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しょうゆを使ったレシピ

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  • 鶏むね肉で作る!絶品手作りタルタルソースのチキン南蛮(宮崎) by増田 知子さん

    宮崎発祥のチキン南蛮。甘酢にからめた鶏肉にらっきょう入りの絶品タルタルいただきます。鶏肉はむね肉な…

    主材料:小麦粉 レモン汁 溶き卵 ゆで卵 プチトマト 鶏むね肉 ドライパセリ レタス らっきょう

    • 15分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • サヤインゲンののり巻き

    サヤインゲンののり巻き

    食べた瞬間ゴマの風味がフワッと。上品な味。

    主材料:サヤインゲン 木綿豆腐 すり白ゴマ 焼きのり

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 切干し大根のハリハリ

    切干し大根のハリハリ

    主材料:切干し大根 キュウリ ショウガ だし汁 梅干し

    • 30分
    • 45 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 大根ご飯

    大根ご飯

    大根葉がない場合は小松菜や水菜でも代用OK。旬の大根の甘さとチリメンジャコのアクセントがGOOD。

    主材料:ご飯 大根 ニンジン 大根葉 チリメンジャコ 白ゴマ 酒 卵

    • 15分
    • 519 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • モヤシの甘酢和え

    モヤシの甘酢和え

    サッとゆでて熱いうちに甘酢と和えましょう。味がしっかりと染み込みます。

    主材料:モヤシ 玉ネギ ニンジン シイタケ だし汁

    • 20分
    • 59 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • ほうれん草のゴマ和え

    ほうれん草のゴマ和え

    主材料:ホウレン草 すり白ゴマ 酒 ニンジン カニ風味カマボコ

    • 10分
    • 117 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
  • とろろとミョウガの冷やし汁

    とろろとミョウガの冷やし汁

    ワサビの風味がきいてます。

    主材料:長芋 ミョウガ だし汁 青のり

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 鶏のオーブン焼き

    鶏のオーブン焼き

    主材料:鶏もも肉 ニンニク ショウガ

    • 15分 +
    • 256 Kcal
    • 2015/09
    • お弁当
  • 牛肉とニラのすき焼き煮

    牛肉とニラのすき焼き煮

    和風の定番、牛肉と糸コンニャクですき焼き煮。甘辛い味が懐かしい味。今回はニラを使って香りよく。仕上…

    主材料:酒 玉ネギ 牛肉 シイタケ 卵 しらたき(糸コンニャク) 水 ニラ

    • 20分
    • 545 Kcal
    • 2002/04
    • 簡単
  • ささ身とゴボウのサラダ

    ささ身とゴボウのサラダ

    4~5月にかけて出回る旬のゴボウで作りたいレシピ!皮に香りがあるのでたわしで洗ってささがきにします…

    主材料:ゴボウ 酒 鶏ささ身 レモン汁 すり黒ゴマ

    • 15分
    • -
    • 2004/05
    • 簡単
  • 里芋のこっくり煮

    里芋のこっくり煮

    しっかりと煮含めた里芋はほくほくとした食感に。

    主材料:里芋 板コンニャク ユズ皮 だし汁 酒

    • 25分
    • 128 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 菊菜のゴマ和え

    菊菜のゴマ和え

    主材料:春菊(菊菜) ミツバ ニンジン すり白ゴマ 酒 だし汁 カッテージチーズ

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 大豆のサラダ

    大豆のサラダ

    ニンジンとキュウリを入れて彩り華やかに。

    主材料:水煮大豆 水煮コーン 大根 ニンジン キュウリ プレーンヨーグルト

    • 10分
    • 134 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • 牛肉とトマトの中華炒め

    牛肉とトマトの中華炒め

    炒めたトマトがソースのようにトロッと牛肉にからんでおいしいです。

    主材料:酒 片栗粉 ニンニク 水煮タケノコ トマト ニラ 牛肉

    • 15分
    • 363 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • 塩もみキュウリの甘酢和え

    塩もみキュウリの甘酢和え

    作り置き甘酢は冷蔵庫にストックしておくと、酢の物が食べたい時にすぐ作れますよ!

