みりんを使ったレシピ

★コンテスト受賞 レシピ投稿コンテスト第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」優秀賞

主材料：シイタケ 梅干し 豚肩ロース肉 大葉 酒 薄力粉

• 20分
• -
• 2021/03
• その他

焼いたシイタケは香ばしくておいしい！

主材料：シイタケ 大根おろし スダチ汁

• 20分
• 46 Kcal
• 2014/12
• 献立

セロリとゴマの香りで食が進みます。セロリを細く切ることで1本ペロッと食べられます。

主材料：セロリ すり白ゴマ

• 10分
• -
• 2019/02
• その他

主材料：イワシ ショウガ 酒 小麦粉 大根 ニンジン ゴボウ 細ネギ だし汁

• 20分
• 114 Kcal
• 2005/08
• 献立

3枚おろしのサンマをショウガじょうゆ味の竜田揚げにしました。さっくと香ばしい秋の味覚です！

主材料：サンマ 酒 ショウガ シシトウ サツマイモ 片栗粉

• 30分
• 204 Kcal
• 2001/10
• 献立

サッと熱湯にくぐらせたイカの食感と木綿豆腐が良く合います。

主材料：木綿豆腐 芽ヒジキ キュウリ すり白ゴマ 大葉 イカ

• 20分
• 170 Kcal
• 2013/07
• 献立

甘辛い味付けの豚肉とゴボウでご飯の進む一品です。お好みで色々な野菜を追加して下さい。

主材料：豚バラ肉 ゴボウ 溶き卵 ミツバ だし汁

• 40分
• 573 Kcal
• 2018/06
• 献立

主材料：酒 ショウガ 豚肉 キャベツ 片栗粉

• 10分 ＋
• 441 Kcal
• 2016/06
• お弁当

ゆでた鶏むね肉にたっぷりの生野菜を添えた、ヘルシーな主菜です。

主材料：鶏むね肉 酒 レタス ルッコラ トマト 酒

• 1時間
• 525 Kcal
• 2018/06
• 献立

ふんわり卵がやさしい味。

主材料：豆腐 酒 だし汁 ネギ 卵 ホワイトシメジ

• 15分
• 65 Kcal
• 2007/05
• 献立

お弁当のおかずにおすすめ。梅干し入りだから抗菌作用も期待できますよ。

主材料：ピーマン ちくわ 梅干し チリメンジャコ かつお節 酒

• 10分
• 148 Kcal
• 2009/08
• 簡単

ふんわり炊き上げた高野豆腐に、エンドウ豆のホクホク感がよく合います。

主材料：酒 だし汁 溶き卵 高野豆腐 エンドウ豆

• 20分
• 245 Kcal
• 2018/05
• 献立

めかぶのヌルッとした食感とたくあんのコリコリが最高！

主材料：めかぶ 長芋 たくあん

• 10分
• 38 Kcal
• 2008/11
• 献立

居酒屋風の煮込みを再現！　赤みそを使うとコクがでて、ご飯やお酒がすすむ一品に。

主材料：豚バラ肉 板コンニャク 白ネギ ニンニク 酒

• 30分
• 558 Kcal
• 2018/02
• 献立

電子レンジで作れる簡単ヒジキです。

主材料：芽ヒジキ 油揚げ ニンジン だし汁

• 10分
• 101 Kcal
• 2016/02
• 献立

主材料：金目鯛 チンゲンサイ シメジ だし汁 酒 ショウガ

• 30分
• 215 Kcal
• 2004/03
• 献立

主材料：ブリ 酒 バター 小麦粉 カブ レモン汁

• 20分
• 342 Kcal
• 2001/02
• 献立

甘めに仕上げた煮物は男爵イモを使ってホクホク感を楽しんで。

主材料：ジャガイモ ベーコン グリンピース だし汁 酒

• 20分
• 297 Kcal
• 2013/11
• 献立

片栗粉をまぶした鶏ささ身はプリッとした食感に。ショウガで身体の中から温まりますよ。

主材料：水 酒 片栗粉 ショウガ シイタケ 鶏ささ身

• 10分
• 100 Kcal
• 2011/06
• 献立

主材料：酒 水 だし汁 刻みのり かつお節 昆布 刻みネギ シメジ 茶そば 甘鯛 生麩

• 30分
• 620 Kcal
• 2005/02
• 特集

全体的に表面をしっかり加熱したあとは、低温でじっくり火を通し、余熱で肉汁を安定させましょう。クリス…

主材料：牛もも肉 ベビーリーフ 赤パプリカ オクラ ベビーコーン（ヤングコーン）

• 1時間
• 542 Kcal
• 2018/07
• 献立

主材料：焼きのり ご飯 白ゴマ エビの天ぷら

• 15分
• 623 Kcal
• 2010/12
• お弁当

ほろっと柔らかいカレイを定番の煮付けに！　添えのワカメもお忘れなく！

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 ワカメ シメジ

• 25分
• 260 Kcal
• 2014/08
• 献立

漬ける時間が長い程、おいしさ倍増！

主材料：イワシ 白ネギ ミョウガ だし汁 酒 ショウガ

• 15分
• 254 Kcal
• 2007/07
• 特集

上品な味付けのだし汁と梅、とろろ昆布が良く合います。塩の量はお好みで。

主材料：酒 だし汁 木の芽 梅干し とろろ昆布

• 5分
• 33 Kcal
• 2011/04
• 献立

おかずやおつまみにちょっとあと一品欲しいときにピッタリ。ツナ缶を使うことで旨味がたっぷり、とろっと…

主材料：白菜 ツナ 酒

• 15分
• 143 Kcal
• 2010/11
• 献立

炊飯器に調味料とホタテ缶を入れるだけで簡単に炊き込みご飯ができます。炊きあがりの香りは抜群！

主材料：お米 ホタテ だし汁 酒 ミツバ

• 1時間
• 321 Kcal
• 2014/03
• 簡単

主材料：木綿豆腐 大和芋 卵黄 小麦粉 エビ 酒 キクラゲ ニンジン ギンナン

• 40分
• 319 Kcal
• 2005/08
• 献立

豆腐にツナやみそ、大葉をソースにした和風グラタンです。みそとチーズの相性がバツグンでお腹にもたまる…

主材料：ピザ用チーズ ツナ 大葉 絹ごし豆腐 白ゴマ 刻みのり

• 15分
• 338 Kcal
• 2018/05
• 献立

主材料：レンコン ゴボウ ニンジン 酒 白ゴマ

• 20分
• 115 Kcal
• 2004/11
• 献立