合わせる。
-
43に1、2、ホウレン草、キュウリを加え、サッと和える。
みんなのおいしい！コメント
「ホウレン草の白和え」の関連レシピ
ほうれん草のサラダ
ホウレン草のからししょうゆ和え
ほうれん草のおかかマヨ
ホウレン草のホワイトソース和え
ほうれん草のクルミ和え
カラフルラップサンド
アナゴとホウレン草のクリームパスタ
ほうれん草のじゃこ和え
たっぷりホウレン草のオムレツ
ホウレン草の白和え
ピックアップ
最新の おいしい！
-
エリンギの炊き込みご飯 がおいしい！
ゲストさん 07:12
-
塩サバのもみ漬け添え がおいしい！
ゲストさん 06:40
-
カブとミョウガの酢の物 がおいしい！
ゲストさん 08/22
-
冷やし納豆素麺 がおいしい！
ゲストさん 08/22
-
半熟卵のオムライス がおいしい！
ゲストさん 08/22
-
ラムのマリネ焼き がおいしい！
kunimaruruさん 08/22
-
チキンガーリックソース がおいしい！
しゅんすけさん 08/22
-
ほくほくカボチャの煮物 がおいしい！
ゲストさん 08/22
-
ゴーヤとホタテのピリ辛サラダ がおいしい！
ゲストさん 08/22
-
ゴーヤとツナの白和え がおいしい！
ゲストさん 08/22
-
ゴーヤのサッパリサラダ がおいしい！
ゲストさん 08/22
-
マーボー豆腐 がおいしい！
ゲストさん 08/22
-
ゴーヤのフリット がおいしい！
ゲストさん 08/22
-
ゴーヤのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 08/22
-
高野豆腐の煮物 がおいしい！
ゲストさん 08/22
ウーマンエキサイト特集
