シイタケツナレンジ蒸し
キャベツのレンジ蒸し
レンジ蒸し玉ネギ
白菜とオイルサーディンのレンジ蒸し
卵とクレソンのレンジ蒸し
ツナソースにマヨネーズを入れてツナマヨコーンにしてみました。レンジでチンした椎茸はジューシーで柔らかくツナソースと良く合います。大葉と一緒に食べるとまた違った風味で美味しかったです。
イイネ！
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下準備
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シイタケは軸を切り落として汚れを拭き取り、笠の内側に塩コショウを振り、さらに薄く片栗粉をからめる。
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ツナと水煮コーンは汁気をきり、他の＜ツナソース＞の材料と混ぜ合わせる。
作り方
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1シイタケに＜ツナソース＞をのせ、耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジで2～3分加熱する。
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2器に大葉を敷き、(1)を盛る。
このレシピのポイント・コツ
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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