愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • 牛ゴボウの和風パスタ

    牛ゴボウの和風パスタ

    バターとゴマ油で炒めた牛肉をパスタに和えて。和風の味付けがお子様からお年寄りまで人気の味です。

    主材料:スパゲティー バター 酒 ネギ 白ゴマ 牛肉 ゴボウ

    • 30分
    • 685 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • トマトとエビのピザ

    トマトとエビのピザ

    サクサク香ばしいクリスピー生地に香り高いトマトソースとプリプリのエビ、味のアクセントにアンチョビが…

    主材料:ピザ用チーズ 強力粉 玉ネギ バジル ドライパセリ ニンニク アンチョビ ぬるま湯 薄力粉 ドライイースト エビ

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    • 2009/06
    • 連載
  • 鮭と卵の混ぜご飯

    鮭と卵の混ぜご飯

    鮭、卵、大葉の色合いがキレイな混ぜご飯です。

    主材料:ご飯 酒 大葉 すり白ゴマ 卵 鮭

    • 15分
    • 411 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • サクッとアンニン豆腐

    サクッとアンニン豆腐

    主材料:水 牛乳 レモン汁 粉寒天 ミントの葉 キウイ アマレット パイナップル コンデンスミルク ナタデココ

    • 40分
    • 493 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • カキのチーズ衣揚げ

    カキのチーズ衣揚げ

    ふんわりチーズの香りが良いですね。

    主材料:生カキ 小麦粉 卵 水 パン粉 粉チーズ ドライパセリ レモン キャベツ 貝われ菜

    • 20分
    • 233 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 柔らか茶碗蒸し

    柔らか茶碗蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉

    • 30分
    • 113 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • ほうれん草とささ身のナッツ和え

    主材料:ホウレン草 シメジ 鶏ささ身 酒 ピーナッツバター カッテージチーズ

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    • 2009/06
    • 連載
  • 卵巻き寿司

    卵巻き寿司

    焼きのりの代わりに薄焼き卵で巻きました。

    主材料:酒 お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ ウナギ蒲焼き

    • 1時間
    • 562 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 鶏もも肉のオムライス

    鶏もも肉のオムライス

    オムライスの卵色に、真っ赤なトマトソース!程よい酸味がよく合います。オムライスの中身はソースに負け…

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 サヤインゲン マッシュルーム 赤ワイン トマトソース

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    • 2003/01
    • 特集
  • すき焼き

    すき焼き

    すき焼きは手軽に作れるごちそうメニュー。たっぷり野菜もいただけます。

    主材料:酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 卵 セリ しらたき

    • 15分
    • 795 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • カニ入りあんかけオムライス

    カニ入りあんかけオムライス

    カニ缶を入れたオムレツをのせて。酢を効かせたあんをかけた中華風のオムライスです。

    主材料:卵 ご飯 酒 白ネギ ショウガ ニンジン 水 片栗粉 グリンピース カニ缶

    • 20分
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • 佃煮お焼き

    佃煮お焼き

    主材料:細ネギ 赤ピーマン アサリ 卵 薄力粉 上新粉 佃煮 水

    • 15分
    • 363 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • キャベツのご飯ロール

    キャベツのご飯ロール

    キャベツの緑色がとっても鮮やか。おもてなしにも。

    主材料:キャベツ 酒 卵 ご飯 クラゲ 梅干し かつお節 カニ風味カマボコ

    • 40分
    • 420 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • トマタマエスニックあんかけ丼

    トマタマエスニックあんかけ丼

    半熟の卵と酸味の効いたトマトの相性が抜群です。

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 卵 レモン汁 トマト パクチー(香菜) イカ

    • 20分
    • 475 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • フォンダンショコラ

    フォンダンショコラ

    焼き立てはフォークを入れるとほのかな柑橘の香りの、とろりととろけるガナッシュ。

    主材料:チョコレート 生クリーム ホワイトキュラソー オレンジ チョコレート 無塩バター ココア 薄力粉 卵黄 卵白

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    • 2004/01
    • 特集
  • ハモのベニエ・野菜のマリネ添え

    サクッと軽いベニエは揚げたてが一番!

