みりんを使ったレシピ

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 卵黄 水 玉ネギ パン粉 レンコン シイタケ

• 20分
• 250 Kcal
• 2002/03
• 特集

豆板醤入りのピリ辛炒めもの。おつまみに最適。

主材料：長芋 白ネギ チリメンジャコ 塩昆布 酒 ニンニク すり白ゴマ パクチー（香菜）

• 10分
• 143 Kcal
• 2009/06
• 献立

主材料：玄米 ゴボウ ニンジン 里芋 エノキ シメジ サヤインゲン 牛肉 酒

• 1時間30分
• 380 Kcal
• 2005/01
• 献立

主材料：鯛 春菊（菊菜） シメジ だし汁 酒 ショウガ

• 35分
• 236 Kcal
• 2005/12
• 献立

長芋とネギが入ったグラタンはサッパリとしてヘルシー。

主材料：酒 卵 白ネギ 合いびき肉 レモン汁 長芋 細ネギ

• 30分
• 332 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：カボチャ 水

• 10分
• 175 Kcal
• 2014/08
• お弁当

冷蔵庫に残っている半端な野菜を入れる感覚でお試し下さい。サラサラッといただける、サッパリおいしいス…

主材料：ご飯 酒 白ネギ だし汁 ニンジン ネギ ゴボウ エノキ 鶏ささ身 ワカメ

• 15分
• -
• 2011/01
• 連載

主材料：マグロ 小麦粉 水

• 15分
• 398 Kcal
• 2010/07
• お弁当

胃にやさしいものが食べたいときもいろんな食品がとりたいですよね。消化しやすいようにナスの皮をむいち…

主材料：酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 ナス 小松菜 素麺 白身魚

• 15分
• 346 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：水菜 セリ マイタケ ショウガ 油揚げ だし汁 酒

• 15分
• 86 Kcal
• 2005/12
• 献立

里芋、ニンジン、シイタケ等がたっぷり入った、上品な味付けの炊き込みご飯。キヌサヤを散らして華やかに。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン ショウガ シイタケ 昆布 板コンニャク 里芋 キヌサヤ

• 1時間
• 492 Kcal
• 2011/12
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 ワカメ 細ネギ 麩

• 15分
• 60 Kcal
• 2003/06
• 献立

ブリは蒸し焼きでふっくら仕上がります。山椒と甘酢ショウガとの相性抜群！

主材料：ブリ 酒

• 15分
• 275 Kcal
• 2013/03
• 献立

卵の半熟加減はお好みで。蒲焼きと煮汁の甘辛のお味と、野菜、半熟卵のまろやかさがピッタリ。

主材料：ウナギ蒲焼き ゴボウ ミツバ 卵 だし汁 酒

• 15分
• 328 Kcal
• 2009/03
• 特集

主材料：大根おろし チリメンジャコ 刻みネギ レモン汁

• 10分
• 31 Kcal
• 2001/09
• 献立

主材料：山クラゲ ニンジン 酒

• 45分
• 98 Kcal
• 2005/05
• 献立

ユズ皮をのせるだけで風味アップ！

主材料：酒 だし汁 ミツバ 湯葉 シイタケ ユズ皮

• 15分
• 45 Kcal
• 2007/10
• 献立

水溶き片栗粉でトロミををつけた、やさしい味の一品。塩でゴーヤの苦みを和らげました。

主材料：酒 片栗粉 水 ゴーヤ 木綿豆腐 ハム

• 15分
• 215 Kcal
• 2011/08
• 献立

主材料：ご飯 酒 マイタケ イワシ

• 8分
• 665 Kcal
• 2015/11
• お弁当

主材料：冬瓜 豚バラ肉 酒 干しシイタケ 白ネギ もどし汁 酒

• 25分
• -
• 2002/07
• 献立

梅干しとショウガ効果でイワシの臭みもなくおいしくいただけます。

主材料：イワシ ショウガ 梅干し 白ネギ ワカメ 酒 水

• 30分
• 465 Kcal
• 2007/03
• 献立

タレも手作りして、本格的な焼き鳥を作りましょう。フライパンで作る鶏もも肉と鶏皮の焼き鳥です。簡単に…

主材料：鶏もも肉 鶏皮 白ネギ シシトウ シイタケ キャベツ 酒

• 30分
• 638 Kcal
• 2015/06
• 献立

厚めに切った長芋をじっくり焼くとホクホクのたまらない食感に！バターしょうゆの香ばしさで食欲もアップ…

主材料：長芋 バター ネギ

• 10分
• 107 Kcal
• 2017/11
• 献立

甘辛味がご飯によく合う！

主材料：アジ 青ネギ ショウガ だし汁 酒

• 30分
• 251 Kcal
• 2015/05
• 献立

主材料：だし汁 酒 ニンジン イワシ 大根 セリ 刻みネギ

• 30分
• 143 Kcal
• 2004/12
• 献立

古代米の一種、黒米を一緒に炊き込むと、きれいな赤紫色のご飯に！コリコリした筍も春らしくて美味しい。…

主材料：酒 だし汁 お米 水 とろろ昆布 昆布 木の芽 水煮タケノコ 黒米

• 1時間
• 167 Kcal
• 2003/03
• 特集

シンプルだからこそ、おだしはしっかりと取って下さいね。

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ

• 20分
• 774 Kcal
• 2016/07
• 献立

しっかり味のついたアナゴとふんわりの卵がご飯にバッチリ合う1品。パクパク食べられちゃいます。お昼ご…

主材料：ご飯 酒 卵 大葉 すり白ゴマ 昆布 アナゴ

• 20分
• 624 Kcal
• 2005/09
• 簡単

主材料：サツマイモ 水

• 25分
• -
• 2002/01
• 献立

コンニャクと缶詰で作る、簡単・ヘルシーな親子丼。

主材料：ご飯 ミツバ 溶き卵 白ネギ 水 玉コンニャク 焼き鳥

• 10分
• 561 Kcal
• 2015/02
• 特集