愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • もち麦入りキノコの炊き込みご飯

    腸内環境を整える食物繊維、血中コレステロールや血糖の上昇を抑えたり、体の自然治癒力を高める働きのあ…

    主材料:酒 お米 ミツバ シメジ マイタケ 鶏もも肉 エノキ もち麦

    • 30分
    • -
    • 2017/02
    • 特集
  • あんかけ揚げ大根と餅

    あんかけ揚げ大根と餅

    油で揚げた大根と、あんをからめた角餅の上品な一品。ミツバをたっぷりのせて、彩りも良く。

    主材料:大根 片栗粉 角餅 だし汁 酒 片栗粉 ミツバ

    • 20分
    • 297 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • 牛巻きにぎり

    牛巻きにぎり

    みんな大好き、甘辛い照り焼き味のおいしさは保証付き。何個でも食べられそう!

    主材料:ご飯 青のり 牛肉 ウズラの卵 酒 スライスチーズ

    • 10分
    • 598 Kcal
    • 2008/11
    • 特集
  • みかんどら焼き

    みかんどら焼き

    生地は弱火でゆっくり焼きましょう! 焦りは禁物です!

    主材料:みかん ゆで小豆 卵 薄力粉 重曹

    • 30分
    • 344 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 長芋の梅風味汁

    長芋の梅風味汁

    せん切りにした長芋に、梅干しペーストが入っただし汁をかけて。酸味は身体の疲れをとってくれますよ。

    主材料:長芋 ミツバ だし汁 酒 梅干し

    • 15分
    • 59 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 豚肉とたくあんの炒め物

    豚肉とたくあんの炒め物

    たくあんのぽりぽり食感がポイント。

    主材料:酒 片栗粉 豚肉 白ゴマ 刻みネギ たくあん

    • 15分
    • 162 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • あったか!ショウガ香る鶏つみれ鍋

    鶏むね肉をたたいて作ったつみれがメインの鍋です。ショウガが体をあたためてくれます!

    主材料:酒 白ネギ 白菜 エノキ だし汁 ショウガ シイタケ 刻みネギ 春菊(菊菜) 柑橘汁 しらたき(糸コンニャク)

    • 30分
    • 762 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • ご飯がすすむ!たっぷり焼き肉丼

    甘辛の下味をつけた牛肉を焼いて丼にしました。野菜もたっぷり摂れてボリュームたっぷりです!

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 玉ネギ 白ゴマ ニンニク シイタケ ピーマン 牛カルビ

    • 20分
    • -
    • 2001/03
    • 献立
  • 失敗知らず!トロトロプリプリ牛すじ煮込み

    下処理をすることで臭みのない牛すじになります。圧力鍋調理で短時間でトロトロプリプリの煮込みが完成!

    主材料:牛すじ肉 大根 板コンニャク 白ネギ ショウガ 酒 だし汁

    • 45分
    • 281 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • ジャガイモのシンプル煮

    ジャガイモのシンプル煮

    困ったときのお助けレシピ! ご飯にも合う、甘めの味付け。

    主材料:ジャガイモ だし汁 酒 ショウガ

    • 20分
    • 181 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • しっとり!卯の花のしめ鯖和え 食べ応えのある人気レシピ

    定番料理、卯の花にしめ鯖を加えていつもと違う味わいに仕上げました。野菜もたっぷり摂れる彩りきれいな…

    主材料:しめサバ おから 甘酢ショウガ汁 ニンジン キクラゲ キュウリ ネギ だし汁 酒

    • 25分
    • 359 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 白菜とゼンマイのくったり煮

    白菜とゼンマイのくったり煮

    合わせだしの塩分は白菜から出る水分によって調整して下さい。

    主材料:白菜 水煮ゼンマイ 油揚げ だし汁 酒

    • 20分
    • 156 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • エビのうま煮ショウガ風味

    エビのうま煮ショウガ風味

    乾燥させたショウガを使って、ポカポカ度アップ! 乾燥ショウガは多めに作っておくと便利です。

    主材料:有頭エビ 酒 ショウガ だし汁 酒

    • 15分 +
    • -
    • 2018/12
    • 特集
  • 蒸し寿司

    蒸し寿司

    主材料:酒 お米 昆布 卵 だし汁 ニンジン 水 水煮タケノコ 木の芽 もどし汁 干しシイタケ

    • 1時間
    • 491 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • サンマのピリ辛蒲焼き

    サンマのピリ辛蒲焼き

    豆板醤のピリリとした辛さが後引くおいしさ。

    主材料:サンマ 小麦粉 酒 白ネギ 大葉

    • 15分
    • 570 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 豚とサツマイモの辛みそ炒め

    豚とサツマイモの辛みそ炒め

    ニンニクの香りが食欲をそそります。ご飯が進む事間違いなし!豚肉とサツマイモのバランスもGOOD!

