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オートミールココアクッキー

オートミールと麦チョコがたくさん入っています。

材料  （ 4 人分 ）

塩

少々

卵

1個

麦チョコ

50～60g

ジャンル：
洋菓子 / クッキー、ビスケット
種別：
デザート
公開日：
2009/05/25
更新日：
2011/04/04

下準備

  • オートミールココアクッキーの下準備1

    薄力粉、ココアパウダーは合わせて振るっておく。

  • バターは常温にもどしておく。

  • オーブンを170℃に予熱する。

作り方

  1. オートミールココアクッキーの作り方4
    1

    バターを泡立て器でクリーム状に練り、グラニュー糖、塩を加えて白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる。

  2. オートミールココアクッキーの作り方5
    2

    (1)のボウルに溶き卵を2～3回に分けて加えながら混ぜる。麦チョコ、オートミールを加え、泡立て器からゴムベラに変えてザッと混ぜ、さらに振るった粉類を加え、サックリ切るように混ぜ合わせる。

  3. オートミールココアクッキーの作り方6
    3

    オーブンシートを敷いた天板に(2)の生地をティースプーンで山盛り1杯すくい、間をあけながら並べる。170℃に予熱しておいたオーブンで18～20分焼き、ケーキクーラーにのせて冷ます。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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