バジルクリームペンネ

作り方

1. 
   1

   たっぷりの熱湯に塩を加えてペンネを入れ、くっつかないように時々混ぜながら、強火のままで指定時間ゆで、ザルに上げる30秒前にブロッコリーを加えて一緒にザルに上げる。

2. 
   2

   フライパンにバターを中火で熱し、鶏もも肉を両面焼き色がつくまで焼き、玉ネギ、マッシュルームを加えてさらに炒める。

3. 
   3

   玉ネギがしんなりしたら＜ホワイトソース＞の小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。牛乳を加え、混ぜながら少しトロミがつくまで火を入れ、顆粒チキンスープの素、バジルペーストを加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。

4. 
   4

   (1)のペンネとブロッコリーを加えてザッと混ぜ合わせ、器に盛る。