    主材料:豚肉 酒 サツマイモ 酒 ニンニク ネギ

    • 15分
    • 404 Kcal
    • 2010/08
    • 簡単
  • タケノコと豚の甘辛炒め

    タケノコと豚の甘辛炒め

    タケノコとスナップエンドウ、豚バラ肉を炒めた、中華味の炒め物です。ガッツリ食べたい男性向けレシピ。

    主材料:豚バラ肉 水煮タケノコ スナップエンドウ

    • 15分
    • 444 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • イカと焼き豆腐のショウガ煮

    イカと焼き豆腐のショウガ煮

    しっかり味がしみ込んだ柔らかいイカと歯ごたえがある焼き豆腐をショウガ煮でどうぞ。

    主材料:イカ 焼き豆腐 サヤインゲン ショウガ だし汁 酒

    • 20分
    • 331 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 鶏肉と板コンの炒め煮

    鶏肉と板コンの炒め煮

    甘辛煮でご飯が進む一品。手でちぎったコンニャクの食感が良い!

    主材料:鶏もも肉 板コンニャク ピーマン 白ネギ 酒

    • 20分
    • 393 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • シシャモの田作り風

    シシャモの田作り風

    ごまめで作る田作りをシシャモでアレンジ! 香ばしいクルミが良いアクセントです。

    主材料:シシャモ クルミ 酒 白ゴマ

    • 20分
    • 414 Kcal
    • 2018/10
    • 簡単
  • ひと味違うキノコご飯

    ひと味違うキノコご飯

    キノコを網で焼いてから炊く事で、香ばしさがアップ!バターのコクとキノコの香りが食欲をそそります。

    主材料:お米 もち米 シイタケ シメジ エリンギ 酒 バター だし汁

    • 15分
    • 469 Kcal
    • 2009/10
    • 簡単
  • 焼き鶏

    焼き鶏

    主材料:鶏もも肉 白ネギ 酒

    • 10分
    • 428 Kcal
    • 2013/04
    • お弁当
  • 豚肉のみそ照り焼き

    豚肉のみそ照り焼き

    主材料:豚肉 玉ネギ 酒 キャベツ ご飯

    • 10分
    • 579 Kcal
    • 2014/05
    • お弁当
  • カボチャの田舎煮

    カボチャの田舎煮

    主材料:カボチャ サヤインゲン だし汁 酒

    • 20分
    • 124 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • ウナギ丼

    ウナギ丼

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 ウナギ蒲焼き

    • 20分
    • 663 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • 止まらない!いんげんの簡単チーズの肉巻き by保田 美幸さん

    食感が楽しい、いんげん。いんげんとチーズを豚肉で巻いた肉巻きです。甘辛のタレでご飯がすすみます。お…

    主材料:サヤインゲン プロセスチーズ 豚ロース肉 小麦粉 酒

    • 20分
    • 414 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • 落とし卵とジュンサイのお吸い物

    卵は火の入れ加減で、お好みの半熟状態に調節できますよ。

    主材料:酒 だし汁 ネギ 麩 卵 ジュンサイ

    • 15分
    • 93 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • イワシの照り焼き

    イワシの照り焼き

    主材料:イワシ 小麦粉 酒 長唐辛子 白ネギ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 下仁田ネギ入り親子丼

    下仁田ネギ入り親子丼

    甘みの強い下仁田ネギを使った、トロトロの親子丼! 卵を半熟状に仕上げるのがポイント!

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 お漬け物 下仁田ネギ

    • 20分
    • 706 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 卵がたまらない!豚肉と大根のコーラ煮

    大根と一緒にお米を入れてゆでることで、アクが取れます!ガッツリ食べたい人にオススメ。

    主材料:豚バラ肉 卵 大根 お米 小松菜 ニンジン シイタケ コーラ 酒

    • 50分
    • 686 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
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