    主材料:ニンニク シメジ ニンジン 水 白ネギ カボチャ 大葉 薄力粉 ビール パルメザンチーズ ハモ

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    • 2009/06
    • 特集
  • ザクザクチキンのトルティーヤ

    ザクザクチキンのトルティーヤ

    冷めても食感が変わらないザクザクチキン!パーティーに最適な一品です。

    主材料:水 小麦粉 基本のトルティーヤ 卵 鶏ささ身 片栗粉 おつまみ菓子 キャベツ サクラ貝われ菜

    • 20分
    • -
    • 2012/04
    • 特集
  • かんたん親子丼

    かんたん親子丼

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ

    • 25分
    • 726 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • 麦トロご飯・温卵のっけ

    麦トロご飯・温卵のっけ

    食物繊維豊富な麦ご飯にトロットロの大和芋と温泉卵をのせて。

    主材料:お米 押し麦 大和芋 温泉卵 刻みのり 青のり だし汁 酒

    • 45分
    • 643 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 鶏むね肉のおかずサラダ

    鶏むね肉のおかずサラダ

    電子レンジで簡単調理。明太ドレッシングはたっぷりかけてくださいね!

    主材料:鶏むね肉 酒 モヤシ 酒 水菜 新玉ネギ 大葉 プチトマト

    • 30分
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • つぶつぶコーンスープ

    つぶつぶコーンスープ

    市販のコーンスープの素を使って、手軽に作れるコーンスープです!

    主材料:牛乳 玉ネギ 水煮コーン クルトン ベーコン グリンピース 顆粒コーンスープの素

    • 15分
    • 255 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • 白ネギたっぷりあつあつあんかけうどん

    白ネギをたっぷり使って体の芯から温まるようにあんかけに。麺に絡むあつあつのあんがおいしいレシピです。

    主材料:うどん 水 だし汁 片栗粉 白ネギ 卵 カマボコ

    • 30分
    • 304 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • たっぷりキノコののり素麺

    たっぷりキノコののり素麺

    キノコがたっぷり入った麺つゆをつけて食べれば、お腹も満足。のりの香りとユズコショウが良く合います。

    主材料:素麺 だし汁 ミョウガ 卵 ナメコ ホワイトシメジ のり佃煮

    • 20分
    • 257 Kcal
    • 2010/08
    • 特集
  • 鮭とシメジの和風パスタ

    鮭とシメジの和風パスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク 大葉 バター 刻みのり シメジ 細ネギ 大根おろし イクラ 鮭 ユズ汁

    • 25分
    • 573 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • いろいろキノコの天ぷら

    いろいろキノコの天ぷら

    マイタケ、シイタケ、エリンギ、エノキを揚げて、シンプルに塩で頂きます。

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 卵 大葉 シイタケ マイタケ エノキ スダチ エリンギ

    • 30分
    • 219 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • 前日準備で朝ラク!ロールキャベツ弁当

    弁当箱はレンジ対応で、しっかり蓋のできるタイプがおすすめ!ウズラの卵は前日に漬けておくだけで完成で…

    主材料:玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ 酒 プチトマト 黄パプリカ ウズラの卵

    • 15分
    • -
    • 2011/04
    • 特集
  • イカとエビのチヂミ

    イカとエビのチヂミ

    ご存じ韓国風のお好み焼き『チヂミ』。野菜と魚介がたっぷりで素材のうま味があります。上新粉を加えた生…

    主材料:水 すり白ゴマ 玉ネギ ニラ 卵 赤ピーマン 万能ネギ イカ むきエビ 薄力粉 上新粉

    • -
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    • 2002/07
    • 特集
  • 大和芋入り海藻サラダ

    大和芋入り海藻サラダ

    大和芋の粘りが、ドレッシングをよりなじませてくれます。

    主材料:海藻サラダ 大和芋 鶏ささ身 酒 貝われ菜 プレーンヨーグルト 梅干し

    • 15分
    • 138 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • ゴマドリンク

    ゴマドリンク

    白と黒の2種類のドリンク。バナナの甘みとゴマの香りがおいしい。

    主材料:白ゴマ きな粉 バナナ リンゴ 牛乳 コンデンスミルク 氷 ミントの葉

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    • 2009/06
    • 連載
  • キノコのパン

    キノコのパン

    ソテーしたキノコとチーズがよく合います!

    主材料:フランスパン専用粉(リスドォル) ぬるま湯 シメジ シイタケ マッシュルーム ベーコン

    • 40分 +
    • -
    • 2018/10
    • ブレッド
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