愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • 甘長唐辛子の肉詰め

    甘長唐辛子の肉詰め

    低糖質レシピ。糖質:8.7g。タネのつなぎに入れたのはすりおろした高野豆腐! ジューシーな肉ダネと…

    主材料:小麦粉 白ネギ 卵 豚ひき肉 大根おろし 木綿豆腐 高野豆腐

    • 30分
    • -
    • 2018/07
    • 連載
  • ヒジキとコーンの炒め煮

    ヒジキとコーンの炒め煮

    ヒジキをバターで炒めて甘めの味付けにしました。ヒジキの水分を飛ばすのがおいしさの秘訣。

    主材料:芽ヒジキ ハム 水煮コーン 水 バター

    • 15分
    • 117 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • サツマイモのきんぴら

    サツマイモのきんぴら

    主材料:サツマイモ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 肉茶漬け

    肉茶漬け

    お茶漬けって高級なものもあるけど、やっぱり庶民の味方でいてほしい!シンプルな具と肉のうま味がしっか…

    主材料:豚肉 白ネギ だし汁 ご飯

    • 10分
    • 379 Kcal
    • 2003/10
    • 簡単
  • ニラのお浸し

    ニラのお浸し

    主材料:ニラ モヤシ シメジ だし汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 36 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 切干し大根の和え物

    切干し大根の和え物

    主材料:キュウリ だし汁 ショウガ 切干し大根

    • 30分
    • 32 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 新玉ネギのサラダ

    新玉ネギのサラダ

    主材料:新玉ネギ レタス セロリ 焼きのり 白ゴマ

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • 生姜焼きのタレ 黄金比が決め手 ジューシーな鶏肉で by増田 知子さん

    アッサリとしたタレの生姜焼きです。生姜焼きはタレが決め手。プロの黄金比を伝授します。キャベツの上か…

    主材料:鶏もも肉 ショウガ 酒 キャベツ

    • 15分
    • 369 Kcal
    • 2012/01
    • 簡単
  • 高野豆腐の卵とじ

    高野豆腐の卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ニンジン 高野豆腐 シメジ ホウレン草

    • 20分
    • 136 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • コンニャクのピリ辛炒め

    コンニャクのピリ辛炒め

    主材料:板コンニャク 白ネギ 酒

    • 5分
    • 114 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • 鶏もも肉の北京ダック風

    鶏もも肉の北京ダック風

    本格的なつけダレとパリッと香ばしい鶏肉。野菜も摂れて、お店で食べるような絶品の味!

    主材料:鶏もも肉 酒 白ネギ ショウガ 水 プチトマト プリーツレタス すり白ゴマ

    • 30分
    • -
    • 2001/05
    • 献立
  • メカジキのソテー粒マスタード風味

    しょうゆと酢を効かせた和風の粒マスタードソースは肉や他の魚にも応用でき、覚えておくと便利です。

    主材料:メカジキ 白ワイン 水 カブ グリーンアスパラ

    • 30分
    • 190 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • ランチョンミートと青菜の卵炒め

    ランチョンミートの塩加減は炒め物にピッタリ!

    主材料:酒 卵 青菜 ランチョンミート

    • 15分
    • 179 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • ひな祭り巻き寿司

    ひな祭り巻き寿司

    巻き寿司をひな壇に見立てて♪具は赤、緑、黄色でカラフルに♪ハマグリのお吸い物を添えてどうぞ!

