愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • ご飯もお酒も合う 厚揚げと野菜の煮物 子供も食べやすい

    コスパ良し、食べごたえもある厚揚げ。野菜と一緒に煮込めば子供も食べやすそうです。最後にしょうゆを加…

    主材料:酒 だし汁 サヤインゲン 白菜 厚揚げ ユズ皮

    • 15分
    • 166 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • エビと鶏肉の茶わん蒸し

    エビと鶏肉の茶わん蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉 エビ ユリネ

    • 35分
    • 273 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • 焼き白菜の豚肉黒酢あんかけ

    焼き白菜の豚肉黒酢あんかけ

    大きめにきった白菜に、具だくさんのあんかけをたっぷりかけていただきます。黒酢の量はお好みで調節して…

    主材料:豚肉 水 ニンニク 片栗粉 玉ネギ ショウガ ピーマン 赤パプリカ 紹興酒 白菜

    • 10分
    • -
    • 2008/01
    • 簡単
  • ゼンマイとホウレン草の煮物

    ゼンマイとホウレン草の煮物

    水煮ゼンマイにホウレン草をプラスして栄養価もUP!

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 水煮ゼンマイ ホウレン草

    • 20分
    • 115 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 甘辛でごはんがすすむ!鶏もも肉のさっぱり照り焼き by 崎野 晴子さん

    ショウガのきいた甘辛味を絡めた照り焼きチキンです。お好みでお酢を加えればよりサッパリとした仕上がり…

    主材料:鶏もも肉 酒

    • 20分
    • 583 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • ホッケご飯

    ホッケご飯

    主材料:ホッケ ご飯 大根おろし ショウガ 大葉

    • 5分 +
    • 323 Kcal
    • 2016/01
    • お弁当
  • 簡単ツナコロッケ

    簡単ツナコロッケ

    缶詰を使って簡単に油で揚げないコロッケはいかが?カロリーダウンにもなりますね。

    主材料:パン粉 ジャガイモ 玉ネギ キャベツ 生クリーム プチトマト ドライパセリ ツナ 白ワイン

    • 20分
    • 437 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ゴボウベーコンの混ぜご飯

    ゴボウベーコンの混ぜご飯

    ゴボウの香りも味わいどころ。輪切りにする事でゴボウの食感も楽しめます。ベーコンとの相性もGOOD!

    主材料:ご飯 酒 すり白ゴマ ゴボウ ミツバ ベーコン

    • 20分
    • 448 Kcal
    • 2012/04
    • 簡単
  • イカと野菜のソース炒め

    イカと野菜のソース炒め

    主材料:イカ エビ 酒 片栗粉 キャベツ 白ネギ ニンジン モヤシ ピーマン

    • 20分
    • 240 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • ツナドレッシングサラダ

    ツナドレッシングサラダ

    今回は色々な野菜の盛り合わせに掛けましたが、ちぎったレタス、ゆでジャガ、ワカメ、キャベツのせん切り…

    主材料:豆腐 ワカメ レモン汁 プチトマト 貝われ菜 長芋 ツナ サラダ菜

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 鶏そぼろご飯

    鶏そぼろご飯

    主材料:鶏ひき肉 ショウガ 酒 貝われ菜 ご飯

    • 10分
    • 353 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • レンジ圧力鍋で骨付き豚バラ肉と赤目芋の照り煮

    骨付き豚バラ肉が簡単に柔らかくなります。お好みの野菜と一緒に♪

    主材料:骨付き豚バラ肉 赤目芋 酒 酒 ホウレン草 春菊(菊菜)

    • 40分
    • -
    • 2013/02
    • 特集
  • ツナそぼろ混ぜにぎり

    ツナそぼろ混ぜにぎり

    お弁当にもオススメ! おにぎりにせず、ご飯の上にのせてもOKです。

    主材料:ご飯 ツナ 酒 白ゴマ 焼きのり お漬け物

    • 10分
    • 397 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • ほっとする美味しさ!豚汁うどんの作り方 具だくさんで基本の味わい

