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塩を使ったレシピ

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  • こんがり鶏肉の黒コショウ焼き

    こんがり鶏肉の黒コショウ焼き

    鶏もも肉をシンプルに、塩と粗びき黒コショウで味付けをした一品。最後にかけるバターでコクをプラス。

    主材料:鶏もも肉 バター ドライパセリ

    • 20分
    • 365 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • スパイシーピラフ

    スパイシーピラフ

    主材料:玉ネギ 水 ご飯 水煮コーン 赤ピーマン

    • 10分
    • 365 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • 豆苗の炒め物

    豆苗の炒め物

    豆苗の緑色とニンジンのオレンジ色がとっても鮮やか。

    主材料:酒 ニンニク ニンジン 豆苗

    • 10分
    • 87 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • キャベツの即席キムチ

    キャベツの即席キムチ

    唐辛子の辛みをゴマ油でマイルドに。ビールのおつまみにもオススメです。

    主材料:ニンニク ショウガ すり白ゴマ キャベツ

    • 10分 +
    • 43 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 手羽元の唐揚げ

    手羽元の唐揚げ

    主材料:小麦粉 ニンニク サラダ菜 玉ネギ ピーマン 鶏手羽元 レモン汁 ジャガイモ

    • 30分
    • 308 Kcal
    • 2004/10
    • 特集
  • 簡単手作り餃子 お店の味を再現!ニンニクたっぷり肉汁あふれる

    本格餃子を簡単に手作りしましょう。ニンニクたっぷりパンチがある、おさえておきたい味です。

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ キャベツ ニンニク 大葉

    • -
    • -
    • 2009/07
    • 連載
  • ブリの塩焼き

    ブリの塩焼き

    定番の塩焼きは、塩の振り方がポイント。シシトウを添えて彩りも美しく。

    主材料:ブリ 酒 シシトウ

    • 15分
    • 236 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • キノコのカレーおろしのせ

    キノコのカレーおろしのせ

    炒めたキノコに、カレー粉と合わせた大根おろしをのせて。意外な組み合わせにハマってしまうかも!?

    主材料:シメジ エリンギ シイタケ 貝われ菜 大根おろし レモン汁

    • 20分
    • 72 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • みぞれ汁

    みぞれ汁

    主材料:だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 シイタケ ミツバ 油揚げ 大根おろし

    • 20分
    • 71 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • レンジ蒸しキャベツの塩昆布和え

    主材料:キャベツ 水 塩昆布

    • 5分
    • 17 Kcal
    • 2012/07
    • お弁当
  • 小アジの唐揚げ

    小アジの唐揚げ

    主材料:レモン 小麦粉 キャベツ トマト 小アジ

    • 20分
    • 292 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • カシューナッツ炒め

    カシューナッツ炒め

    カシューナッツがアクセント。香ばしさをプラスしてくれます。

    主材料:カシューナッツ カボチャ ピーマン 赤ピーマン

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 白玉の黒ゴマソース

    白玉の黒ゴマソース

    主材料:白玉粉 抹茶 お湯 水 練り黒ゴマ すり黒ゴマ お湯

    • 25分
    • -
    • 2002/01
    • 献立
  • 手羽中の唐揚げ

    手羽中の唐揚げ

    粗びき黒コショウがアクセント。ビールのおつまみにもピッタリです。

    主材料:片栗粉 酒 小麦粉 ブロッコリー 鶏手羽中

    • 20分
    • 383 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • ニンジンのきんぴら

    ニンジンのきんぴら

    主材料:ニンジン レーズン 酒

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ジャーマンポテト・サラダ添え

    ジャーマンポテト・サラダ添え

    ビールのお供の定番、黒コショウを効かせたジャガイモが病み付きの味。

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ バター ベーコン ベビーリーフ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • 特集
  • カラフルなミモザサラダ 食卓に花を咲かせよう! by中島さん 杉本さん