    主材料:キュウリ ワカメ だし汁 チリメンジャコ

    • 15分
    • 22 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • ホウレン草のシラス和え

    ホウレン草のシラス和え

    主材料:ホウレン草 シラス干し

    • 5分
    • 26 Kcal
    • 2014/04
    • お弁当
  • 切干し大根の甘酢和え

    切干し大根の甘酢和え

    主材料:切干し大根 カニ風味カマボコ

    • 5分
    • 57 Kcal
    • 2012/06
    • お弁当
  • お造り・せん切り野菜

    お造り・せん切り野菜

    主材料:刺身 カボチャ 大根 キュウリ

    • 15分
    • 1987 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • ハモの落とし

    ハモの落とし

    主材料:ハモ キュウリ ミョウガ 大葉 梅干し 酒

    • 15分
    • 134 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • ブリのひとくち照り焼き

    ブリのひとくち照り焼き

    ご飯に合うよう、濃いめの味付けにしています。丼や、お弁当に入れても良いですね。

    主材料:ブリ 酒 白ネギ 片栗粉 水 ピーマン 赤ピーマン

    • 20分
    • 396 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • ゴボウとレンコンの梅肉和え

    ゴボウとレンコンの梅肉和え

    ゴボウとレンコンの食感を楽しんで! 食物繊維もたっぷり!

    主材料:ゴボウ レンコン 青のり 梅干し 玉ネギ かつお節

    • 20分
    • 35 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • 鶏唐のマヨ和え

    鶏唐のマヨ和え

    ビールのおつまみにもぴったりあいそうなこの1品。カラッと揚げた鶏をマヨネーズとしょうゆで和える!も…

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 レタス キュウリ プチトマト

    • 15分
    • -
    • 2002/04
    • 簡単
  • 洋風ミソディップ

    洋風ミソディップ

    ポリポリと手軽につまめるおつまみです。ディップの美味しさについとまらなくなりそう!?一味唐辛子やチ…

    主材料:キュウリ 大根 ニンジン 粉チーズ

    • 15分
    • -
    • 2006/06
    • 簡単
  • 抹茶つゆそば

    抹茶つゆそば

    抹茶を溶いたそばつゆは、口に入れた瞬間に抹茶の香りがフワッと広がります。清涼感あふれるレシピです。

    主材料:そば 酒 白ネギ ニンジン 豚肉 白ゴマ ゴボウ 抹茶

    • 15分
    • 637 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 麻婆ナス

    麻婆ナス

    ナスは乱切りにする事で、火の通りが早くなります。食べ盛りの男の子にも人気です。

    主材料:豚ひき肉 ナス 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ ニンニク 酒 水 片栗粉

    • 20分
    • 319 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • カレー風味の肉ジャガ

    カレー風味の肉ジャガ

    野菜の甘味とカレーのスパイシーさが絶妙なバランス。

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン

    • 40分
    • 538 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • カボチャのロールカツ

    カボチャのロールカツ

    主材料:豚肉 カボチャ 酒 小麦粉 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ

    • 25分
    • 325 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 鶏肉の照焼きユズ風味

    鶏肉の照焼きユズ風味

    主材料:鶏もも肉 シシトウ ユズ皮 酒 ユズ汁 大根

    • 25分
    • 430 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • 旨味たっぷりレンコンのはさみ揚げ

    タネにシイタケを加えて旨味UP。

    主材料:レンコン 鶏ひき肉 シイタケ 卵黄 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン

    • 30分
    • 369 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • カレイのユズ風味南蛮漬け

    カレイのユズ風味南蛮漬け

    南蛮ダレに漬ければ漬けるほどおいしい!

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 貝われ菜 カレイ ユズ

    • 30分
    • 244 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
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