    主材料:酒 お米 昆布 卵 キュウリ 焼きのり マグロ 水 イクラ キヌサヤ カマボコ

    • 1時間30分
    • -
    • 2018/02
    • 特集
  • キノコの焦しバターじょうゆがけ

    低糖質レシピ。糖質:2.7g。キノコを炒める時はあまり動かさないことがポイント! ワインとバターの…

    主材料:シイタケ シメジ エリンギ バター 赤ワイン イタリアンパセリ

    • 10分
    • -
    • 2018/06
    • 連載
  • 牛肉とシメジのしぐれ煮

    牛肉とシメジのしぐれ煮

    主材料:牛肉 シメジ ショウガ 酒

    • 10分
    • 283 Kcal
    • 2013/10
    • お弁当
  • アジのゴマみそ焼き

    アジのゴマみそ焼き

    主材料:アジ シシトウ 酒 すり白ゴマ

    • 10分 +
    • 227 Kcal
    • 2015/01
    • お弁当
  • 炙りステーキ丼

    炙りステーキ丼

    ステーキ肉を炙ったら香ばしさアップ!

    主材料:ご飯 白ネギ 刻みのり 大葉 ミツバ すり白ゴマ レタス 牛ステーキ肉

    • 20分
    • 748 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • タケノコ入りそぼろご飯

    タケノコ入りそぼろご飯

    見た目も華やか。おにぎりにしてもおいしい。

    主材料:酒 水煮タケノコ 木の芽 ご飯 卵 豚ひき肉 鯛でんぶ 白ゴマ

    • 30分
    • 538 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • たたき長芋のワサビしょうゆ和え

    焼きのりと大葉、ワサビがよく合います!

    主材料:長芋 焼きのり 大葉

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 切干し大根とクラゲの和え物

    切干し大根とクラゲの和え物

    切干し大根、クラゲ、サキイカが入った和え物は良く噛んで!

    主材料:酒 だし汁 切干し大根 梅干し サキイカ 塩クラゲ

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • ナスの煮物

    ナスの煮物

    主材料:酒 だし汁 青菜 板コンニャク シイタケ ナス

    • 20分
    • 103 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • モッツァレラと鮪の前菜

    モッツァレラと鮪の前菜

    モッツァレラとマグロとアボカド!なんて美味しそうな取り合わせなんだ!

    主材料:モッツァレラチーズ マグロ だし汁 赤ワイン アボカド レモン汁

    • -
    • -
    • 2001/08
    • 特集
  • 夏カレー

    夏カレー

    ゴーヤやナス等、夏の野菜がたくさん入ったカレーです!

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ナス プチトマト ゴーヤ 黄パプリカ ポークランチョンミート 枝豆

    • 50分
    • 583 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • イタリアン奴

    イタリアン奴

    いつもの冷奴をイタリアン風に。こんなのも楽しいですね。ワインのおともに。召し上がる時は全体を崩すよ…

    主材料:オリーブ プロセスチーズ 細ネギ 豆腐 サラミ

    • 5分
    • -
    • 2006/07
    • 簡単
  • ホウレン草のすり流し

    ホウレン草のすり流し

    ホウレン草の風味をシンプルに味わえる汁もの。

    主材料:ホウレン草 だし汁 ご飯

    • 10分
    • 49 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • 塩もみ白菜の中華和え

    塩もみ白菜の中華和え

    主材料:白ゴマ 白菜

    • 10分
    • 45 Kcal
    • 2015/01
    • お弁当
  • 簡単だけど本格的 ステーキソース 梅おろし by杉本 亜希子さん

    ステーキの美味しさは、ソースが決め手に!簡単だけど本格的な味わいに仕上がる、ステーキソースの作り方…

    主材料:牛肉 板コンニャク ナス 長唐辛子 大葉 刻みのり 酒 玉ネギ 大根おろし 梅干し

    • 30分
    • 444 Kcal
    • 2019/08
    • 献立
  • 焼き厚揚げ

    焼き厚揚げ

    グリルで焼いた厚揚げと、じゃばら切りにしたキュウリを添えてお店の様な一品に。お酒のおつまみにも。

    主材料:厚揚げ ネギ ショウガ キュウリ

    • 20分
    • 175 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • ワカメご飯

    ワカメご飯

    ワカメの塩加減がちょうどいい。

    主材料:お米 だし汁 酒 ワカメ だし汁 酒

    • 1時間
    • 363 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
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