    ほっとする美味しさが魅力の豚汁。うどん、豚肉や野菜がたっぷり入ったうどんです。みそ味で体もぽかぽか…

    主材料:うどん だし汁 ニンジン 豚肉 シイタケ 油揚げ 刻みネギ 大根 ユズ皮 ゴボウ

    • 30分
    • 295 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • キノコの中華風マリネ

    キノコの中華風マリネ

    複数のキノコを組み合わせるとおいしさがアップ。いろんな食感も楽しめます。

    主材料:ニンニク シメジ エノキ エリンギ

    • 5分 +
    • 55 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • キャベツのポン酢浅漬け

    キャベツのポン酢浅漬け

    シャキシャキのキャベツをポン酢ベースの漬け汁でさっぱりとした味に仕上げます。

    主材料:キャベツ 大葉

    • 10分 +
    • 36 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • シイタケ入り二色そぼろご飯

    シイタケ入り二色そぼろご飯

    主材料:ご飯 豚ひき肉 シイタケ ショウガ 酒 枝豆 卵

    • 10分
    • 515 Kcal
    • 2010/09
    • お弁当
  • 3種ドレッシングサラダ

    3種ドレッシングサラダ

    主材料:レタス 貝われ菜 玉ネギ レモン汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • -
    • 2003/05
    • 献立
  • 餅入り甘辛きんちゃく

    餅入り甘辛きんちゃく

    甘辛く煮た親しみのある味付けがほっとするおいしさ。餅入りで食べごたえもあります!

    主材料:お餅 だし汁 酒 白ネギ ネギ ショウガ 卵 油揚げ マイタケ

    • 25分
    • -
    • 2010/02
    • 連載
  • シイタケのレンジ蒸し

    シイタケのレンジ蒸し

    ツナソースをかけて電子レンジで加熱するだけ!

    主材料:シイタケ 片栗粉 ツナ 水煮コーン 片栗粉 大葉

    • 10分
    • 94 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • ほうれん草のおかかマヨ

    ほうれん草のおかかマヨ

    主材料:ホウレン草 かつお節

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ジャコピー炒め

    ジャコピー炒め

    主材料:チリメンジャコ ピーマン 赤ピーマン ピーナッツ かつお節 酒

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • モヤシのピーナッツ肉みそ・レタス包み

    モヤシのシャキシャキ感とレタスのシャリシャリ感…色々な食感が楽しめます。ピーナッツもアクセント。

    主材料:モヤシ 合いびき肉 セロリ ショウガ ネギ ピーナッツ レタス ピーナッツバター

    • 20分
    • -
    • 2010/08
    • 特集
  • トロたく丼

    トロたく丼

    ネギトロとたくあん、大葉を混ぜて熱々のご飯の上にのせるだけ。忙しい時のスピードレシピ!

    主材料:ご飯 白ゴマ 刻みのり 大葉 マグロ 貝われ菜 たくあん

    • 15分
    • 380 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • マーボー豆腐

    マーボー豆腐

    主材料:水 酒 ショウガ 白ネギ ニンニク 片栗粉 豚ひき肉 絹ごし豆腐

    • 20分
    • -
    • 2001/07
    • 献立
  • ホウレン草のおろし和え

    ホウレン草のおろし和え

    大根おろしとジャコの組み合わせはやっぱりおいしい。

    主材料:ホウレン草 春菊(菊菜) ちくわ チリメンジャコ 大根おろし

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • キュウリとエノキの酢の物

    キュウリとエノキの酢の物

    キュウリ、エノキ、ワカメのヘルシー食材を使った一品。

    主材料:キュウリ ワカメ だし汁 エノキ

    • 15分
    • 24 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 豆苗のショウガ和え

    豆苗のショウガ和え

    ゆでた豆苗とエノキのサッパリとした一品。冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよ。

    主材料:豆苗 エノキ ショウガ

    • 15分
    • 43 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • フライパンで具だくさん卵焼き

    フライパンで具だくさん卵焼き

    玉ネギの甘さが効いた、簡単卵焼き。ケチャップをかけてもOK。

    主材料:卵 ネギ 玉ネギ ベーコン サニーレタス

    • 15分
    • 259 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 水菜と白菜のお浸し

    水菜と白菜のお浸し

    主材料:水菜 白菜 チリメンジャコ だし汁 かつお節

    • 15分
    • 30 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
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