しょうゆを使ったレシピ

蒸し焼きにすることで中までしっかり火を通し、ふっくらと焼き上げ、和風ソースであっさりいただきます。

主材料：ピーマン 合いびき肉 卵 酒 大根おろし シメジ ニンジン ショウガ

• 30分
• 310 Kcal
• 2016/10
• 献立

主材料：レンコン ゴボウ ニンジン ピーマン 白ゴマ 酒

• 20分
• 117 Kcal
• 2004/11
• 献立

塩を振ったナスの水気をしっかり絞るのがおいしさの秘訣。箸休めに最適です。

主材料：ナス 大葉

• 20分
• 23 Kcal
• 2010/09
• 献立

コリコリ歯ごたえがたまりません！

主材料：切干し大根 ピーマン バター 酒

• 20分
• 154 Kcal
• 2007/03
• 献立

キャベツの甘さがおいしい、キャベツがたっぷり入った餃子です。

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ 春キャベツ

• 45分
• 319 Kcal
• 2007/02
• 献立

とろろ昆布をたっぷり入れて。冷やしても美味。

主材料：サバ 長芋 とろろ昆布 梅干し ネギ

• 20分
• 154 Kcal
• 2008/06
• 献立

主材料：溶き卵 カニ缶 ネギ 酒

• 10分
• 134 Kcal
• 2015/02
• お弁当

主材料：卵 酒 だし汁 ワカメ

• 20分
• 84 Kcal
• 2006/12
• 献立

茎の部分だけを使って手軽にご飯にピッタリの副菜のできあがり。お弁当にも。

主材料：春菊（菊菜） シラス 酒 すり白ゴマ

• 10分
• -
• 2023/01
• その他

菜の花はビタミンがたっぷり！　身体も喜ぶ旬の味を楽しんで！

主材料：菜の花 油揚げ だし汁 酒 すり白ゴマ 刻みのり

• 15分
• 101 Kcal
• 2015/03
• 献立

最初の1枚はからめ焼いた牛肉で決まり！　ご飯が進む事、間違いなし！

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 卵 エノキ 青ネギ 麩 セリ

• 25分
• 631 Kcal
• 2015/01
• 献立

油にニンニクの香りをじっくり移して食欲のそそるガーリックライスに！しょうゆを焦がして仕上げるのがポ…

主材料：ご飯 ニンニク 酒 ドライパセリ

• 15分
• 368 Kcal
• 2005/12
• 献立

スダチの香りが効いた漬け物。箸休めにもぴったりな一品。

主材料：大根 ニンジン スダチ汁

• 15分
• 35 Kcal
• 2013/10
• 献立

主材料：酒 だし汁 シイタケ 貝われ菜 ウズラの卵

• 15分
• 73 Kcal
• 2001/04
• 献立

白菜は軸の部分と葉の部分を分け、時間差で加えるのがポイント。ちくわからもおいしいおだしが出ます。

主材料：酒 だし汁 ちくわ 白菜 ユズ皮 水菜

• 15分
• 136 Kcal
• 2011/01
• 簡単

主材料：酒 だし汁 油揚げ 白菜 水菜 卵

• 20分
• 321 Kcal
• 2004/11
• 献立

今回はショウガじょうゆでいただきます。

主材料：万願寺唐辛子 かつお節 ショウガ

• 10分
• 27 Kcal
• 2007/08
• 献立

ご飯が進む一品。ほっとする味です。

主材料：里芋 ゴボウ 牛肉 白ネギ ショウガ だし汁 酒

• 20分
• 316 Kcal
• 2013/02
• 献立

主材料：ホウレン草 だし汁 シメジ

• 10分
• 19 Kcal
• 2011/04
• お弁当

定番中の定番、ハンバーグ！玉ネギと合いびき肉の旨味を閉じ込めて。すりおろしたニンジンでビタミンも！

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン 生クリーム サヤインゲン コーン

• -
• -
• 2002/05
• 特集

主材料：酒 水 白ネギ 玉ネギ エノキ 卵 牛肉 焼き豆腐 しらたき（糸コンニャク）

• 30分
• 432 Kcal
• 2003/05
• 献立

甘辛味がご飯によく合うカレイの煮つけ。脂が乗っていて食欲そそります。覚えておきたい、煮付けの定番メ…

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ 豆腐

• 30分
• 250 Kcal
• 2019/03
• 献立

主材料：厚揚げ ザーサイ

• 5分
• 41 Kcal
• 2015/04
• お弁当

アボカドはしょうゆベースのドレッシングと相性良し！ベーコンの塩気とリンゴの甘さが絶妙なバランスです。

主材料：食パン ベーコン アボカド リンゴ

• 15分
• -
• 2011/03
• 連載

ナスをたっぷり入れたカレーのレシピを紹介します。カボチャ、トマトなど、野菜もたっぷり食べられます。…

主材料：ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ バター 小麦粉 トマト 酒 ナス カボチャ

• 50分
• 909 Kcal
• 2013/08
• 献立

ドーナツ型のハンバーグに卵を落として焼いた、皆が喜ぶ一品。赤ワイン入りのソースも本格的。

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン プチトマト ベビーリーフ

• 30分
• 475 Kcal
• 2011/09
• 献立

うまみの強いイトヨリを甘めの煮汁で煮付けた一品です。少し多めに入れたショウガが香り上品な味わいに！

主材料：イトヨリ 水煮タケノコ スナップエンドウ ショウガ 水 酒

• 25分
• 260 Kcal
• 2014/04
• 献立

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 酒 ニンジン ゴボウ 白ゴマ レンコン 片栗粉 木綿豆腐

• 25分
• 430 Kcal
• 2003/03
• 献立

主材料：ニンニク 白ゴマ モヤシ ニラ

• 5分
• 61 Kcal
• 2014/08
• お弁当

ゴボウ、ニンジンの根菜入りサラダは、歯ごたえがあって美味。

主材料：ゴボウ ニンジン 酒 サヤインゲン カニ風味カマボコ

• 25分
• 140 Kcal
• 2014/05
• 献立