みりんを使ったレシピ

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 酒 生クリーム ショウガ だし汁 大根おろし 刻みのり

• 45分
• 501 Kcal
• 2006/10
• 献立

風味がいいちりめん山椒を、たっぷりのせたお茶漬け。水出し冷茶でキュンと締まったご飯がおいしい～。ち…

主材料：ご飯 ぶぶあられ 刻みのり ミツバ お茶 水 お漬け物 干しシイタケ もどし汁

• 5分
• 314 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：酒 だし汁 卵豆腐 貝われ菜

• 15分
• 74 Kcal
• 2004/07
• 献立

主材料：ピーマン エノキ チリメンジャコ だし汁 酒

• 20分
• 32 Kcal
• 2005/08
• 献立

主材料：酒 白ネギ 水 片栗粉 鶏もも肉 春菊（菊菜） ゴボウ マイタケ ユズ しらたき（糸コンニャク） お米

• 1時間
• 685 Kcal
• 2002/11
• 献立

「炊いたん」とは「味をつけて煮たもの」と言う意味。しじみの旨味を逃すこと無く、ショウガの風味で甘辛…

主材料：シジミ ニンジン ショウガ だし汁 酒

• 30分
• 131 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：キュウリ かつお節 梅干し エリンギ ベビーコーン

• 10分
• 55 Kcal
• 2006/06
• 献立

ゴマ入りの変わりみそダレをお楽しみください。

主材料：大根 水 白ゴマ

• 30分
• 77 Kcal
• 2016/03
• 献立

ピーマンと麺つゆを使って、手軽に作る炒め物を紹介します。お弁当にもおすすめです！ジャコがアクセント…

主材料：ピーマン チリメンジャコ

• 10分
• 86 Kcal
• 2018/09
• 献立

白ゴマの風味が豊かなほんのりピリ辛な一品です。

主材料：ブロッコリー すり白ゴマ 酒

• 10分
• 89 Kcal
• 2014/02
• 献立

下味に玉ネギのすりおろしを加えるのがポイント！

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 レモン プチトマト ショウガ レタス ブロッコリー 玉ネギ

• 30分
• 370 Kcal
• 2015/09
• 献立

大豆を、ことことじっくり煮てみる。心込めた分だけ、ふっくらつやつやに炊きあがります。

主材料：大豆 水 鶏肉 干しシイタケ ニンジン レンコン 板コンニャク 酒

• 1時間30分
• 1112 Kcal
• 2003/10
• 特集

主材料：ベーグル レタス 酒 鶏もも肉

• 5分
• 619 Kcal
• 2013/10
• お弁当

材料少なく手間も省いた春巻きの作り方。春が旬のタケノコをたっぷり使い、シンプルながら風味豊かな一品。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 片栗粉 パクチー（香菜） 豚ひき肉 タケノコ

• 25分
• -
• 2025/03
• その他

主材料：玉ネギ セロリ ニンジン 小麦粉 ピーマン だし汁 小アジ

• 30分
• 184 Kcal
• 2005/01
• 献立

揚げたてをぜひ。具だくさんのひりょうずは格別な味。

主材料：木綿豆腐 山芋 卵黄 小麦粉 エビ 酒 キクラゲ

• 30分
• -
• 2012/11
• その他

野菜がたっぷり入ったスタミナ満点のプルコギです。味がしっかりついているのでご飯がとってもすすみます。

主材料：ニンニク 牛肉 酒 ニラ 赤ピーマン シメジ ご飯 片栗粉 豆モヤシ 松の実

• 15分
• -
• 2010/07
• 特集

そろそろ冷ややっこが美味しい季節。今回はキムチをのっけて辛味を効かせて。しあげにはゴマ油でカリカリ…

主材料：白菜キムチ 酒 刻みネギ 絹ごし豆腐 焼きのり チリメンジャコ セロリ ピーナッツ

• 20分
• -
• 2002/06
• 簡単

主材料：酒 だし汁 昆布 刻みネギ サツマイモ

• 25分
• 197 Kcal
• 2004/08
• 献立

主材料：長芋 豚肉 小麦粉 梅干し 酒 酒

• 20分
• 272 Kcal
• 2005/03
• 献立

主材料：酒 カブ 水 卵白 ギンナン だし汁 ユリネ ショウガ タラ ニンジン 小松菜

• 30分
• 221 Kcal
• 2002/01
• 献立

おかずだけでなく、スープの具にも使える切干し大根！　ストックしておくと便利な食材です。

主材料：玉ネギ ニンジン 酒 だし汁 ネギ 切干し大根

• 15分
• 54 Kcal
• 2015/08
• 献立

素材の旨味が効いただし汁を最後にあんでまとめるのがおいしさのポイントです。

主材料：酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 シイタケ 水菜 ユズ皮 タラ カマボコ

• 20分
• 234 Kcal
• 2013/02
• 献立

主材料：酒 ショウガ 玉ネギ 豚ロース肉

• 10分
• 271 Kcal
• 2013/10
• お弁当

煮込み時間はほんの10分位！みそが隠し味。しっかり味なのでご飯がどんどん進みますよ！

主材料：ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ 酒 牛肉 ナス 水煮トマト 大葉

• 25分
• 781 Kcal
• 2008/05
• 簡単

主材料：鶏もも肉 酒 片栗粉 マイタケ ブロッコリー 大根おろし カボス

• 35分
• 482 Kcal
• 2001/10
• 献立

揚げたジャガイモがホクホクでおいしいですよ。

主材料：お米 だし汁 酒 ジャガイモ バター

• 1時間
• 266 Kcal
• 2009/02
• 献立

主材料：酒 だし汁 ミツバ シメジ ジュンサイ

• 15分
• 29 Kcal
• 2005/10
• 献立

豆腐も入ってヘルシーでバランスの良い一品。

主材料：酒 ニンジン 芽ヒジキ キュウリ シイタケ 豆腐 もどし汁 ブロッコリー

• 20分
• 148 Kcal
• 2008/03
• 献立

卵黄入りのゴマみそは、ゆでた野菜にも合う万能調味料！

主材料：木綿豆腐 卵黄

• 10分
• 204 Kcal
• 2017/05
• 献立