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太鼓判 10+ おいしい！

めかぶのコリコリ和え

めかぶのヌルッとした食感とたくあんのコリコリが最高！

材料  （ 4 人分 ）

めかぶ

(乾燥)20g

<和えダレ>

  

みりん

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2008/11/03
更新日：
2011/04/04

下準備

  • めかぶのコリコリ和えの下準備1

    めかぶは袋の表記通りにもどし、水気をきる。

  • 長芋は皮をむいて長さを半分に切り、1cm角に切る。

  • たくあんは長芋に合わせて切る。

作り方

  1. めかぶのコリコリ和えの作り方4
    1

    ボウルに＜和えダレ＞の材料を混ぜ合わせ、めかぶ、長芋、たくあんを加えて和え、器に盛る。

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