卵・乳製品を使ったレシピ

みんなで鍋をつついて食べるすき焼きを、今回はひとつのおかずとして、じんわり美味しい煮物にしてみまし…

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ 焼き豆腐 エノキ 卵 しらたき（糸コンニャク） 白菜 水

• 20分
• 662 Kcal
• 2002/11
• 特集

鶏もも肉を使った、マンネリ防止レシピを紹介します。ご飯すすむ味わいでおすすめです。プチトマトとトマ…

主材料：鶏もも肉 小麦粉 シメジ 玉ネギ ニンニク プチトマト トマト 赤ワイン バター ドライパセリ

• 25分
• 511 Kcal
• 2010/09
• 献立

カラスガレイの旨味を存分に活かした蒸し焼きは美味！　お好みの白身魚でどうぞ。

主材料：白身魚 白菜 玉ネギ ニンジン シメジ サヤインゲン 白ワイン バター

• 35分
• 287 Kcal
• 2014/03
• 献立

アイスケーキなら、ごちそうの後でもみんなに喜ばれそう♪

主材料：薄力粉 水 イチゴ 卵黄 卵白 イチゴジャム スライスアーモンド クリスマス用の飾り イチゴアイス チョコレートアイス

• 45分 ＋
• -
• 2015/12
• スイーツ

主材料：エビ 酒 片栗粉 レモン クレソン キュウリ 卵白 小麦粉 片栗粉

• 20分
• -
• 2003/05
• 献立

主材料：バター 牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン 水 ドライパセリ 牛乳 水煮マッシュルーム 卵

• 25分
• -
• 2004/09
• 献立

主材料：小麦粉 パン粉 レモン 卵 牛乳 パルメザンチーズ 牛もも肉 トマト ニンニク バジル 玉ネギ

• 25分
• -
• 2002/09
• 献立

主材料：小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ 卵黄 ゴボウ エビ

• 25分
• 320 Kcal
• 2003/07
• 献立

主材料：酒 お米 ニンジン シメジ マイタケ バター グリンピース

• 1時間
• 947 Kcal
• 2013/05
• お弁当

サクッとした衣がおいしいフリッター

主材料：エビ リンゴ 卵白 水 薄力粉 上新粉 パセリ レモン

• 20分
• 117 Kcal
• 2007/02
• その他

ジャガイモのすりおろしを入れる事で、もちもちっとした食感に！

主材料：ジャガイモ 小麦粉 片栗粉 溶き卵 水 ニラ 干し桜エビ ベーコン 白菜キムチ

• 20分
• 209 Kcal
• 2015/08
• 献立

主材料：酒 ご飯 白ゴマ 大葉 アナゴ 錦糸卵 実山椒

• 30分
• 436 Kcal
• 2008/06
• 特集

本格的なビビン麺をそうめんで簡単にアレンジ！タレが決め手です。何度でも食べたくなる美味しさです。食…

主材料：酒 卵 ニラ 素麺 白ゴマ 白菜キムチ ハム

• 20分
• 245 Kcal
• 2016/08
• 簡単

レモンでさっぱりいただくのもいいですが、お好みでケチャップをつけてもいいですよ！

主材料：エリンギ バジル ベーコン 小麦粉 卵 パン粉 レモン

• 15分
• 150 Kcal
• 2007/03
• 献立

甘塩鮭をいったん香ばしく焼いてから、ホイルで蒸し焼きに！　野菜は冷蔵庫の残りものでもOK。

主材料：バター 玉ネギ ニンジン エノキ レモン ジャガイモ 甘塩鮭 小麦粉

• 30分
• 415 Kcal
• 2013/11
• 献立

お好み焼きよりは薄～く、そして表面はこんがりと焼くのがチヂミの極意！最後にフライパンの端からゴマ油…

主材料：水 ニラ 卵 すり白ゴマ 上新粉 玉ネギ 薄力粉 むきエビ 赤パプリカ

• 25分
• -
• 2003/05
• 簡単

大豆食品はうまく活用したい！いつもと違うアレンジメニューはいかが？

主材料：スパゲティー 納豆 ニンニク レモン汁 パプリカ ミニアスパラ 木綿豆腐 小麦粉 ピザ用チーズ ツナ トマト

• -
• -
• 2009/06
• 連載

少し甘めのおだしはご飯にかけてもおいしいですよ！ぷりぷりのエビと旬のアスパラがたっぷり入った卵とじ…

主材料：卵 酒 だし汁 玉ネギ 片栗粉 グリーンアスパラ むきエビ

• 15分
• 200 Kcal
• 2008/05
• 簡単

じっくり煮込んだ鶏もも肉は驚くほど柔らか！　最後に加えるブランデーが風味をさらにUP！

主材料：鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ ニンニク ベーコン マッシュルーム サヤインゲン ブランデー

• 40分
• 583 Kcal
• 2011/12
• 献立

主材料：バター 小麦粉 鮭 水 イタリアンパセリ レモン汁 コーンスターチ オレンジ ママレード

• 25分
• 242 Kcal
• 2006/09
• 献立

少量の生クリームでコクを加えたキノコソースが、鮭のソテーによく合います。

主材料：生鮭 小麦粉 マッシュルーム シイタケ ニンニク 白ワイン 生クリーム

• 25分
• 431 Kcal
• 2018/10
• 献立

卵料理をとことん極めよう！油揚げの卵とじ丼の作り方を紹介します。甘く煮た、くたくたの油揚げをご飯に…

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 貝われ菜 油揚げ

• 15分
• 661 Kcal
• 2011/04
• 献立

安眠ホルモンの材料「トリプトファン」を多く含む「ささ身」と「豆乳」を使った、優しい味わいのシチュー…

主材料：鶏ささ身 片栗粉 菜の花 カボチャ 水 酒 豆乳 バター

• 20分
• -
• 2021/02
• その他

主材料：酒 ご飯 卵 白ゴマ キュウリ 大葉 ショウガ ミョウガ 鮭

• 20分
• 634 Kcal
• 2003/08
• 献立

お肉のかさ増しにお麩を使えば、ヘルシーになるだけでなくふんわりとしたハンバーグになります♪

主材料：麩 豆乳 玉ネギ 合いびき肉 卵 酒

• 30分
• 331 Kcal
• 2015/06
• 特集

低カロリーなキノコをたくさん使ってヘルシーなパスタ！

主材料：ニンジン 酒 バター 白ワイン だし汁 シメジ シイタケ 大葉 ショートパスタ エリンギ

• 30分
• 311 Kcal
• 2013/06
• 特集

おいしいおだしを吸った具を天ぷらに。ユズをギュッと搾ってさっぱりいただきます。

主材料：小麦粉 冷水 片栗粉 卵 ニンジン ユズ 大根 エビ芋 厚揚げ コンニャク

• 20分
• 319 Kcal
• 2008/01
• 特集

ホワイトソースも手作り。本格的シチューです。

主材料：バター 小麦粉 牛乳 ニンジン ジャガイモ 玉ネギ 水 ブロッコリー 白ワイン ローリエ 白菜

• 40分
• 571 Kcal
• 2011/10
• 献立

アスパラのフライ、おすすめです！

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 ゆで卵 片栗粉 水 グリーンアスパラ

• 20分
• 500 Kcal
• 2009/05
• 特集

主材料：強力粉 ドライイースト スキムミルク 卵 ぬるま湯 バター 白こしあん 食紅 白ゴマ

• 2時間
• -
• 2004/04
• 献立