    大人の給食!ミモザサラダの作り方を紹介します。ゆで卵を最後に彩りよくトッピングすれば華やかに。ジャ…

    主材料:ジャガイモ キヌサヤ 黄パプリカ 卵 玉ネギ レモン汁

    • 20分
    • 217 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 抹茶きな粉わらびもち

    抹茶きな粉わらびもち

    抹茶の香りと苦みがおいしいわらびもちに、ゆで小豆ときな粉を添えてほっとするおいしさ。

    主材料:わらびもち粉 抹茶 水 きな粉 ゆで小豆

    • 30分
    • 193 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • カニと大根のサラダ

    カニと大根のサラダ

    主材料:大根 水菜 カニ缶

    • 10分
    • 90 Kcal
    • 2014/03
    • お弁当
  • エビの揚げ餃子

    エビの揚げ餃子

    エビはプリッとした食感が残るように、粗めに切るのがポイント。

    主材料:餃子の皮 酒 片栗粉 ショウガ エビ プチトマト シイタケ 大葉 水煮タケノコ シシトウ

    • 20分
    • 289 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • メイプルフルーツパン

    メイプルフルーツパン

    素朴な甘味のメイプルシュガーとドライフルーツが美味しく出会ったパンです。紅茶と合わせてどうぞ。

    主材料:強力粉 ドライイースト 溶き卵 水 無塩バター カットフルーツ 強力粉

    • -
    • -
    • 2005/07
    • ブレッド
  • サラダ寿司

    サラダ寿司

    ちらし寿司でお祝いしたいけどお酒も飲みたい。そんな大人のひな祭りにはご飯量が少なくワインに合うお寿…

    主材料:ご飯 キュウリ ツナ レモン汁 ニンニク 赤パプリカ ブラックオリーブ バジル 粉チーズ プリーツレタス

    • 20分
    • -
    • 2019/02
    • 特集
  • ケランチム~韓国風茶碗蒸し~

    ケランチム~韓国風茶碗蒸し~

    韓国では家庭でも定食屋さんでもお馴染みの、土鍋で作る卵料理。電子レンジ調理でお手軽に。

    主材料:ニンニク 酒 水 卵 刻みネギ

    • 10分
    • -
    • 2015/09
    • その他
  • チーズパイ

    チーズパイ

    ビールやワインにもよく合います。サクッと軽い、ついついつまみたくなるおいしさです。

    主材料:冷凍パイシート 溶き卵 強力粉 バジル パルメザンチーズ

    • 30分
    • -
    • 2010/06
    • 特集
  • 加賀キュウリの酢の物

    加賀キュウリの酢の物

    主材料:キュウリ チリメンジャコ おろしショウガ

    • 15分
    • 17 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 色々野菜のユカリもみ

    色々野菜のユカリもみ

    冷蔵庫の残りもの野菜を使えばアレンジが広がります。

    主材料:キャベツ 大根 ニンジン キュウリ

    • 15分
    • 28 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • クレソンのワサビ和え

    クレソンのワサビ和え

    主材料:クレソン セロリ ワサビ漬け

    • 10分
    • 9 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 白菜のミルクスープ

    白菜のミルクスープ

    白菜のトロトロとした甘みがクセになるスープ。ベーコンを炒めることでコクがでます。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ ベーコン 大根 白菜

    • 20分
    • 157 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • チョコプレッツェル

    チョコプレッツェル

    簡単でおいしいものを作りたい!今話題のプレッツェルにホワイトチョコレートをかければ可愛い一口サイズ…

    主材料:牛乳 無塩バター ホワイトチョコレート 強力粉 白ゴマ 打ち粉

    • 20分
    • -
    • 2013/01
    • 特集
  • ロールレタス

    ロールレタス

    ハンバーグのタネをレタスで包んで、ジューシーなロールレタスに!

    主材料:ショウガ ニンニク 水 玉ネギ パン粉 卵 牛乳 レタス ニンジン 牛ひき肉

    • 30分
    • 254 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
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