愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • オムそば

    オムそば

    いつもの焼きそばに一工夫。薄焼き卵の上にケチャップやマヨネーズで好きにデコっても楽しいですね。

    主材料:酒 卵 ニンジン 中華麺 玉ネギ キャベツ 青のり ピーマン 豚ひき肉 干し桜エビ

    • 30分
    • 604 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • マイタケの天ぷら

    マイタケの天ぷら

    マイタケを天ぷらにすることで、食べごたえのあるボリューム満点の副菜に!

    主材料:小麦粉 冷水 大葉 溶き卵 マイタケ ユズ

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • みんなでワイワイ!いろいろ手巻き寿司

    マグロやホタテ、ウナギにイクラなど色々な手巻き寿司を楽しんで!お祝い事やおもてなしに。

    主材料:酒 お米 昆布 卵 キュウリ 焼きのり 大葉 マグロ イクラ ウナギ蒲焼き ホタテ

    • 1時間
    • 830 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 串揚げ

    串揚げ

    ゴマたっぷりのタレが串揚げとよく合います。

    主材料:豚ヒレ肉 エビ 片栗粉 玉ネギ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ トマト

    • 25分
    • 309 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • 豆腐とオカヒジキのチャンプルー

    オカヒジキの歯ごたえを楽しめる一品。

    主材料:酒 木綿豆腐 玉ネギ かつお節 溶き卵 豚肉 オカヒジキ

    • 15分
    • 397 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 鶏レバーとキノコの伊北部風

    鶏レバーとキノコの伊北部風

    主材料:リングイネ 鶏レバー 砂肝 玉ネギ 白ネギ エリンギ マイタケ 赤ワイン 生クリーム 粉チーズ

    • -
    • -
    • 2002/01
    • 特集
  • 納豆カレードリア

    納豆カレードリア

    納豆、牛肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ネギが入った具だくさんのカレードリアです。納豆が隠し味のようで…

    主材料:ご飯 納豆 牛肉 ジャガイモ ニンジン 玉ネギ だし汁

    • 30分
    • 797 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 広島焼き風お好み焼き

    広島焼き風お好み焼き

    ジューッ! と焦げたソースの香りがたまらない! たっぷりの野菜と豚バラ肉が食べられる、ボリューム満…

    主材料:卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 天かす 豚バラ肉 紅ショウガ 長芋 モヤシ 削り節

    • 40分
    • 868 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • チキン煮込みカレー

    チキン煮込みカレー

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 トマト

    • 1時間
    • 815 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • ミツバと明太子ショートパスタ

    ミツバと明太子ショートパスタ

    主材料:バター 水 明太子 フジッリ ミツバ 白だし

    • 10分
    • 241 Kcal
    • 2015/12
    • お弁当
  • 牛肉入りきんぴら

    牛肉入りきんぴら

    主材料:パン バター 牛肉 ゴボウ ニンジン サヤインゲン 酒

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • エビとゴボウのかき揚げ

    エビとゴボウのかき揚げ

    エビの旨味とサツマイモの甘みがおいしいかき揚げ! レモンと塩でどうぞ。

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ 卵黄 ゴボウ エビ

    • 30分
    • 284 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 中華おこわ風炊き込みご飯

    中華おこわ風炊き込みご飯

    もち米いらずのもちもち中華おこわ風。白玉粉が残らないようにしっかり混ぜるのがポイント!

    主材料:酒 水 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ 豚バラ肉 ウズラの卵 お米 白玉粉

    • 1時間
    • -
    • 2013/10
    • 特集
  • 照り焼きチキン丼

    照り焼きチキン丼

    細切りにした鶏肉は、ひとくちサイズで食べやすいですよ。

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 刻みのり 大葉 鶏もも肉 バター キャベツ 板コンニャク

    • 25分
    • 490 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • サツマイモのパイ包み

    サツマイモのパイ包み

    主材料:冷凍パイシート バター ラム酒 レーズン サツマイモ 卵黄水 練乳

    • 45分
    • 386 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • マグロのゴマカレー揚げ

    マグロのゴマカレー揚げ

    低温の揚げ油で揚げるのがポイントですよ。

    主材料:マグロ 小麦粉 卵白 白ゴマ ベビーリーフ レモン

    • 30分
    • 179 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 簡単茶わん蒸し

    簡単茶わん蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ ワカメ

    • 30分
    • 87 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • オクラチャンプルー

    オクラチャンプルー

    ゴーヤの代わりにオクラを使って食べやすく、さっぱり食べられます。

    主材料:オクラ 豚もも肉 木綿豆腐 溶き卵 酒 かつお節

    • 15分
    • 324 Kcal
    • 2018/05
    • 簡単
  • いろいろビーンズカレー

    いろいろビーンズカレー

    ホクホクッとした食感の豆が主役のカレーは、煮込み時間が短くてすぐできるのが嬉しい!

    主材料:水煮豆 玉ネギ ニンジン ニンニク ショウガ 枝豆 豚ひき肉 水

    • 40分
    • 550 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • プリプリエビ団子汁

    プリプリエビ団子汁

    包丁の側面を使って練り、粘りを出すのがポイント! プリプリで食べ応え十分。

    主材料:エビ 白ネギ ショウガ ウズラの卵 片栗粉 だし汁 酒

    • 20分
    • 92 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • エビフライ

    エビフライ

    主材料:エビ パン粉 レモン プチトマト 片栗粉 水 粉チーズ 天ぷら粉

    • 10分
    • 210 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • フレンチ風地鶏寿司

    フレンチ風地鶏寿司

    サフランとリンゴ酢の洋風寿司飯にカリッとチキン。レモンでワサビ風味をまろやかにしたソースで。

    主材料:ご飯 レモン汁 ラディッシュ バター ルッコラ 鶏もも肉 白ワイン コーンスターチ チャービル

    • 30分
    • 740 Kcal
    • 2003/05
    • 特集
  • 殻付きホタテのふんわりカニあんかけ

    ソテーしたホタテに卵白のカニあんかけをかけた旨味たっぷりの一品です。殻に盛り付ければおもてなしとし…

    主材料:ホタテ 酒 片栗粉 カニ缶 酒

    • 25分
    • 89 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • マカロニグラタン

    マカロニグラタン

    主材料:バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン マッシュルーム マカロニ エビ シイタケ チーズ

    • 35分
    • 530 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • 卵入り板麩のお吸い物

    卵入り板麩のお吸い物

    ふんわり卵入り! 板麩が主役のお吸い物。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 板麩 溶き卵

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • トロトロかきたま汁

    トロトロかきたま汁

    手で崩した豆腐と溶き卵がふわふわな食感。やさしい味のお汁です。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ネギ 溶き卵

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 油揚げの卵とじ

    油揚げの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 白ネギ シメジ 油揚げ サヤインゲン

    • 30分
    • 307 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • フライパン千草焼き

    フライパン千草焼き

    手軽なフライパンで作れる、栄養満点の千草焼きです。

    主材料:鶏ひき肉 ニンジン シイタケ 芽ヒジキ 細ネギ 卵 もどし汁

    • 15分
    • 202 Kcal
    • 2016/03
    • 簡単
  • とろとろオムライス

    とろとろオムライス

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ ソーセージ ピーマン 水煮マッシュルーム イタリアンパセリ 小麦粉 豆乳

    • 30分
    • -
    • 2006/11
    • 献立
  • 白菜のお好み焼き

    白菜のお好み焼き

    たっぷりの白菜とジャガイモ入りの生地で作るとろりとした食感のお好み焼きです。

    主材料:卵 青のり 小麦粉 かつお節 だし汁 豚バラ肉 白菜 ジャガイモ

    • 10分 +
    • -
    • 2017/03
    • その他
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